Pinot Noir 2016 GUNTRUM 750ml

TYPOLOGIE Rotwein

PRODUKTIONSGEBIET Rheinhessen

TRAUBENREBEN 100% Pinot Noir Spätburgunder

TYP DES BODENS Lehmiger und kalkhaltiger Boden.

VINIFIZIERUNG Der Saft, der durch die natürliche Pressung zwischen den Beeren entsteht, wird getrennt, um die Intensität der Farbe zu erhöhen. Die Säfte und Schalen
werden 2 Wochen lang mazeriert. Es wird keine Filtration durchgeführt. Reifung in Eichenfässern.

FARBE Rubinrot

BOUQUET Die Nase offenbart reife Himbeere und Kirsche
PAIRINGSPerfekt als Aperitif oder zu einem Hauptgericht. Er passt gut zu rotem Fleisch, Käse und Crackern

TASTE Equilibriert, weich, reif. Leichte Anklänge von Eiche aufgrund der Zeit im Barrique.