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Vinschger Speckkraut 400 gr
Zutaten: Weißkohl fein geschnitten, Salz, Gewürze, Speck<br />
Preis
4,80 €
Vinschger Blaukraut 700 gr
Zutaten: Blaukohl fein geschnitten, Rotwein, Essig, Salz,Apfelstücke, Lorbeer,<br />Pfeffer, Apfelkonzentrat, Wasser, Preisselbeeren, Zucker, Zwiebel, Öl<br /><br />Blaukraut pasteurisiert mit natürlichem Blaukrautsaft<br /><br />Mittlere Nährwerte je 100 g<br />Energie: 210 kJ / 50 kcal<br />Fett: 0,9g<br />davon gesättigste Fettsäuren: 0,2g<br />Kohlenhydrate: 8,7g<br />davon Zucker: 6,4g<br />Eiweiß: 0,8g<br />Salz: 0,5g<br />
Preis
7,30 €
Vinschger Bauern-Sauerkraut...
Zutaten: Weißkohl fein geschnitten, Salz, Gewürze<br /><br />Sauerkraut pasteurisiert, gewürzt mit natürlichem Sauerkrautsaft<br /><br />Mittlere Nährwerte je 100 g<br />Energie: 137 kJ / 33 kcal<br />Fett: 2,1g<br />davon gesättigste Fettsäuren: 0,6g<br />Kohlenhydrate: 1,5g<br />davon Zucker: 0,3g<br />Eiweiß: 2,0g<br />Salz: 0,9g<br />
Preis
4,80 €
Vinschger Blaukraut 400 gr
Zutaten: Blaukohl fein geschnitten, Rotwein, Essig, Salz,Apfelstücke, Lorbeer,<br />Pfeffer, Apfelkonzentrat, Wasser, Preisselbeeren, Zucker, Zwiebel, Öl<br /><br />Blaukraut pasteurisiert mit natürlichem Blaukrautsaft<br /><br />Mittlere Nährwerte je 100 g<br />Energie: 210 kJ / 50 kcal<br />Fett: 0,9g<br />davon gesättigste Fettsäuren: 0,2g<br />Kohlenhydrate: 8,7g<br />davon Zucker: 6,4g<br />Eiweiß: 0,8g<br />Salz: 0,5g<br />
Preis
5,40 €
Vinschger Bauern-Sauerkraut...
Zutaten: Weißkohl fein geschnitten, Salz, Gewürze<br /><br />Sauerkraut pasteurisiert, gewürzt mit natürlichem Sauerkrautsaft<br /><br />Mittlere Nährwerte je 100 g<br />Energie: 137 kJ / 33 kcal<br />Fett: 2,1g<br />davon gesättigste Fettsäuren: 0,6g<br />Kohlenhydrate: 1,5g<br />davon Zucker: 0,3g<br />Eiweiß: 2,0g<br />Salz: 0,9g<br />
Preis
3,90 €
M&C Nectar Imperial...
DER KÜHNSTE UND GROSSZÜGIGSTE CHAMPAGNER DER MAISON<br /><br />KAISERLICHER NEKTAR<br />Nectar Impérial zeichnet sich durch seinen Geschmack nach tropischen Früchten, seine Reichhaltigkeit im Mund und seinen prickelnden Nachgeschmack aus.<br />Reichhaltigkeit im Mund und ein prickelnder Nachgeschmack, der überrascht und erfreut<br />und Freude auf den ersten Schluck.<br /><br />Verkostungsnotiz: Die fesselnde Dichte exotischer Früchte (Ananas,<br />Mango). Die seidige Festigkeit von Steinobst (Mirabelle, Aprikose). Die spritzige Frische von Grapefruitnoten.<br /><br />Gastronomische Kombinationen: Gänsestopfleber mit Mangopüree, Kabeljau mit süß-saurer Sauce, Obstdesserts<br />süß-saure Soße, süße Obstdesserts, Chorizo und würzige orientalische Gerichte, Blauschimmelkäse.<br /><br />Serviertemperatur: 8-10°C<br />Dosierung und Abv: 45 g/l; 12% vol.<br /><br />Reifung: 18 Monate im Keller + 3 Monate nach dem Degorgieren<br /><br />Assemblage:<br />40 bis 50% Pinot Noir<br />30 bis 40% Meunier<br />10 bis 20% Chardonnay<br />
Preis
81,80 €
Glenmorangie Quinta Ruban...
Bill Lumsden, Direktor für Kreation und Destillation Destillation von Glenmorangie, geboren mit einer Vorliebe für Abenteuer, wollte wollte einen Whisky kreieren, der so<br />unberechenbar ist wie seine Reisen. so unberechenbar wie seine Reisen. Quinta Ruban ist wie ein eine Reise in die Wildnis, einen dunklen und köstlichen Wald Wald, wo<br />Pfefferminzwinde und Schokoladenwirbel mit jedem Schluck ein Hauch von Schokolade.<br />
Preis
102,40 €
Whisky ARDBEG Uigedail 70cl...
