St. Magdalener 2022 HUCK AM BACH 750ml

Huck am Bach
Santa Maddalena
Classico

Alto Adige DOC

Le uve crescono su pendii tra i 250 e i 500 metri sul livello del mare nelle colline della zona di San Maddalena sopra Bolzano e maturano in un vino rosso di medio corpo,
con note fruttate e floreali, che si abbina a molti piatti della cucina altoatesina e italiana.

Vitigni: Vernatsch e Lagrein
Zona di coltivazione/clima: Santa Maddalena sopra Bolzano, con terreni ghiaiosi
Raccolta: dall'inizio alla metà di ottobre
Vinificazione: uve accuratamente selezionate sono fermentate tradizionalmente e invecchiate in grandi botti di rovere.

Caratteristiche
Colore: rosso rubino forte
Aroma: floreale di viole e rose, fruttato di ciliegia rossa e lampone, tipico aroma di mandorla amara e marzapane
Sapore: pieno e vellutato, persistente

Si abbina a: piatti di carne come la carne salada e le tagliatelle al ragù di selvaggina, carni affumicate, gnocchi, pancetta, pizza, pasta e formaggi duri

Alcol : 13,0% vol*
Zucchero residuo: 3,5 g/l*
* A seconda dell'annata, i valori analitici possono variare leggermente.

Separazione dei rifiuti
Capsula: 42 Tin
Chiusura della bottiglia: FOR 51 Cork
Bottiglia: vetro GL 71
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