Primofiore IGT 2023 QUINTARELLI 750ml

Trauben: 50% Corvina veronese und Corvinone, 50% Cabernet
Sauvignon und
Sauvignon und Franc.
Erntedatum: ab Mitte September
Ertrag pro Hektar (Trauben): ca. 80 q.
Farbe: intensives Rubinrot
In der Nase: fruchtig mit deutlichen Rebsorten-Noten
Im Mund: Wein von mittlerer Struktur mit einem guten, ausgewogenen Tannin
ausgeglichen
Nach der Ernte werden die Trauben einen Monat lang getrocknet.
in Holzkisten. Der Zweck der Trocknung ist
ergeben einen vollmundigeren und runderen Wein. Nach Pressung und Gärung
Nach der Gärung wird der Wein für mehr als ein Jahr in slawonischen Eichenfässern gelagert.
Slawonische Eichenfässer.
Alkoholgehalt: 14,0%.