BARLEY Polugar (Vater des heutigen Wodkas) ist ein Getreidedestillat, das in Brennblasen hergestellt wird und als Brot-Wein oder Polugar bezeichnet wird. Seit 1895 ist die traditionelle Destillation von Getreide in Russland gesetzlich verboten. Die Brennerei Rodionov & Sons stellt Polugar in der Europäischen Union, in Polen, her, wo die radialen Herstellungsmethoden mit Kupferbrennblasen wiederbelebt werden.
TASTING NOTES Er hat ein klares, silbriges Aussehen. In der Nase finden sich Anklänge an frisch gebackenes Brot und leichte Noten von frisch gemähtem Gras, Honig und Minze. Am Gaumen ist er umhüllend, süß, voll und weich mit seinen Weizennoten. Im Abgang kommen Noten von Minze, Honig und Gemüse zum Vorschein.