Wir bieten Ihnen hier eine Packung Kaminwurzen geräuchert (4 Stück) ca. 280 gr., hergestellt von der Stadtmetzgerei Bernardi Karl auf handwerkliche Art und Weise nach<br />traditionellem, althergebrachtem Rezept. 'Wir geben der Natur die Zeit, die sie zum Reifen braucht!'<br /><br />Größte Sorgfalt und Sauberkeit in der Verarbeitung sind selbstverständlich, ständige Qualitätskontrollen garantieren Frische und Geschmack der Produkte.<br /><br />Bei den Kaminwurzen handelt es sich um eine der typischsten Rohwurstspezialitäten Südtirols. Wie immer, wenn wir Wert auf ein gutes Endprodukt legen, brauchen wir<br />auch hier erstklassige Rohmaterialien. Die richtige Abstimmung zwischen den Mager- und Fettanteilen des Fleisches, sowie das zarte und trotzdem würzige Aroma gepaart<br />mit einer leichten Kaltrauchnote, geben unserem Produkt eine unverkennbare Charakteristik.<br /><br />Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Knoblauch, Salz, Pfeffer, spezielle Gewürzmischung.<br /><br />Herstellung: Leicht geräuchert mit Fichtenholz und anschliessend mindestens 3 Wochen luftgetrocknet in der dunklen klimatisierten Reifungskammer, Verwendung von<br />Naturdarm.<br /><br />Geschmack: Vom Geschmack her würzig, aromatisch mit leichter Rauchnote, nach altem traditionellem Rezept gefertigt.<br /><br />Bei Verkauf wird der Artikel vakuumiert, luftdicht verpackt. So garantieren wir eine lange Haltbarkeit und den sicheren Transport zu Ihnen. Gerne stehen wir Ihnen jederzeit<br />für weitere Informationen und Auskünfte zur Verfügung.<br />
Preis
6,80 €