<br />Ardbeg Uigeadail<br /><br />Ausgesprochen 'Oog-a-dal', ist es ein spezielles Vatting, das Ardbegs traditionelle tiefe, rauchige Noten mit üppigen, rosinigen Tönen alter Ex-Sherry-Fässer verbindet.<br />Ardbeg Uigeadail wurde von den über 120.000 Mitgliedern des Ardbeg-Komitees zu ihrem Lieblings-Ardbeg gewählt.<br /><br />Nicht kühlgefiltert mit 54,2% ABV.<br /><br />Farbe: Tiefstes Gold.<br />Aroma: Reich und wuchtig mit berauschenden und rauchigen Aromen. Bei voller Stärke ist das anfängliche Aroma eine betörende Mischung aus warmem<br />Weihnachtskuchen, Walnussöl und Parma-Veilchen, verschmolzen mit frischer Meereswürze, Zedernholz und Tannennadeln, die vom Weihnachtsbaum fallen. Ein<br />schwelendes Kohlefeuer und der Duft von gut geöltem Leder bringen Wärme. Die Süße von Sirupbonbons und schokoladenüberzogenen Rosinen taucht durch den Rauch<br />auf. Mit Wasser nimmt die tiefe Rauchigkeit an Intensität zu und erinnert an einen gebrannten Weihnachtspudding. Reichhaltig blühende Johannisbeeren und warmes<br />gebackenes Bananen- und Walnussbrot werden mit köchelndem Mokka-Espresso serviert.<br /><br />Geschmack: Vollmundig und reichhaltig mit einer tiefen, mundschmeichelnden Textur, ist der Geschmack eine faszinierende Balance zwischen süßen, würzigen und tief<br />rauchigen Aromen. Der Geschmack ist zunächst süß. Ein Ausbruch von Wintergewürzen setzt eine rauchig-würzige Explosion in Gang, die von einem üppigen Mittelgang<br />aus mit Honig glasierten geräucherten Speisen und zähflüssigem Sirup gekontert wird. Wellen von tiefen rauchigen Tönen und reichen Aromen bauen sich am Gaumen auf<br />wie eine feine Montecristo-Zigarre.<br />Abgang: Erstaunlich lang und zäh mit anhaltenden rosinigen, tiefen Mokka-Tönen und reichem aromatischem Rauch in den perfekt integrierten Abgang.<br />
Preis
100,50 €
Whysky ARDBEG 10 Y.O. 70cl
<br />Ardbeg Zehn Jahre alt<br /><br />Ardbeg Ten Years Old wird in der ganzen Welt als der torfigste, rauchigste und komplexeste Single Malt von allen verehrt. Dennoch stellt er den Torf nicht zur Schau,<br />sondern macht der natürlichen Süße des Malzes Platz, um einen Whisky von perfekter Ausgewogenheit zu schaffen. Er wurde 2008 zum World Whisky of the Year<br />ernannt.<br /><br />Nicht filtriert mit einem Alkoholgehalt von 46% ABV.<br />
Preis
82,80 €
Cloudy Bay Chardonnay 2019...
CHARDONNAY<br />Duftend, strukturiert und elegant<br />Der Chardonnay wurde mit dem Jahrgang 1986 in das Sortiment aufgenommen und war der der zweite Wein, den das Weingut nach dem Sauvignon Blanc auf den Markt<br />bringt. nach Sauvignon Blanc. Der Cloudy Bay Chardonnay stammt von Weinbergen in den in den Unterregionen Omaka, Brancott, Rapaura und Renwick. und erfordert die<br />gleiche Zeit und Präzision wie ein großer weißer Burgunder Burgunder: ca. 2 Jahre Eichenholzausbau.<br />VERKOSTUNGSNOTIZEN<br />Sofort verführerisch und duftend, mit Aromen von weißem Pfirsich Aprikose, blühende Bäume und warmes Heu. Am Gaumen ist er konzentriert und einladend: Noten von<br />Apfel und Birne, ausgeglichen durch Vanille, Haselnuss und eine zarte Salznote. salzige Note. Der Abgang ist lang und faszinierend, erfrischt durch einen Hauch von<br />Zitrussäure. Zitrussäure.<br />
Preis
35,90 €
Numanthia 2016 750ml
Farbe: Reife kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen.<br />Aroma: Wenn man das Glas an die Nase führt, ist der Wein ausdrucksstark und tiefgründig, mit Noten von roten Beeren, rauchigen Noten, Garrigue-Aromen und einem<br />Hintergrund von süßen Gewürzen.<br />Gaumen: Der Auftakt ist weich und füllt den Gaumen schnell mit einer großen Intensität. Das samtige und reife Tannin passt wunderbar zu der großzügigen und voluminösen<br />Textur. Schwarze Früchte wie Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren, Noten von Veilchen und Anklänge von schwarzem Pfeffer, Nelken und Tabakblättern sorgen für<br />Komplexität und Länge, umgeben von einer guten Säure.<br /><br />Speisekombinationen<br />Vorspeise: Kandierte Tomaten aus dem Ofen mit frischem Cebreiro-Käse.<br />Hauptgericht: Gegrillter Oktopus und Süßkartoffelpüree.<br />Nachspeise: Schwarzwälder Kirschtorte mit kandierten Kirschen.<br /><br />Serviertemperatur: 15-16 °C<br />Alterungspotenzial: Bis zu 20 Jahre<br />Alkoholgehalt: 15%<br />
Preis
54,90 €