Blauburgunder Patricia DOC 750ml Kellerei GIRLAN 2024

Anbaugebiet
Die Trauben stammen teils aus den Weingütern des Überetsch, aufeiner Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., aus gut belüfteten Weingütern,und teils aus den sonnigen Hängen von Mazon und Montan imUnterland. Der lehmige und kalkhaltige Boden ist ideal für den Blauburgunder und verleiht ihm samtige Weichheit und eine elegante Struktur.

Vinifikation und Ausbau:
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behälternangeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft indie Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (12-15 Tage). Nachdem biologischem Säureabbau erfolgt eine 15 Monate lange Reifungim kleinen und großen Holzfass. Der Wein wird für weitere 6 Monatein der Flasche gelagert.

Weinportrait:
Sehr gut strukturierter und ausgeprägt fruchtiger, vielseitigerBlauburgunder. Dank seiner strukturierten und samtigen Fülle passt Patricia Pinot Noir hervorragend zu Fleischgerichten.

Weinbauzone: Mazon, Montan, Girlan.
Rebsorte: Pinot Noir;
Serviertemperatur: 14-16°C



This Pinot Noir is a variegated wine with an excellent, markedly fruity structure. Thanks to its full-bodied, velvety structure, this wine is an excellent choice for drinking with meat dishes.
Production area Mazzon, Montagna, Cornaiano
Grape varieties Pinot Noir
Serving temperature (°C) 14-16°
Yield per hectare (hl) 56
Alcohol content (VOL%) 13,5
Total acidity (g/l) 5,89
Residual sugar (g/l) 1,3
Ageing potential (years) 8