Destillate

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Ron de Cuba EMINENTE Ámbar...
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Ron de Cuba EMINENTE Ámbar...

Ámbar Claro ist ein Ausdruck von Eminente, der 3 Jahre lang reifen darf. Zart, rund und frisch am Gaumen, ist er eine unglaubliche Kreation des jüngsten Maestro Ronero<br />auf der Insel Kuba, Cesar Marti. Er eignet sich perfekt pur, aber am besten schmeckt er in einfachen, gekonnt gemixten Cocktails.<br /><br />ABV 40%.<br />
Preis 42,00 €
Rum Don Papa Masskara 70cl
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Rum Don Papa Masskara 70cl

<br />Inspiriert vom philippinischen Masskara-Fest, einem Masken- und Fantasiefest, wird Don Papa Masskara in einer Brennblase destilliert und dann mit Calamansi, einer<br />Zitrusfrucht, die ihm zitrische Noten verleiht, Honig für die Süße und Siling Labuyo für einen Hauch von Wärme und Würze aufgegossen.<br />
Preis 60,60 €
Whisky Timorous 46,8% 70cl...
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Whisky Timorous 46,8% 70cl...

Kategorie: Premium Highland Vatted Malt Scotch Whisky, limitierte Produktion (small batch). Herkunft: Highland - Schottland. Herstellung: Enthält Malts aus den besten<br />Highland-Destillerien, darunter Blair Athol, Glen Garioch, Dalmore und Glengoyne.<br />Nicht kalt gefiltert. Verwendet keine Farbstoffe jeglicher Art.<br />Visuelle Prüfung: helles Gold. Geruchsprüfung: anfänglich süße Empfindungen, die dann in blumige Noten, Honig und Gerstenmalz übergehen. Geschmackliche Prüfung:<br />sehr angenehme und weiche Empfindungen von geschnittenem Heidekraut, Honig, reifen Früchten und süßen Gewürzen am Gaumen. Abgang: Langer, feiner und subtiler<br />Nachgeschmack mit Noten von Sahne, Vanille und geröstetem Getreide. Ideal, um ihn pur zu trinken.<br />
Preis 58,80 €
Whisky Big Peat 700ml senza...
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Whisky Big Peat 700ml senza...

Kategorie: Premium Islay Vatted Malt Scotch Whisky, limitierte Produktion (small Charge). Herkunft: Isle of Islay - Schottland.<br />Herstellung: Enthält Malts aus den Brennereien Ardbeg, Bowmore und Port Ellen. Nicht kalt gefiltert. Verwendet keine Farbstoffe jeglicher Art.<br />Visuelle Prüfung: Leuchtend goldenes Aussehen.<br />Geruchsprüfung: Das Bouquet ist frisch und klar, mit deutlichen Noten von gemälzter Gerste und Torf und fernen Anklängen an feuchte Erde. Geschmackliche Prüfung: Am<br />Gaumen sehr angenehme salzige Noten, durchsetzt mit 'verbrannten' Asche- und Rauchnoten. Abschließende Eindrücke: Retro sehr lang anhaltender Geschmack, der von<br />phenolischen Empfindungen dominiert wird.<br />
Preis 66,40 €
Cognac Delamain 'XO' Pale &...
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Cognac Delamain 'XO' Pale &...

Pale &amp; Dry<br />Cognac Grande Champagner<br />premier cru de cognac<br /><br />Der vor fast einem Jahrhundert eingeführte Pale &amp; Dry X.O. besteht ausschließlich aus Branntwein aus der Grande Champagne, dem besten 'Terroir' von Cognac.<br />Elegant und äußerst delikat, wurde er sorgfältig in alten Kellern in gut gelagerten französischen Eichenfässern gereift.<br /><br />BOUQUET: lang und intensiv. Verführerisch parfümiert und reichhaltig duftend mit fruchtigen Noten von Aprikosen und Zitrusfrüchten, gefolgt von Vanille 'rancio'.<br />GESCHMACK: leicht und delikat im Mund, mit der Sanftheit der langsamen Reifung.<br />FINISH: voll und weich, entwickelt sich in die Frucht.<br />
Preis 108,40 €
Vieux Pineau des Charentes...
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Vieux Pineau des Charentes...

<br />HERSTELLUNGSGEBIET: Juillac-Le-Coq<br /><br />ROHSTOFFE: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%.<br /><br />DESTILLATION: Gewonnen aus einer Mischung von vergorenen Trauben und Cognac. Die Gärung wird durch Zugabe von Cognac bei 60° gestoppt, wenn der Most 10 Grad<br />Alkohol erreicht. Das Ergebnis ist ein angereicherter Most mit einem Alkoholgehalt zwischen 16° und 22°. Der Herstellungsprozess wird mit der Zugabe von einem Teil<br />Cognac auf jeweils 4 Teile Most fortgesetzt. Schließlich wird das so gewonnene Produkt in Fässer umgefüllt, in denen der Cognac gelagert wurde.<br /><br />TRAUBENSORTEN: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%.<br /><br />FARBE: intensives Rubinrot<br /><br />BOUQUET: In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten<br /><br />GESCHMACK: Samtig und rund am Gaumen. Intensive Fruchtnoten, insbesondere von schwarzen Johannisbeeren und Himbeerkonfitüre, kombiniert mit Aromen und<br />Geschmacksnoten, die an Portwein erinnern<br /><br />REIFUNG: mindestens 8 Jahre in französischen Eichenfässern<br />
Preis 54,40 €
Rhum Agricole Single Batch...
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Rhum Agricole Single Batch...

TYPOLOGIE: Très Vieux Rhum Agricole<br />PRODUKTIONSGEBIET: Domaine De l'Acajou<br />ROHSTOFF: Nur blaues Zuckerrohr<br />DESTILLATION: Säulen-Destillierapparate<br />FARBE: Dunkler Bernstein<br />AROMA: Röstnoten von Pflaumen, Trockenfrüchten und geröstetem Brot.<br />GESCHMACK: Am Gaumen finden sich die bereits in der Nase wahrgenommenen Noten wieder. Der Schluck ist elegant, rund und voll. Langer Abgang mit guter Intensität.<br />ANMERKUNGEN: Das Haus Clément stellt seit 1887 Rhum Vieux Agricole her und respektiert dabei die Regeln der A.O.C. Homère Clément war der erste, der die Reinheit<br />und den Reichtum des Zuckerrohrsaftes nutzte, die auch heute noch grundlegend für die Herstellung eines vollkommen natürlichen Rhums sind. Nach der Gärung wird er<br />destilliert und in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, um eine unvergleichliche Finesse zu erreichen.<br />Reifung: 4 Jahre und 9 Monate in amerikanischen Eichenfässern.<br />
Preis 92,20 €
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