St. Magdalener 2022 HUCK AM BACH 750ml

Huck am Bach
St. Magdalener
Classico

Südtirol DOC

Die Trauben wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel in den Hanglagen des St. Magdalener-Gebietes oberhalb von Bozen und reifen zu
einem mittelkräftigen Rotwein, mit fruchtigen und blumigen Noten, der zu vielen Gerichten der Südtiroler und der italienischen Küche passt.

Rebsorten: Vernatsch und Lagrein
Anbaugebiet/Klima: St. Magdalena oberhalb von Bozen, mit Schotterböden
Ernte: Anfang bis Mitte Oktober
Weinbereitung: Sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut.

Charakteristik
Farbe: kräftiges Rubinrot
Geruch: blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma
Geschmack: voll und samtig, anhaltend

Passend zu: Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pizza, Pasta und Hartkäse

Alkohol: 13,0% vol*
Restzucker : 3,5 g/l*
* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren

Mülltrennung
Kapsel: 42 Zinn
Flaschenverschluss: FOR 51 Kork
Flasche: GL 71 Glas
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