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Malbec Premium Alta Vista...
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Malbec Premium Alta Vista...

TYP: Mendoza - 'Malbec Premium'.<br /><br />PRODUKTIONSGEBIET: Valle de Uco und Lujan de Cuyo - Mendoza<br /><br />Rebsorte: 100% Malbec<br /><br />BODENTYP: Schwemmlandboden, reich an Detritus und Ton.<br /><br />WEINBEREITUNG: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. Die Vorgärung findet bei 10° statt. Um die weichen Tannine zu extrahieren, wird<br />kontinuierlich umgepumpt. Danach beginnt die malolaktische Gärung. Schließlich mazerieren die Flüssigkeiten 15 Tage lang, um das Volumen zu erhalten, den Wein zu<br />stabilisieren und die Gerbstoffe zu verbessern.<br /><br />FARBE: intensives Rubinrot<br /><br />BOUQUET: intensives Aroma von reifen roten Früchten mit würzigen Noten.<br /><br />PAIRINGS: Er kann leicht Menüs der Landküche begleiten. Fantastisch in Kombination mit gemischtem gegrilltem Fleisch.<br /><br />GESCHMACK: rund am Gaumen, mit feinen Tanninen und einer guten Konzentration im Mund. Raffinierte Ausdauer.<br /><br />REIFUNG: Er reift ein Jahr lang in Fässern aus feinem Holz, 80% französische Eiche und 20% amerikanische Eiche.<br />
Preis 21,00 €
Cabernet Sauvignon Founders...
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Cabernet Sauvignon Founders...

TYP: Kalifornische Weine - Founders' Estate<br /><br />PRODUKTIONSGEBIET: Napa Valley<br /><br />Rebsorte: Cabernet Sauvignon 100%.<br /><br />BODENTYP: Lehmhaltiger Boden.<br /><br />WEINBEREITUNG: Handlese, um nur die besten Trauben auszuwählen. Nach einer sanften Pressung folgt die Gärung und Reifung in Holzfässern, bevor der Wein direkt in<br />der Flasche verfeinert wird.<br /><br />FARBE: tiefes und dichtes Kirschrot.<br /><br />BOUQUET: In der Nase entfalten sich dunkle, blumige Aromen von Veilchen, fleischige Noten von Johannisbeeren und Eichengewürze im Glas.<br /><br />PAIRINGS: perfekt zu Fleischgerichten. Probieren Sie es mit gegrillten Schweinekoteletts.<br /><br />GESCHMACK: Im Mund zeigen sich Aromen von dunklen Früchten mit Noten von Pflaumen, Johannisbeeren und Brombeeren, die von tieferen Noten von getrockneten<br />Kirschen und Mokka begleitet werden. Die Tannine sind kräftig und unterstützen die Fruchtaromen. Der Abgang ist lang und anhaltend.<br /><br />AUSBAU: 20 Monate lang in französischen Eichenfässern (90% neu) gereift.<br />
Preis 19,00 €
Carmes De Rieussec 2019...
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Carmes De Rieussec 2019...

TYPOLOGIE: Sauternes AOC ' Carmes De Rieussec '.<br /><br />PRODUKTIONSGEBIET: Sauternes<br /><br />Rebsorte: 94% Sémillon, 3% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle<br /><br />BODENTYP: Lehmig-kalkhaltiger Boden, abwechselnd mit angeschwemmten Kieseln, bekannt als Grave.<br /><br />WEINBEREITUNG: Nach der Ernte kamen die Trauben in den Keller und wurden sofort parzellenweise gekeltert. Der Most aus jeder Parzelle wurde nach dem Abschöpfen<br />in getrennte Barriques gefüllt, um die Gärung durchzuführen.<br /><br />FARBE: blasses Gold.<br /><br />BOUQUET: Die Nase ist ein Triumph der offenen Früchte und Akazienblüten, die fast an in der Sonne geröstete süße Früchte erinnern.<br /><br />KOMBINATIONEN: Die Kombination wird bald mit trockenem Gebäck, aber auch mit Blauschimmelkäse gemacht, um die traditionelle lokale Paarung mit 'pate du foie<br />gras' zu erreichen. Er eignet sich auch hervorragend als Meditationswein.<br /><br />GESCHMACK: Großzügig und ausgewogen am Gaumen. Angenehm süßer Abgang mit langem Nachhall.<br /><br />AUSBAU: Verfeinerung in Barriques, 50% neu, für einen Zeitraum zwischen 16 und 26 Monaten.<br />
Preis 30,20 €
Ron Dos Maderas 5+3 años 70cl
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Ron Dos Maderas 5+3 años 70cl

