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Südt. Sauvignon Renaisance Gumphof 2022 750ml
53,40 €
(71,20 € / L)
Bruttopreis
Rebsorte Sauvignon Blanc
DOC-Anbaugebiet Südtiroler DOC
Lage südliches Eisacktal
am Fuß des Schlernmassivs
auf 500-550 m
Böden kalkhaltige Moränen
auf festem Quarzporphyr
Hangneigung 60-70%
Erziehungssystem Pergel & Spalier
Pflanzdichte 4.500 - 7.500 Rebstöcke pro Hektar
Lesezeitraum Ende September
Ertrag 50 hl/ha
Vinifikation
kurze Mazeration der Trauben,
anschließend schonende Pressung,
und Vergärung im Holzfass (Tonneau)
Ausbau
Lagerung und Reife für 12 Monate
im Holzfass (Tonneau) auf der ersten Hefe
anschließend im Stahltank für 1 Jahr auf der Feinhefe
DOC-Anbaugebiet Südtiroler DOC
Lage südliches Eisacktal
am Fuß des Schlernmassivs
auf 500-550 m
Böden kalkhaltige Moränen
auf festem Quarzporphyr
Hangneigung 60-70%
Erziehungssystem Pergel & Spalier
Pflanzdichte 4.500 - 7.500 Rebstöcke pro Hektar
Lesezeitraum Ende September
Ertrag 50 hl/ha
Vinifikation
kurze Mazeration der Trauben,
anschließend schonende Pressung,
und Vergärung im Holzfass (Tonneau)
Ausbau
Lagerung und Reife für 12 Monate
im Holzfass (Tonneau) auf der ersten Hefe
anschließend im Stahltank für 1 Jahr auf der Feinhefe
WI SAU GH RENAISS 22
6 Artikel
Technische Daten
- Jahrgang
- 2022
- Typ
- Weisswein
- Weingut
- Gump Hof - Markus Prackwieser
- Allergene
- Schwefeloxid und/oder Sulfite