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BIO Lindenblütenhonig wird aus den hellen Blüten des majestätischen Lindenbaums gewonnen. Er schmeckt süßlich-frisch nach Minze und sein florealer Duft lässt ganz<br />klar die Blüte erkennen. Unser BIO Lindenblütenhonig schmeckt im Tee (Tipp: Lindenblüten-Tee) und auf dem Brot.<br /><br />Herkunftsland: Italien<br /><br />Heller, gelblich-goldener Honig, manchmal mit grünlichem Schimmer, duftet süßlich und aromatisch nach Lindenblüten, schmeckt süßlich und erfrischend, wird aus dem<br />Nektar der Lindenblüten gewonnen.<br />

Das Bouquet ist entschieden, chemisch, fast medizinisch, mit einem klaren Bezug zum Aroma der Blume, gefolgt von einem Duft von Weihrauch und Harz. Im Mund ist er<br />erfrischend, mit Menthol, Salbei und Limette, mit einer starken aromatischen Persistenz, die im Abgang zwischen Zitrusfrüchten und Bitterkeit ausgeglichen wird.<br />Lindenhonig verdankt seinen Duft der Komplexität von 100 verschiedenen flüchtigen aromatischen Substanzen.<br />Paarungen<br /><br />Für alle Tees, Kräuter- und Blütentees, Aufgüsse und Fruchtsäfte, frische Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt, bei der Zubereitung eines Bienen-Cocktails, zu allen<br />Zubereitungen, bei denen Salbei, Basilikum und Zitronengras eine Rolle spielen, oder zu solchen, bei denen Frischwurst oder Ziegenkäse verwendet wird.<br />beim Kochen<br /><br />Verdünnen Sie ihn im Kochwasser von Hartweizen- oder Dinkelnudeln oder in der Würzmischung aus Butter, Salbei und Rosmarin für Ihre Kürbis- oder Spinattortelli. In der<br />Konditorei kann er als Basis für eine Ganache für extra dunkle Schokoladenpralinen verwendet werden, in Cocktails ersetzt er Zucker.<br />

cremiger Honig zum unaufdringlichen Süßen jedes Getränks, ob heiß oder kalt;<br />Paarungen<br /><br />Espressokaffee, grüner Tee, Obstsalate und Smoothies.<br />beim Kochen<br /><br />als Beilage zu Obstsalaten und Eiscreme, zur Milderung der Säure von Tomatensauce, zu Blauschimmelkäse<br />

Lindenhonig 500g<br /><br />Heller, gelblich-goldener Honig, manchmal mit grünlichem Schimmer, duftet süßlich und aromatisch nach Lindenblüten, schmeckt süßlich und erfrischend (etwa nach<br />Minze), wird aus dem Nektar der Lindenblüten gewonnen.<br /><br />Lindenblütenhonig wird aus den hellen Blüten des majestätischen Lindenbaums gewonnen. Er schmeckt süßlich-minzig und sein florealer Duft lässt ganz klar die Blüte<br />erkennen. Unser Lindenblütenhonig schmeckt im Tee (Tipp: Lindenblüten-Tee) und auf dem Brot.<br /><br />Der frisch geerntete Honig ist flüssig, kann mit der Zeit aber kristallisieren. Dieser Vorgang ist ganz natürlich und der kristallisierte Honig kann im warmen Wasserbad (bis<br />40° C) wieder verflüssigt werden.<br /><br />Für Kinder bzw. Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.<br /><br />Herkunftsland: Italien<br />

