Warenkorb
0
Storica Secolo Riserva Domenis 10 x 5ml DOMENIS 60% Vol.
11,80 €
(236,00 € / L)
Bruttopreis
Zur Feier des 100-jährigen Jubiläums von DOMENIS1898, einem Grappa mit einem wichtigen, feinen und ausgewogenen Charakter.
Stark aromatisch und doch abgerundet, überrascht er mit seinen unendlichen Geschmackserlebnissen. Sicherlich sollte man langsam meditieren, um von den tausend
Düften in der Nase und den Empfindungen im Mund durchdrungen zu werden.
Der Trester wird frisch, sogar fermentiert, von ausgewählten Lieferanten geerntet. Die Destillation erfolgt in einer diskontinuierlichen Anlage mit acht kupfernen Brennblasen
unter Verwendung von Direktdampf. Die Verwendung von Direktdampf bei niedriger Temperatur (knapp über 100°), der in die Destillation am Boden der Brennblasen
eingeblasen wird, ermöglicht es, die flüchtigen Bestandteile aus der Trestermasse zu extrahieren, ohne sie zu beschädigen, insbesondere die aromatischen.
Die Herkunft der weißen Trester trägt zu einer starken aromatischen Persönlichkeit bei, der Beitrag der schwarzen Trester zu einer unverwechselbaren Rundheit und
Harmonie.
Der für diesen Grappa gewählte Alkoholgehalt (60°) hebt die für Grappa typische aromatische Ladung mit einer unglaublichen Sanftheit trotz des hohen Alkoholgehalts
deutlich hervor, während er gleichzeitig ein elegantes Gleichgewicht und eine lange angenehme Persistenz beibehält.
Typologie: junger Grappa
Alkoholgehalt: 60% vol.
Rohstoffe: Trester
Serviertemperatur: 18°C
Stark aromatisch und doch abgerundet, überrascht er mit seinen unendlichen Geschmackserlebnissen. Sicherlich sollte man langsam meditieren, um von den tausend
Düften in der Nase und den Empfindungen im Mund durchdrungen zu werden.
Der Trester wird frisch, sogar fermentiert, von ausgewählten Lieferanten geerntet. Die Destillation erfolgt in einer diskontinuierlichen Anlage mit acht kupfernen Brennblasen
unter Verwendung von Direktdampf. Die Verwendung von Direktdampf bei niedriger Temperatur (knapp über 100°), der in die Destillation am Boden der Brennblasen
eingeblasen wird, ermöglicht es, die flüchtigen Bestandteile aus der Trestermasse zu extrahieren, ohne sie zu beschädigen, insbesondere die aromatischen.
Die Herkunft der weißen Trester trägt zu einer starken aromatischen Persönlichkeit bei, der Beitrag der schwarzen Trester zu einer unverwechselbaren Rundheit und
Harmonie.
Der für diesen Grappa gewählte Alkoholgehalt (60°) hebt die für Grappa typische aromatische Ladung mit einer unglaublichen Sanftheit trotz des hohen Alkoholgehalts
deutlich hervor, während er gleichzeitig ein elegantes Gleichgewicht und eine lange angenehme Persistenz beibehält.
Typologie: junger Grappa
Alkoholgehalt: 60% vol.
Rohstoffe: Trester
Serviertemperatur: 18°C
GRA STOR MIGN SECOLO
54 Artikel