Primofiore IGT 2023 QUINTARELLI 750ml

Uvaggio: 50% Corvina veronese e Corvinone, 50% Cabernet
Sauvignon e
Sauvignon e Franc.
Data della vendemmia: da metà settembre
Resa per ettaro (uva): 80 q. circa
Colore: rosso rubino intenso
Al naso: fruttato con evidenti richiami varietali
In bocca: vino di media struttura con una buona trama tannica ben
equilibrata
Dopo la raccolta le uve vengono messe ad appassire per un mese
In cassette di legno. Lo scopo dell'appassimento è quello di
produrre un vino più corposo e rotondo. Dopo la pigiatura e
la fermentazione il vino viene tenuto per più di un anno in botti di
rovere di Slavonia.
Gradazione: 14,0%