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Zitronenhonig BIO 250 gr<br /><br />Ein hervorragendes Produkt unseres Unternehmens, vollkommen natürlich und bio-zertifiziert (Zertifizierungsstelle Suolo e Salute).<br />Die Bienenstöcke in unseren Zitronenhainen beherbergen eine Reihe von Hausbienen, die während der Blütezeit den Nektar der Zitronenblüten sammeln. Die klugen und<br />fachkundigen Hände unserer Imker sammeln die Früchte ihrer harmonischen Arbeit: einen Bio-Honig aus Amalfi-Zitronenblüten, der mit allen wohltuenden Eigenschaften<br />dieser Zitrusfrucht angereichert ist, mit einem berauschenden Duft und einem sehr delikaten Geschmack.<br /><br />Zum Bestreichen von Brot und Keksen, zum Süßen von Tee oder Kaffee. Sein hoher Nährwert, seine Unverfälschtheit und sein delikater Geschmack machen ihn zur idealen<br />Ergänzung der Ernährung von Kindern mit natürlichen Produkten.<br /><br />Zutaten: Nektar von Hausbienen, die während der Blütezeit der Zitronenhaine in unserem biologisch bewirtschafteten Betrieb eingesetzt werden (Zertifizierungsstelle Suolo e<br />Salute). Unpasteurisiertes, zentrifugiertes Vollkorn.<br /><br />Verwendung: zum Bestreichen von Brot und Keksen, zum Süßen von Tee oder Kaffee, hoher Nährwert.<br />

Zitronenhonig BIO 250 gr<br /><br />Ein hervorragendes Produkt unseres Unternehmens, vollkommen natürlich und bio-zertifiziert (Zertifizierungsstelle Suolo e Salute).<br />Die Bienenstöcke in unseren Zitronenhainen beherbergen eine Reihe von Hausbienen, die während der Blütezeit den Nektar der Zitronenblüten sammeln. Die klugen und<br />fachkundigen Hände unserer Imker sammeln die Früchte ihrer harmonischen Arbeit: einen Bio-Honig aus Amalfi-Zitronenblüten, der mit allen wohltuenden Eigenschaften<br />dieser Zitrusfrucht angereichert ist, mit einem berauschenden Duft und einem sehr delikaten Geschmack.<br /><br />Zum Bestreichen von Brot und Keksen, zum Süßen von Tee oder Kaffee. Sein hoher Nährwert, seine Unverfälschtheit und sein delikater Geschmack machen ihn zur idealen<br />Ergänzung der Ernährung von Kindern mit natürlichen Produkten.<br /><br />Zutaten: Nektar von Hausbienen, die während der Blütezeit der Zitronenhaine in unserem biologisch bewirtschafteten Betrieb eingesetzt werden (Zertifizierungsstelle Suolo e<br />Salute). Unpasteurisiertes, zentrifugiertes Vollkorn.<br /><br />Verwendung: zum Bestreichen von Brot und Keksen, zum Süßen von Tee oder Kaffee, hoher Nährwert.<br />

Plattner Bienenhof Orangen Honig wird aus dem Nektar der weißen Blüten des immergrünen Orangenstrauchs geerntet. Er duftet zart nach Blumen und frisch nach Orange<br />und schmeckt auch so. Plattner Bienenhof Orangen Honig ist ein vielseitig einsetzbarer, kostbarer Speisehonig.<br /><br />Durchschnittlich enthält unser Honig ca. 17-19% Wasser, ca. 70% Einfachzucker (Kohlenhydrate in Form von Glukose und Fructose), ca. 2,5% Saccharose, ca. 0,1%<br />andere Zucker und ca. 8% andere Substanzen. Diese natürlich vorkommenden Bestandteile sind: Säuren, Lactonen, Mineralsalze, Proteine, Aminosäuren, Vitamine,<br />Kolloide und aromatische Substanzen.<br /><br />Honig ist mit etwa 300 Kilokalorien je 100 Gramm ein energiereiches Natur-Produkt, schnell verdaulich und wird vom Körper gut und rasch aufgenommen.<br /><br />Honig ist ein lebendiges Lebensmittel!<br /><br />Ihm werden gar einige interessante positive Eigenschaften nachgesagt, die die Einnahme auf den menschlichen Körper hat: sedativ (beruhigend), antiseptisch (keimtötend),<br />antianämisch (steigert rote Blutkörperchen), diuretisch (steigert die Wasserausscheidung), u.a.m.<br /><br />Der frisch geerntete Honig ist flüssig, kann mit der Zeit aber kristallisieren. Dieser Vorgang ist ganz natürlich und der kristallisierte Honig kann im warmen Wasserbad (bis<br />40° C) wieder verflüssigt werden.<br /><br />Für Kinder bzw. Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.<br /><br />Herkunftsland: Italien<br />

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