Cabernet Sauvignon Ris....
Der Name FREIENFELD stammt vom gleichnamigen Renaissance-Ansitz in welchem die Kellerei 1900 gegründet wurde. Bereits zu jener Zeit ließen die<br />sonnenexponierten Kurtatscher Hänge auf durchlässigem Dolomit-Kalk Boden ihr Potenzial für den Cabernet erkennen.<br /><br />Rebsorte: Cabernet Sauvignon<br />Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank und Ausbau in franz. Barriques für 15 Monate, weitere 9 Monate im großen Eichenholzfass und mind. 1 Jahr<br />Flaschenlagerung<br />Alkohol: 14,0 % Vol.<br />Gesamtsäure: 5,3 g/l<br />Restzucker: 1,6 g/l<br />Hektarertrag: 40 hl<br />Optimale Trinkreife: 5-20 Jahre<br />Anbauweise: nachhaltig<br />
Preis
64,00 €