Lagrein DOC 2024 Ansitz Waldgries 750ml

Lagrein

Lagrein für den Einstieg, unser Willkommenslagrein sozusagen. Die Trauben für diesen Wein holen wir aus drei Lagen. Alle bringen unterschiedliche Nuancen mit sich -
vor allem aber stehen sie für die Geschichte unseres Weinguts. Die eine Lage liegt in Gries, westlich von Bozen; es war der erste Weinberg des Großvaters. Der zweite
Weinberg ist in Auer, das liegt südlich von Bozen. Ihn hat Heinrich Plattner gekauft und wie so oft hatte er einen guten Riecher. Dort bekommt der Lagrein eine
wunderbare Kraft, die die anderen beiden Lagen perfekt ergänzt. Der dritte Weinberg liegt direkt neben dem Ansitz, wohl die wärmste der drei Lagen. Drei Weinberge
also, die alle für einen Teil der Geschichte des Ansitzes Waldgries stehen. Winzernotiz: 20 bis 30 Prozent der Trauben vergäre ich mit den Stielen, das gibt dem Wein
mehr Grip.