Spumante Ferrari Rosè 0,75 l

FERRARI ROSÉ
Gewonnen aus einem prestigeträchtigen Verschnitt von Pinot Noir, der in Rosé und Chardonnay vinifiziert wurde, ist dies ein delikater und intriganter Trentodoc.
Bezeichnung: TRENTO DOC
Trauben: Pinot Nero 60% und Chardonnay 40%, von Hand geerntet zwischen Ende August und Anfang September.
Dauer der Reifung: Mindestens 20 Monate auf ausgewählten Hefen in eigener Kultur.
Anbaugebiet: Weinberge an den Hängen der Trentiner Berge auf über 300 Metern Höhe, mit Ausrichtung nach Südosten und Südwesten.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Erstes Produktionsjahr: 1969
VERKOSTUNGSHINWEISE: Visuelle Prüfung: Kupfer mit Tendenz zu altrosa. Die Perlage ist fest und beständig. Geruch: deutlich, von beträchtlicher Finesse, mit einem
frischen Duft von Weißdornblüten und Anklängen von Johannisbeeren und Walderdbeeren. Geschmack: trocken, sauber und elegant, mit einem zarten Hintergrund von
süßer Mandel und aromatischem Moschus von beträchtlicher Persistenz.