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Langhe Rosso DOC 2017 ARTE...
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Langhe Rosso DOC 2017 ARTE...

Arte<br />LANGHE ROSSO<br />D.O.C.<br /><br />Seit 1981 symbolisiert Arte unsere Lust am Experiment; die Neugier, neue und unerforschte Wege zu gehen, ohne jemals zu vergessen, woher wir kommen.<br />So entstand Arte, aus der Balance zwischen zwei so unterschiedlichen, aber sich ergänzenden Sorten. Struktur und Charakter vom Nebbiolo, Weichheit<br />und Eleganz von Barbera.<br /><br />Erster produzierter Jahrgang: 1981<br />Rebsorten: Nebbiolo 90% + Barbera 10%.<br /><br />Vinifikation: Nebbiolo und Barbera werden getrennt vinifiziert, um den maximalen Ausdruck der beiden Sorten zu erhalten. 12 Monate in französischen Barriques gereift,<br />dann vor der Flaschenabfüllung verschnitten.<br />
Preis 37,80 €
Grappa mille e una notte...
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Grappa mille e una notte...

Verkostungsnotizen:<br />Intensive goldene Farbe, Grappa Mille e una Notte präsentiert ein Aroma, das sofort angenehm und einnehmend ist; weich am Gaumen, mit einem aristokratischen und<br />überzeugenden Charakter. Der Ausbau in Barriques hat ihm einen außerordentlich breiten Aromenkomplex verliehen, der Noten von getrockneten und gerösteten Früchten,<br />gekochten Früchten und Sirup bis hin zu reifen Schattenmorellen hervortreten lässt, die sich mit Anklängen von Honig und Vanille abwechseln.<br />Alkoholgehalt: 42%.<br />Format: 0,5l<br />Serviertemperatur: 14/16 °C<br />Moment zum Probieren: Gespräch, Nach dem Essen<br />Typologie: eingeflößt<br />Paarungen: Schokolade<br />
Preis 48,00 €
Yamazakura Blended 70cl
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Yamazakura Blended 70cl

<br /><br />TYP: Japanischer Whisky<br /><br />PRODUKTIONSGEBIET: Kiroyama<br /><br />ROHSTOFF: Blend aus ausgewählten Malz- und Getreide-Whiskys.<br /><br />DESTILLATION: Nach sorgfältiger Auswahl werden die Whiskys in die Blending-Anlage gebracht und in speziellen Fässern gemischt.<br /><br />FARBE: Bernsteingelb<br /><br />BOUQUET: Die Nase ist zart und samtig mit Noten von Holunder, Malz, Toffee und einem Hauch von Salz<br /><br />GESCHMACK: Leicht und ölig am Gaumen mit Noten von Birne, Vanillegetreide und Zitrusfrüchten Der Abgang ist mittelmäßig anhaltend mit salzigen Noten, gefolgt von<br />Vanille<br />
Preis 91,00 €
Everclear White Lightin'...
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Everclear White Lightin'...

PRODUKTIONSBEREICH: Louisville<br /><br />ROHSTOFFE: Mais, Weizen, Gerstenmalz, Hefe und Wasser.<br /><br />DESTILLATION: Mais, Weizen, Gerstenmalz und Wasser werden erhitzt und abkühlen gelassen. Hefe wird hinzugefügt und die Gärung beginnt. Die gewonnene Flüssigkeit<br />wird kolonnenweise destilliert<br /><br />FARBE: Kristallklar<br /><br />BOUQUET: Scharfe Nase, starke krautige und fruchtige Aromen.<br /><br />PAARUNGEN: Er verleiht dem Getränk, das mit weißem Spiritus verwendet wird, Charakter und eignet sich hervorragend als Basis für Infusionen und hausgemachte Liköre<br /><br />GESCHMACK: Da er keinen Reifungsprozess in Fässern durchläuft, kommt sein warmer und süßer Charakter sofort zum Vorschein.<br />
Preis 33,50 €
Everclear Peach Moonshine...
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Everclear Peach Moonshine...

<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Louisville<br /><br />ROHSTOFFE: Mais, Weizen, Gerstenmalz, Hefe, Pfirsichextrakt und Wasser.<br /><br />DESTILLATION: Mais, Weizen, Gerstenmalz und Wasser werden erhitzt und abkühlen gelassen. Hefe wird hinzugefügt und die Gärung beginnt. Die gewonnene Flüssigkeit<br />wird kolbendestilliert und anschließend erfolgt die Infusion des Pfirsichextrakts.<br /><br />FARBE: Puderrosa<br /><br />PERFUME: Intensive Düfte von Pfirsich und Honig<br /><br />PAARUNGEN: Perfekt als Aromatisierung in komplexeren Cocktails<br /><br />GESCHMACK: Unmittelbar kann man Pfirsich wahrnehmen, gefolgt von roten und tropischen Früchten<br />
Preis 33,50 €
Akashi Single Malt 50cl
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Akashi Single Malt 50cl

<br />TYP: Japanischer Whisky<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Akashi White Oak Distillery<br /><br />ROHSTOFF: 100 % schottische Gerste<br /><br />DESTILLATION: Doppelte Destillation durch 2 Pot Stills. Die Brennblasen der Destillerie arbeiten nur einen Monat im Jahr, so dass die Menge des produzierten Whiskys<br />immer sehr begrenzt ist.<br /><br />FARBE: Bernstein mit goldenen Reflexen<br /><br />AROMA: Die Nase zeigt intensive malzige und blumige Noten, gefolgt von Anklängen an Kamille und Sherry<br /><br />GESCHMACK: Der Gaumen ist lang und weich, fein und rund, leicht und schmackhaft mit cremigen Anklängen und Noten von Vanille. Gute Ausdauer.<br />
Preis 130,20 €
Akashi Single Malt 50cl 5...
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Akashi Single Malt 50cl 5...

