Fuji-Edelbrand wird ausschließlich aus frischen, vollreifen Fuji-Äpfeln hergestellt. Als Erzeuger und Abfüller garantiert Pircher für höchste Qualität. Er besticht durch seinen<br />ureigenen und reinen, weichen Geschmack und nicht zuletzt durch seine Bernsteinfarbe, die er der abschließenden Lagerung in Eichenfässern verdankt<br />Alkoholgehalt: 40%<br />

Erdbeer Edelbrand: Aus frisch geernteten Erdbeeren aus dem Martelltal stellen wir diesen hochwertigen Brand her. Unser Brennmeister verwendet ausschließlich frische<br />Erdbeeren und verarbeitet sie nach bewährter Tradition mit viel Geduld und Sorgfalt: so entsteht der elegante, weiche Geschmack.<br />Alkoholgehalt: 40%<br />

Alter Zwetschgeler: Aus Zwetschgen mit ihrem typischen Fruchtaroma stellt die Brennerei Pircher diesen hochwertigen Brand her. Er besticht durch seinen ureigenen und<br />reinen, weichen Geschmack und nicht zuletzt durch seine Bernsteinfarbe, die er der abschließenden Lagerung in Eichenfässern verdankt.<br />Alkoholgehalt: 40%<br />

<br />Caldiff Privat<br />Apfelbrand<br />Duft: Würzig<br />Geschmack: Rund - Vollmundig<br />Organoleptische Beschreibung: Apfel, Vanille, trockene Früchte und leicht nach den Tanninen des Holzes<br />Speiseempfehlung: Zartbitter Schokolade, getrocknete Früchte, insbesondere Äpfel und Marillen. Weiße Schokolade, Zigarren, junge Käsesorten wie z.B. Brie<br />Gelegenheit: Geschenkidee, Zur Meditation<br />Inhalt: 0,50 l<br />Alkoholgehalt: 43 % vol<br />Lagerung: Mindestens 3 Jahre in Barrique nach der Solera Methode<br />Serviertemperatur: 18 °C<br />

Aus Zwetschgen mit ihrem typischen Fruchtaroma stellt die Brennerei Pircher diesen hochwertigen Brand her. Unser Brennmeister verwendet ausschließlich frische,<br />fleischige Zwetschgen und verarbeitet sie nach bewährter Tradition mit viel Geduld und Sorgfalt: so entsteht der elegante, weiche Geschmack des Pircher Zwetschgeler.<br />Alkoholgehalt: 40%<br />

Williams Edelbrand: Hergestellt aus handerlesenen, vollreifen Williams Christbirnen entsteht dieser feingliedrige, typische Edelbrand der besonderen Art. Jeder<br />Herstellungsschritt, von der strikten Auslese über die sorgfältige Destillation bis hin zur Lagerung erfolgt nach traditionellen Methoden und lässt so diesen erstklassigen<br />Edelbrand entstehen.<br />Alkoholgehalt: 40%<br />

XO - L'OR DE POMME<br /><br />Trotz seiner überaus langen Lagerung im Fass aus französischer Eiche ist dieser Schatz von einer geradezu betörenden Frucht gesegnet und umgeben von<br />schmeichelnden Vanille-Honig Noten.<br />Serviervorschlag: Pur bei 18°C im Weinbrandglas<br />

In jeder Flasche steckt die opulente Fruchtfülle von 15 kg Himbeeren. Intensiv, charmant mit einem grandiosen Finale.<br />Serviervorschlag: Pur bei 16°C im Kernobstbrandglas<br /><br />Alc.: 40%vol Inhalt/Contenuto: 50 cl<br />

Prunella Nonino Mandorlata®<br />Mit seiner bernsteinfarbenen und einladenden Farbe ist Prunella Mandorlata® ein leichter und delikater Likör mit einem außergewöhnlichen Mandelduft, der durch die<br />Anwesenheit von Pflaumenschnaps veredelt wird und nach dem alten Originalrezept von Antonio Nonino gewonnen wird.<br /><br />Rohmaterial:<br />Pflaumensaft, Alkohol, Plum Brandy, Zucker und natürliche Aromen.<br /><br />Artisanale Destillation:<br />Diskontinuierlich, mit dem Schneiden der Köpfe und Schwänze, in einem Kupferdampfdestillierapparat.<br /><br />Alkoholgehalt:<br />33% vol.<br /><br />Abfüllung:<br />Alte Apothekenflasche aus transparentem Glas mit 700 ml.<br /><br />Verkostung:<br />Bei Zimmertemperatur servieren.<br /><br />Geschmack:<br />Weich und zart, mit einem außergewöhnlichen Hauch von Mandel.<br />

Most Cherry Barrique<br />Most, der Traubenbrand, wurde 1985 in der Brennerei Tosolini aus der Pressung feiner, noch erntefrischer Trauben hergestellt. Die Beeren mit ihrem duftenden und<br />zuckerhaltigen Fruchtfleisch werden zu Most verarbeitet, der nach der 'Tosolini-Methode' mit traditionellen Charante-Dampfdestillierapparaten destilliert wird. Das<br />resultierende Destillat reift mehrere Monate in kleinen Kirschholz-Barriques in den Kellern der Brennerei unter der Kontrolle und dem Siegel der Zoll- und Monopolbehörde.<br />Mit seiner unverwechselbaren umgedrehten Kelchflasche trägt dieses Meisterwerk die Signatur seines Schöpfers, Bepi Tosolini, Brennmeister in Udine.<br /><br /><br />Sorte: Cabernet Franc und Refosco-Trauben<br />Alkoholgehalt: 40%.<br />Farbe: strohgelb mit orangefarbenen Reflexen<br />Destillation: handwerklich diskontinuierlich mit Charante-Dampfbrennern<br />Sensorisches Profil: eleganter Geschmack, mit einem starken aromatischen Eindruck von Unterholz und einem Nachgeschmack von reifen Früchten, Pflaumen,<br />Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen im Alkohol. Umhüllend und zart am Gaumen und samtig im Abgang.<br />Serviervorschlag: bei Zimmertemperatur im klassischen Tulpenglas servieren.<br />