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Nougatriegel mit Pistazien und Honig, nur 6 mm dick<br /><br />Nougatriegel mit Pistazien und Honig<br /><br />Eine neue Art des Verzehrs, die sich sowohl für den individuellen Genuss als auch für die Gastronomie als Beilage zu süßen und herzhaften Gerichten und in Kombination<br />mit Käse oder Eiscreme eignet.<br />Eine innovative Ultraschallschneidetechnik für handwerklich hergestellte Mandeln hat die Entwicklung dieser neuen Produktlinie ermöglicht.<br />Der Mandelkuchen wird schichtweise in Holzgefäßen ausgebreitet, damit er weich und brüchig bleibt. Das Konfekt wird dann in eine weiche Waffel eingewickelt und vor dem<br />Abkühlen in sehr dünne Scheiben von 6 mm Dicke geschnitten.<br /><br />Die Riegel sind einzeln eingewickelt und verpackt, so dass man sie bequem mit der Familie oder als schnellen Snack für zwischendurch genießen kann. Die Riegel sind<br />nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch so dünn, dass sie auf der Zunge zergehen. Auch die Mischung dieses Nougats ist etwas Besonderes, da dem Rohrzucker<br />eine andere, leicht balsamische Mischung aus italienischem Honig zugesetzt wird.<br /><br />Der Riegel besteht zu mehr als 40 Prozent aus getrockneten Früchten, die im Aufschnitt deutlich sichtbar sind, und wird in einer originellen Verpackung in Form eines<br />Umschlags angeboten.<br />Pistazien und Mandeln sind in der Mischung enthalten und sorgen für eine bessere Geschmacksbalance.<br /><br />Zutaten: MANDELN, PISTACHOKS, Honig, Streu- und Rohrzucker, Glukosesirup, Eiweiß, Vanille.<br />Enthält keine Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe. Glutenfreies Produkt. Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.<br />

Fleisch-Ragout<br />Zutaten: Tomatenfruchtfleisch 32 %, Rindfleisch 30 %, Schweinefleisch 25 %, Gemüse<br />Rindfleisch 30 %, Schweinefleisch 25 %, Gemüse<br />(Zwiebel, Karotte, Sellerie), Tomatenwürfel<br />Tomatenwürfel, Tomatensaft, Olivenöl, Säureregulator<br />Zitronensäure, Rotwein (enthält Sulfite), Salz, Gewürze.<br />(enthält Sulfite), Salz, Gewürze. Herkunft des Fleisches EU.<br /><br /><br />Nährwertangaben - Durchschnittswerte pro<br />100g: Energie: 496 KJ / 118 kcal,<br />Fette: 5,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2 g,<br />Kohlenhydrate: 1,4 g, davon Zucker 0,9 g,<br />Eiweiß: 16 g, Salz: 1,1 g.<br />

Zutaten: Mini Paprika 47%, Olivenöl 30%, THUNFISCH 20%, SARDELLEN, Kapern, Weinessig (enthält SULFITE),<br />Petersilie, Zucker, Salz, Säureregulato: E330, Antioxidatiosnmittel: E300<br /><br />Mittlere Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht<br />Energie: 796kj/192kcal<br />Fett:: 15g<br />davon gesättigte Fettsäuaren: 2,8g<br />Kohlenhydrate: 2,2g<br />davon Zucker: 2,17g<br />Eiweiß: 12g<br />Salz: 3,33g<br />

Zutaten: Mini Paprika 47%, Olivenöl 30%, THUNFISCH 20%, SARDELLEN, Kapern, Weinessig (enthält SULFITE),<br />Petersilie, Zucker, Salz, Säureregulato: E330, Antioxidatiosnmittel: E300<br /><br />Mittlere Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht<br />Energie: 796kj/192kcal<br />Fett:: 15g<br />davon gesättigte Fettsäuaren: 2,8g<br />Kohlenhydrate: 2,2g<br />davon Zucker: 2,17g<br />Eiweiß: 12g<br />Salz: 3,33g<br />

Nach dem Einweichen müssen sie abgespült werden, um alle natürlichen Erdreste zu entfernen, und können dann nach dem Kochen verzehrt werden.<br />Energie: 1258kJ/300kal<br />Fett: 4,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g<br />Kohlenhydrate: 22 g, davon 4,3 g Zucker<br />Ballaststoffe: 26 g<br />Eiweiß: 30 g<br />Salz: 0,1g<br />

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Gin infused dark Chocolate by Karuna<br /><br />Aromaprofil: Wacholder, Waldfrüchte, Kräuter und Gewürze.<br />75% Chuncho Kakao aus Peru<br />Made in South Tyrol<br />Vegan &amp; Bio<br /><br />Dunkle Bio Schokolade 75% hergestellt aus Chuncho Kakao (Peru), aromatisiert mit EDELSCHWARZ Organic Gin.<br /><br />Diese Schokolade hat ein komplexes Aromaprofil: Wacholder, Waldfrüchte, Kräuter und Gewürze.<br /><br />Wir rösten den Kakao, mazerieren den Kakaobruch für mehrere Tage mit 20% EDELSCHWARZ Organic Gin und dörren den Kakaobruch anschliessend. Alkohol und<br />Wasser evaporieren vollständig und der Kakao nimmt die Aromen vom Gin auf. Edelschwarz Organic Gin wird aus 17 Alpinen Botanicals hergestellt, unter anderem:<br />Wacholder, Edelweiss, Preisselbeere, Johannisbeere und diverse Kräuter.<br /><br />Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte. Die Schokolade aus<br />dem Urkakao Chuncho ist vielschichtig, aromatisch mit einem zarten Schmelz. Unweit der faszinierenden Inkastätte Machu Picchu wachsen die Chuncho-Kakaos, die im<br />Urubamba Tal dem Lauf der Zeit getrotzt haben. Kakaowissenschaftler glauben, dass die alten Chunchos zu den aromatischsten Kakaos der Welt gehören. Eine<br />erfolgreiche Fair trade Kampagne erlaubt es, den Bauern direkt mehr Kakao zu fairen Preisen abzukaufen. Dieser Edelkakao wird von 40 Kleinbauernfamilien in Peru<br />ökologisch und fair produziert.<br /><br />Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Edelschwarz organic Gin (13%)*, Kakaobutter*.<br /><br />Kakao min. 75%.<br /><br />*aus kontrolliert biologischem Anbau.<br /><br />Nährwerte pro 100 g: Energie in (kj/kcal) 2215/529, Fett 44 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 43 g, davon Zucker 25 g, Ballaststoffe 6.6 g, Eiweiß 7 g,<br />Salz 0.02 g<br /><br />Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten<br />