Nougatriegel mit Pistazien und Honig, nur 6 mm dick
Nougatriegel mit Pistazien und Honig
Eine neue Art des Verzehrs, die sich sowohl für den individuellen Genuss als auch für die Gastronomie als Beilage zu süßen und herzhaften Gerichten und in Kombination mit Käse oder Eiscreme eignet. Eine innovative Ultraschallschneidetechnik für handwerklich hergestellte Mandeln hat die Entwicklung dieser neuen Produktlinie ermöglicht. Der Mandelkuchen wird schichtweise in Holzgefäßen ausgebreitet, damit er weich und brüchig bleibt. Das Konfekt wird dann in eine weiche Waffel eingewickelt und vor dem Abkühlen in sehr dünne Scheiben von 6 mm Dicke geschnitten.
Die Riegel sind einzeln eingewickelt und verpackt, so dass man sie bequem mit der Familie oder als schnellen Snack für zwischendurch genießen kann. Die Riegel sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch so dünn, dass sie auf der Zunge zergehen. Auch die Mischung dieses Nougats ist etwas Besonderes, da dem Rohrzucker eine andere, leicht balsamische Mischung aus italienischem Honig zugesetzt wird.
Der Riegel besteht zu mehr als 40 Prozent aus getrockneten Früchten, die im Aufschnitt deutlich sichtbar sind, und wird in einer originellen Verpackung in Form eines Umschlags angeboten. Pistazien und Mandeln sind in der Mischung enthalten und sorgen für eine bessere Geschmacksbalance.
Zutaten: MANDELN, PISTACHOKS, Honig, Streu- und Rohrzucker, Glukosesirup, Eiweiß, Vanille. Enthält keine Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe. Glutenfreies Produkt. Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.