Honigzubereitung mit weißem Trüffel<br /><br />Zutaten: Honig (Herkunft Toskana) 96%, weißer Trüffel (Tuber borchii Vitt. - Herkunft Italien)<br />2,5%, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico - Ursprung Italien) 1%, Aroma.<br />Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 0 und + 4 ° C lagern und innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.<br />ein paar Tage.<br />Nährwertangaben pro 100 g des Produkts:<br />Energie 1429 kJ (336 kcal)<br />Fette 00,0 g<br />davon gesättigte Fettsäuren 00,0 g<br />Kohlenhydrate 78,0 g<br />davon Zucker 78,0<br />Proteine 6,0 g<br />Salz 0,03 g<br />

Bernsteinfarbener Honig, duftet eher untypisch nach nassen Blättern, Lakritze oder getrockneten Pilzen, schmeckt malzig-würzig nach Karamell. Stammt von<br />Eukalyptusbäumen, die im Mittelmeerraum sehr verbreitet sind.<br /><br />Plattner Bienenhof Eukalyptus Honig stammt von den im Mittelmeerraum sehr verbreiteten Eukalyptusbäumen und er schmeckt ungewohnt würzig-malzig nach Karamell<br />oder Cappuccino. In der Nase ist der Honig eher untypisch mit Noten von getrockneten Pilzen, nassen Blättern und Lakritze. Eukalyptushonig kristallisiert schnell und<br />ändert dann seine Farbe in beige-grau. Wie auch die ätherischen Öle der Pflanze, wird unser Plattner Bienenhof Eukalyptus Honig bei Erkältungen und Atemwegsinfekten<br />eingesetzt. Spannend ist auch die Kombination von Eukalyptushonig mit gereiftem Käse: Schaf oder etwa Parmigiano.<br /><br />Durchschnittlich enthält der Honig ca. 17-19% Wasser, ca. 70% Einfachzucker (Kohlenhydrate in Form von Glukose und Fructose), ca. 2,5% Saccharose, ca. 0,1% andere<br />Zucker und ca. 8% andere Substanzen. Diese natürlich vorkommenden Bestandteile sind: Säuren, Lactonen, Mineralsalze, Proteine, Aminosäuren, Vitamine, Kolloide und<br />aromatische Substanzen.<br /><br />Honig ist mit etwa 300 Kilokalorien je 100 Gramm ein energiereiches Natur-Produkt, schnell verdaulich und wird vom Körper gut und rasch aufgenommen.<br /><br />Honig ist ein lebendiges Lebensmittel!<br /><br />Ihm werden gar einige interessante positive Eigenschaften nachgesagt, die die Einnahme auf den menschlichen Körper hat: sedativ (beruhigend), antiseptisch (keimtötend),<br />antianämisch (steigert rote Blutkörperchen), diuretisch (steigert die Wasserausscheidung), u.a.m.<br /><br />Der frisch geerntete Honig ist flüssig, kann mit der Zeit aber kristallisieren. Dieser Vorgang ist ganz natürlich und der kristallisierte Honig kann im warmen Wasserbad (bis<br />40° C) wieder verflüssigt werden.<br /><br />Für Kinder bzw. Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.<br /><br />Herkunftsland: Italien<br />

Heller oft gelblich-goldener Honig, duftet süßlich und unaufdringlich, erinnert im Mund an Vanille, wird aus dem Nektar der (oft) weißen Robinienblüten gewonnen.<br /><br />Unser Plattner Bienenhof Akazien Honig wird aus den großen (oft) weißen Blüten der falschen Akazie (Robinie) geerntet. Sein mild-feiner, süßlicher Geschmack erinnert an<br />Vanille und sein Geruch an frisches Bienenwachs und zarte Blumen. Akazienhonig ist sehr beliebt bei Kindern, als Süßungsmittel geeignet und bleibt lange flüssig. Unser<br />Plattner Bienenhof Akazien Honig kommt aus naturbelassenen, intakten Wäldern.<br /><br />Durchschnittlich enthält unser Honig ca. 17-19% Wasser, ca. 70% Einfachzucker (Kohlenhydrate in Form von Glukose und Fructose), ca. 2,5% Saccharose, ca. 0,1%<br />andere Zucker und ca. 8% andere Substanzen. Diese natürlich vorkommenden Bestandteile sind: Säuren, Lactonen, Mineralsalze, Proteine, Aminosäuren, Vitamine,<br />Kolloide und aromatische Substanzen.<br /><br />Honig ist mit etwa 300 Kilokalorien je 100 Gramm ein energiereiches Natur-Produkt, schnell verdaulich und wird vom Körper gut und rasch aufgenommen.<br /><br />Honig ist ein lebendiges Lebensmittel!<br /><br />Ihm werden gar einige interessante positive Eigenschaften nachgesagt, die die Einnahme auf den menschlichen Körper hat: sedativ (beruhigend), antiseptisch (keimtötend),<br />antianämisch (steigert rote Blutkörperchen), diuretisch (steigert die Wasserausscheidung), u.a.m.<br /><br />Der frisch geerntete Honig ist flüssig, kann mit der Zeit aber kristallisieren. Dieser Vorgang ist ganz natürlich und der kristallisierte Honig kann im warmen Wasserbad (bis<br />40° C) wieder verflüssigt werden.<br /><br />Für Kinder bzw. Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.<br /><br />Herkunftsland: Italien<br />

Gemischte Nüsse in mild-feinem Akazienhonig.<br /><br />Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln und Cashewkerne und köstlicher Akazienhonig vereinigen sich zu einer hochwertigen, köstlich-natürlichen Leckerei. Das delikate Aroma<br />der Nüsse harmoniert bestes mit diesem ausgesuchten Akazienhonig, der niemals aufdringlich wirkt und mit seiner natürliche Süße punktet.<br /><br />Herkunft: ungarischer Akazienhonig, Haselnüsse und Mandeln aus Kalifornien, Walnüsse aus Chile sowie Cashewkerne aus Vietnam.<br />

Geschälte Mandeln in delikatem Akazienhonig.<br /><br />Der mild-feine Akazienhonig umgarnt die geschälten Mandeln und sie vereinigen sich zu einer köstlich-natürlichen Leckerei! Das feine Aroma der Mandeln harmoniert bestes<br />mit diesem hochwertigen Akazienhonig, der niemals aufdringlich wirkt und mit seiner natürliche Süße punktet.<br /><br />Herkunft: ungarischer Akazienhonig, kalifornische Mandeln.<br />

Geschälte Haselnüsse in delikatem Akazienhonig.<br /><br />Der hochwertige, mild-feine Akazienhonig vermischt sich ideal mit dem Duft und Geschmack geschälter Haselnüsse zu einer köstlich-natürlichen Leckerei. Das Aroma der<br />Haselnüsse harmoniert bestes mit diesem hochwertigen Akazienhonig, der niemals aufdringlich wirkt und mit seiner natürliche Süße punktet.<br /><br />Herkunft: ungarischer Akazienhonig, kalifornische Haselnüsse.<br />