TYPOLOGIE: Ron<br />PRODUKTIONSGEBIET: Karibik Jerez De La Frontera<br />ROHSTOFF: Ron aus Barbados und Guyana, der vom Master Blender aus dem Besten ausgewählt wurde.<br />REIFUNG: Ron Dos Maderas 5+3 reift fünf Jahre lang in der Karibik (Guyana und Barbados) in Bourbonfässern und wird dann zu Williams &amp; Humbert in Jerez (Spanien)<br />gebracht, wo er weitere 3 Jahre in Sherry Dos Cortados (Paolo Cortado) Fässern reift.<br />ALKOHOLSTÄRKE: 37,5% Alkoholgehalt/Vol.<br /><br />FARBE: Bernstein<br />BOUQUET: Die Aromen sind süß und faszinierend und stellen eine Einladung zu einem reichen und vollen Geschmack von Parfums dar<br />GESCHMACK: Das Geschmacksbouquet zeichnet sich durch eine einzigartige Weichheit aus<br />RICHTLINIE: Ideal zum Trinken in Gläsern, die für große gealterte Spirituosen geeignet sind.<br />
Preis 51,40 €
Grappa Liquirizia POLI...
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Grappa Liquirizia POLI...

<br /><br />TYPOLOGIE: Grappa mit Süßholzwurzelaufguss<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br /><br />ROHSTOFF: Traubentrester von gebietstypischen Reben<br /><br />FARBE: Intensiver Bernstein<br /><br />BOUQUET: Duftend nach Gewürzen und Teeblättern<br /><br />GESCHMACK: Bittersüß, harzig und anregend<br />
Preis 23,00 €
Whisky Poli Segretario di...
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Whisky Poli Segretario di...

TYP: Italienischer Whisky<br />PRODUKTIONSGEBIET: Schiavon<br />ROHSTOFF: Reines Gerstenmalz<br />DESTILLATION: handwerklich in diskontinuierlicher<br />Reifung: 5 Jahre, gereift in Fässern von Amarone.<br />ALKOHOLSTÄRKE: 43% Alk/Vol.<br />FARBE: dunkel bernsteinfarben<br />BOUQUET: In der Nase zeigen sich sofort Noten von gerösteten Nüssen, Sultaninen, Pflaumen, Schokolade und geräucherten Gewürzen<br />GESCHMACK: fruchtig und würzig, mit Noten von Malz und frischem Holz; anhaltender, kräftiger und harmonischer Abgang, mittelschwerer, rauchiger Nachgeschmack.<br />CURIOSITY: 15. Oktober 2013: ein außergewöhnlicher Tag für uns in Schiavon, einer kleinen Stadt im Herzen Venetiens. Unser berühmtester Landsmann wird zum<br />Staatssekretär des Heiligen Stuhls ernannt. Ein solches Ereignis verdient es, mit einem besonderen Geist gefeiert zu werden', sagt Bürgermeisterin Mirella Cogo. Nach<br />reiflicher Überlegung beschlossen wir, unsere Herzen jenseits des Hadrianswalls auszuschütten. Wir haben uns an die Arbeit gemacht, wir haben studiert, wir haben die am<br />besten geeignete Gerste ausgewählt, wir haben unseren Bain-Marie-Destillierapparat modifiziert, wir haben probiert und getestet, wir haben zahlreiche Verkostungen<br />durchgeführt und vor allem haben wir viele Jahre gewartet, um ein einzigartiges Produkt zu schaffen: einen reinen Malt Whisky, der in Amarone-Fässern gereift ist: eine<br />internationale Spirituose mit einer venezianischen Seele, so wie wir uns ihn vorstellen, unseren Staatssekretär.<br />
Preis 81,00 €
Ron Dos Maderas Luxus 70cl
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Ron Dos Maderas Luxus 70cl

DOS MADERAS DOUBLE AGED RUM LUXUS<br />JEREZ DE LA FRONTERA/CÁDIZ<br />Vertrieben von Meregalli Spirits S.p.a. - meregalli.com/info@meregallispirits.it<br />- Gegründet im Jahr 1877 von Sir Alexander Williams und Arthur Humbert.<br />- Bodegas Williams&amp;Humbert ist seit mehr als 130 Jahren ein Symbol für Tradition und Qualität und war aktiv an der Entwicklung des Weines beteiligt.<br />Herkunftsbezeichnung Jerez.<br />- Xérès - Brandy gilt als eine der renommiertesten Weinkellereien der Welt.<br />auf der Welt<br /><br />TYPOLOGIE Ron<br />PRODUKTIONSGEBIET Karibik - Jerez De La Frontera TYPOLOGIE<br />RAW MATERIAL Molasses rhon aus Barbados und Guyana, vom Master Blender aus den besten ausgewählt.<br />vom Master Blender<br />Destillation: Die Destillation erfolgt in Destillierapparaten bei 65º, um eine ausgezeichnete<br />um ausgezeichnete Branntweine zu erhalten<br />ALTERUNG: Ron Dos Maderas Luxus reift 10 Jahre lang in der Karibik (Guyana und Barbados).<br />Barbados), dann versetzt zu Williams &amp; Humbert in Jerez (Spanien).<br />Jerez (Spanien). Hier reift er nach dem Solera-Verfahren für 5 Jahre in amerikanischer Eiche<br />Fässer aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor Don Guido<br />ALKOHOLSTÄRKE 40% Alk/Vol.<br />FARBE Dunkler Bernstein<br />NASE Süße Noten von Sultaninen und getrockneten Feigen, begleitet von Anklängen an Honig, karamellisierte Früchte und<br />karamellisierte Früchte und Kakaobohnen.<br />TASTEN<br />Samtig am Gaumen mit einem langen und intensiven Abgang<br />VERKOSTUNGSEMPFEHLUNGEN<br />Ideal zum Trinken in Gläsern, die für gealterte Spirituosen geeignet sind.<br />
Preis 191,80 €
Grappa Sassicaia Poli &...
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Grappa Sassicaia Poli &...

