Riesling 2021 Praepositus NEUSTIFT 750ml

Funkelndes Goldgelb. Kraftvoll; Orangen, Pfirsich, getrocknete Aprikosen, kandierte Ananas und Honig in der Nase. Fruchtig, saftig mit rassiger Säure und zarter
Fruchtsüße.

Über die letzten Jahrzehnte haben sich in unseren Weinbergen einige besondere Lagen herauskristallisiert. Aus diesen Trauben, entstehen unsere hochwertigen und
lagerfähigen Praepositus Weine.

Menüvorschlag:
Kastanien-Gnocchi mit Kaninchenragout
Hühnerkeule süß-sauer mit Duftreis
Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Limonenwürfel und Olivenöl

Alkoholgehalt: 13 % vol.
Säure: 7 g/l
Restzucker: 4.8 g/l