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Lagrein Riserva 2019 Gries...
Rebsorte: 100% Lagrein<br />Herkunftsbezeichnung: Südtirol DOC<br />Höhenlage: 250 m ü. M.<br />Gebiet: die Weinberge liegen in Gries bei Bozen auf 250 m Meereshöhe. Die sandigen Flussschwemmböden im geschlossenen wärmespeichernden Bozner Talkessel sind<br />von Porphyr geprägt.<br />Klima: das mediterrane Klima ist geprägt von viel Wärme aus dem Süden und sehr heißen Sommern.<br />Ausbau: die Trauben des GRIES Lagrein Riserva werden von Hand gelesen. Nach der Entrappung gärt die Maische im Stahltank bei schonender Maischebewegung.<br />Anschließender Ausbau für 12 Monate im Barriquefass und ein weiteres Jahr in der Flasche.<br />Farbe: Tiefes- dunkles Rubinrot<br />Geruch: Waldfrüchte, Bitterschokolade, Wacholder, Lakritze<br />Geschmack: Charakterstark, kraftvoll, ausdrucksstark<br />Speisenempfehlung: Wildschwein Eintopf, Hirschpfeffer<br />Serviertemperatur: 16-18 °C<br />Lagerungsempfehlung: Kühl bei 10-13 °C und min. 60% Luftfeuchtigkeit<br />
Preis
28,80 €