TYPOLOGIE: sortenreiner, in Holz gereifter Grappa<br />PRODUKTIONSGEBIET: Schiavon<br />ROHSTOFF: Trester von Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben für den Wein Sassicaia<br />DESTILLATION: handwerklich, in kleinen Chargen, mit einer Kupferbrennblase mit Dampfkesseln in einem diskontinuierlichen Zyklus. Er wird in den 225-Liter-Eichenfässern<br />aufbewahrt, in denen zuvor der Sassicaia-Wein gelagert wurde.<br />Reifung: hohe 5 Jahre in Fässern von Sassicaia Wein<br />ALKOHOLGEHALT: 40% Alc./Vol.<br />FARBE: Strohgelb<br />AROMA: Holz, Vanille, Kakao, Kaffee, Lakritze<br />GESCHMACK: komplex, strukturiert, majestätisch<br />SERVIEREN: in einem tulpenförmigen Glas, bei 18/20 °C<br />
Preis 116,00 €
Gin Cubical Ultra Premium...
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Gin Cubical Ultra Premium...

TYPOLOGIE: Premium London Dry Gin<br />PRODUKTIONSBEREICH Langley Destillerie Jerez De La Frontera<br />ROHSTOFF: Wacholderbeeren<br />DESTILLATION: Der Gin wird viermal in jahrhundertealten Verfahren destilliert.<br />Destillation: Der Gin wird in jahrhundertealten Destillierapparaten nach dem traditionellen englischen System in vier Schritten destilliert. Für seine<br />Für die Zubereitung werden die folgenden pflanzlichen Inhaltsstoffe verwendet: 'Hand des Buddha',<br />Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Orangenschalen, Zitronenschalen, Iriswurzelpulver, Süßholzwurzelpulver, Cassia, Mandeln, Süßorangen und Orangenblüten.<br /><br />ALKOHOLSTÄRKE: 45% Alk/Vol.<br />FARBE: transparent und klar<br />BOUQUET: Das Bouquet wird von intensiven und gleichzeitig delikaten Noten dominiert, die aus Zitrusdüften bestehen, die an die süße Orange erinnern, gefolgt von<br />würzigen Nuancen von Kardamom und Wacholder<br />GESCHMACK: Es ist ein eleganter, duftender und anhaltender Gin. Die Zitrusnoten lassen den Gaumen weich und eine angenehme Persistenz<br />DIRECTIONS: als Protagonist des klassischen Gin Tonic, entpuppt sich als ein exquisiter und delikater Gin, der die zarten aromatischen Noten des Gin Tonic deutlich zum<br />Ausdruck bringt.<br />Botanicals, mit der Prävalenz von Zitrusfrüchten, insbesondere der Buddha's Hand, von der wir die Zugabe von etwas Schale empfehlen. Auch neue Varianten von Gin Tonic,<br />die zum Beispiel Wacholderbeeren oder Lakritz enthalten, sind exquisit.<br />
Preis 68,40 €
Gin Cubical Premium 70cl
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Gin Cubical Premium 70cl

TYPOLOGIE: Premium London Dry Gin<br />PRODUKTIONSBEREICH Langley Destillerie Jerez De La Frontera<br />ROHSTOFF: Wacholderbeeren<br />DESTILLATION: Gin wird aus hochwertigem englischen Weizen und Quellwasser hergestellt.<br />Englischer Weizen und Quellwasser, das drei Destillationsverfahren unterzogen wurde. Für seine Herstellung werden folgende pflanzliche Inhaltsstoffe verwendet: 'Buddhas<br />Hand', Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Orangenschalen, Zitronenschalen, Iriswurzelpulver, Süßholzwurzelpulver, Cassia, Mandel und Süßorange.<br /><br />ALKOHOLSTÄRKE: 40% Alk/Vol.<br />FARBE: Transparent und klar<br />BOUQUET: Sie können sofort wahrnehmen, die Zitrusnoten der Hand des Buddha, Mandel-und Wacholder<br />GESCHMACK: Am Gaumen ist er weich, leicht und elegant. Gute Präsenz der zur Aromatisierung von Gin verwendeten Elemente<br />ANWENDUNG: in einem frischen Gin Tonic, ist sehr elegant, wohlriechend und anhaltend. Die Möglichkeiten für für die Kreation köstlicher, erfrischender Cocktails, sowohl<br />Die modernen Cocktails sind praktisch unbegrenzt.<br />
Preis 52,00 €
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