Whisky Dalmore 15Y 70cl
GESCHICHTE: In der Highland-Stadt Alness gelegen, rühmt sich die Dalmore Destillerie mit den ältesten Brennblasen der Region, von denen eine seit 1874 in Betrieb ist!<br />Tatsächlich verwendet die Brennerei immer noch mehrere Brennblasen für die Produktion, die vom legendären Master Distiller Richard Paterson beaufsichtigt werden. Für<br />die Reifung verwendet Dalmore eine breite Palette von Sherryfässern: Oloroso, Amoroso, Mathusalem, etc. aus den Weinbergen von Gonzales Byass in Andalusien. Nach<br />der Reifung werden die verschiedenen Sorten von Fässern zusammengefügt, um die verschiedenen Ausdrucksformen innerhalb der Serie zu schaffen. Der Hirsch, der jede<br />Flasche Dalmore ziert, ist das Wappen der Familie Mackenzie, den historischen Besitzern der Destillerie.<br /><br />PRODUKT: Zunächst reift er in amerikanischen Eichenfässern aus Bourbon. Dann wird die Flüssigkeit in drei verschiedene Ex-Oloroso-Sherry-Fässer verteilt: Amoroso,<br />Apostoles und Matusalem. Jedes dieser Fässer verleiht dem Whisky seine individuellen und einzigartigen Eigenschaften. Dann werden die drei Flüssigkeiten wieder<br />zusammengefügt und ruhen gelassen.<br /><br />Steckbrief: In der Nase Bitterorangenmarmelade, Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen Mandarine, Vanille-Ingwer und Quitte mit einem langen Abgang von Eiche und<br />Weihnachtsgewürzen.<br /><br />Land: Schottland<br />Alkohol: 40 °<br />Flasche: 70 cl<br />
Preis
129,40 €
