Chianti classico DOCG 2019 Ris. Fam. Zingarelli 750ml

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
FAMILIE ZINGARELLI

Rebsorten:
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5% und Colorino 5%.

Produktionstechnik:
Nach sorgfältiger Selektion werden die Trauben nach dem
nach den traditionellen Methoden des Chianti Classico.
Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein in 35hl französischen Eichenfässern für etwa
35hl französische Eichenfässer für etwa zwei Jahre und dann
dann für mindestens drei Monate in der Flasche verfeinert.

Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: Rubinrot, mit zunehmender Alterung zu Granatrot tendierend.
Alterung.
Bouquet: Intensiv und fein, mit klaren fruchtigen Düften und einer angenehmen würzigen Note.
und eine angenehm würzige Note. Geschmack: reichhaltig und
anhaltend, mit gut eingebundenen Tanninen.

Empfehlungen des Winzers:
Ein Wein, der sich für aufwendige Fleisch- und Wildsaucen, Braten und
und Wild, Braten und reife Käsesorten.
Bei einer Temperatur von 16/18 °C servieren.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.