<br /><br />TYP: Japanischer Whisky<br /><br />PRODUKTIONSBEREICHAAkashi White Oak Distillery<br /><br />ROHSTOFF: 100 % schottische Gerste<br /><br />DESTILLATION: Doppelte Destillation durch 2 Pot Stills. Die Brennblasen der Destillerie arbeiten nur einen Monat im Jahr, so dass die Menge des produzierten Whiskys<br />immer sehr begrenzt ist.<br /><br />FARBE: Bernstein<br /><br />BOUQUET: Die Nase ist fruchtig mit Noten von Vanille<br /><br />GESCHMACK: Der Mund bleibt seidig mit Noten von Mandeln und getrockneten Früchten, typisch für Sherry<br />
Preis 228,20 €
Akashi Meisei 50cl
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Akashi Meisei 50cl

<br /><br />TYP: Japanischer Whisky<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Akashi White Oak Distillery<br /><br />ROHSTOFF: 55% Whisky-Getreide, 45% gemälzte Gerste<br /><br />DESTILLATION: Doppelte Destillation durch 2 Pot Stills. Die Brennblasen der Destillerie arbeiten nur einen Monat im Jahr, so dass die Menge des produzierten Whiskys<br />immer sehr begrenzt ist.<br /><br />FARBE: Hell bernsteinfarben<br /><br />AROMA: Tief mit Noten von Gerstenmalz, Eiche, Vanille und blumigem Hintergrund<br /><br />GESCHMACK: Weich und rund am Gaumen, mit Noten von Vanille, Eiche und einem Hauch von Gewürzen mit einem frischen Abgang.<br />
Preis 65,00 €
Pineau Charentais Filliux 70cl
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Pineau Charentais Filliux 70cl

<br /><br />TYP: Likörwein<br /><br />PRODUKTIONSGEBIET: Juillac-Le-Coq<br /><br />ROHSTOFF: 100 % Ugni Blanc<br /><br />DISTILLATION: Er wird aus einer Mischung von vergorenen Trauben und Cognac gewonnen. Die Gärung wird durch Zugabe von Cognac bei 60 Grad gestoppt, wenn der Most<br />10 Grad Alkohol erreicht. Das Ergebnis ist ein angereicherter Most, der einen Alkoholgehalt zwischen 16 und 22 Grad hat.<br /><br />FARBE: Strohgelb mit Goldreflexen<br /><br />BOUQUET: Intensiv und kräftig mit einem Hauch von Walnuss und Orange<br /><br />GESCHMACK: Samtig, fett und rund am Gaumen, bietet er einen langen und komplexen Geschmack von gerösteten Mandeln, Trockenfrüchten und Honig<br />
Preis 56,10 €
Acquavite di Vinaccia La...
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Acquavite di Vinaccia La...

<br /><br />TYPOLOGIE: Grappa<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br /><br />ROHSTOFF: Trester von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot Trauben aus dem renommierten Chateau Premier Grand Cru in Pauillac (Medoc), Frankreich.<br /><br />DESTILLATION: Handwerklich, diskontinuierlich, d.h. in kleinen Chargen, mit einem antiken Destillierapparat, der komplett aus Kupfer besteht.<br /><br />FARBE: Bernstein<br /><br />AROMA: Reife rote Früchte, Honig, Marzipan, Kamille, Lakritz, Vanille<br /><br />GESCHMACK: Komplex, majestätisch und umhüllend<br />
Preis 207,60 €
Liquore Elisir Prugna 700ml...
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Liquore Elisir Prugna 700ml...

<br /><br />TYPOLOGIE: Likör mit natürlichen Aufgüssen<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br /><br />ROHSTOFF: Aufguss in Alkohol von reinen Pflaumensaftschalen<br /><br />FARBE: Limpid Ziegel<br /><br />BOUQUET: Fruchtig und mandelig<br /><br />GESCHMACK: Süß mit einer angenehmen Note von Amaretto<br />
Preis 20,20 €
Liquore Elisir Limone 700ml...
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Liquore Elisir Limone 700ml...

TYPOLOGIE: Likör mit natürlichen Aufgüssen<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br /><br />ROHSTOFF: Aufguss in Alkohol von Zitronenschalen aus der Riviera dei Limoni (Gardasee)<br /><br />FARBE: trübes Strohgelb<br /><br />PERFUME: Fruchtig, Zitrusfrüchte und blühende Wiese<br /><br />GESCHMACK: Süß und intensiv, typisch für Zitronen<br />
Preis 20,20 €
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