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Frappato di Vittoria 2020...
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Frappato di Vittoria 2020...

Der Frappato ist der Arianna-Wein schlechthin, ein Wein, der seinen Charakter widerspiegelt und die Geschichte des Vittoria-Gebiets in vollem Umfang erzählt. Das perfekte<br />Geschenk für den Freund des Herzens, das im Mund wie ein großes 'Ich liebe dich' klingen wird.<br /><br />Der Frappato von Arianna Occhipinti ist ein großartiger Rotwein, der den Gaumen vom ersten Schluck an verzaubert und mit seiner Explosivität das ganze Talent von<br />Arianna unter Beweis stellt. Saftig und sanguinisch für ein frisches, durstlöschendes und äußerst elegantes Getränk.<br /><br />Rebsorte: Frappato di Vittoria<br /><br />Boden: Sandiger, kalkhaltiger Boden<br /><br />Größe des Weinbergs: 6 Hektar<br /><br />Art der Anpflanzung: Guyot und Espalier<br /><br />Rebendichte pro Hektar: 6.000<br /><br />Durchschnittsalter des Weinbergs: 40 Jahre<br /><br />Durchschnittliche Produktion pro ha 30 hl<br /><br />Weinbereitung und Ausbau: Keltern und Abbeeren, Maischegärung auf den Schalen und Spontangärung in 85 hl-Zementbottichen über 25 Tage mit täglichem Umpumpen<br />und Abstechen. Devastierung und Reifung in denselben Behältern für 6 Monate und in österreichischen Eichenfässern für 12 Monate.<br /><br />Schwefeldioxid insgesamt: 35 mg/l<br />
Preis 38,00 €
Eggerhof Südtiroler...
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Eggerhof Südtiroler...

Eggerhof Südtiroler Blut-Bandnudeln 330g<br /><br />Die Eggerhof Blutbandnudeln gelten als typische Südtiroler Spezialität. Seit jeher sind in Südtirol die Blutnudeln oder auch Schwoasnudeln genannt eine alte Tradition. Aus<br />Ochsenblut und Schweinsblut zubereitet haben sie hier diese typische Südtiroler Bauernspezialität als Bandnudeln! Genuss pur aus dem Südtiroler Unterland. Handwerklich<br />hergestellt.<br /><br />Zutaten: HartWEIZENgrieß, Blut vom Ochsen und Schwein 15%, frische FreilandEIER, Wasser. Enthält GLUTEN. Herkunft des Weizens: Italien. Mahlland des Weizens:<br />Italien.<br /><br />Kochzeit: 10 Minuten. Kühl und trocken lagern.<br /><br />Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g:<br />Brennwert: 1550kJ/352kcal<br />Fett: 2,7g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g<br />Kohlenhydrate: 69g<br />davon Zucker: 3g<br />Ballaststoffe: 2,8g<br />Eiweiß: 15g<br />Salz: 1,1g.<br />
Preis 4,70 €
Whisky WHISTLE PIG 10 YEARS...
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Whisky WHISTLE PIG 10 YEARS...

DER WHISKEY, MIT DEM ALLES BEGANN!<br /><br />PFEIFSCHWEIN 10 JAHRE ALT<br /><br />Ein reichhaltiger, verführerischer und einhüllender Roggenwhiskey mit einem langen, cremigen Abgang, der nie seinen Roggencharakter verliert.<br /><br />Ein komplexes und delikates Bouquet mit Noten von Honig, Vanille und einem Hauch von Klee. Am Gaumen Noten von Karamell, verbrannter Orange und ein Hauch von<br />Rauch.<br /><br />Geografische Herkunft<br />Vermont<br />
Preis 116,80 €
Whisky ARDBEG 19YO 46,2% 70cl
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Whisky ARDBEG 19YO 46,2% 70cl

19 JAHRE ALT<br />TRAIGH BHAN BATCH 4<br />DIE GEZEITEN HABEN SICH GEWENDET<br /><br /><br /><br />Dieser außergewöhnlich seltene und sich ständig verändernde 19 Jahre alte Whisky wird in kleinen Chargen hergestellt und jedes Jahr neu aufgelegt. Er ist inspiriert vom<br />Strand Traigh Bhan auf Islay, der auch als 'Singing Sands' bekannt ist.<br /><br />Ardbeg Traigh Bhan Batch 4 ist die vierte Abfüllung in dieser exklusiven 19-jährigen Serie. In den Fußstapfen der vorangegangenen Chargen bedeutet eine leicht veränderte<br />Fassauswahl, dass sich die Noten dieses Whiskys von denen der letzten unterscheiden. Batch 4 ist kräuteriger und einzigartig mentholhaltig und stellt eine köstliche<br />Weiterentwicklung der Serie dar.<br />Abgefüllt bei Vollmond, stellt Ardbeg Traigh Bhan 19 Years Old Batch 4 eine Wende in der Entwicklung dieser unglaublichen Spirituose dar. Ein unglaublich ausgewogenes<br />Geschmacksprofil lässt reichhaltige Noten von krautigem Holzrauch, Eukalyptus und Anis entstehen.<br />
Preis 349,80 €
Ruinart Blanc de Blancs 750ml
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Ruinart Blanc de Blancs 750ml

DAS EMBLEM DES RUINÖSEN GESCHMACKS<br /><br />Die Ikone Ruinart verkörpert die Reinheit und aromatische Frische des Chardonnay.<br /><br />Mehrere Crus von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims.<br />100% Chardonnay aus verschiedenen Jahrgängen (20 bis 25% davon sind Reserveweine aus den letzten 2 Jahren).<br /><br />2 Jahre auf der Hefe im Keller gelagert<br /><br />Die Farbe ist ein schönes, helles Goldgelb. In der Nase frische Früchte und exotische Früchte (Ananas), Noten von Limetten und weißen Früchten (weißer Pfirsich). Am<br />Gaumen weich und harmonisch mit einem sehr erfrischenden mineralischen Abgang.<br /><br />Meeresfrüchte und Schalentiere. Perfekt zu einem Wolfsbarsch-Tartar oder Seebrasse oder Seezunge<br />
Preis 127,00 €
RUM EMINENTE RESERVA 7 AÑOS...
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RUM EMINENTE RESERVA 7 AÑOS...

EINE HOMMAGE AN DAS WILDE KUBA<br /><br />Eminente Reserva verbindet die Ästhetik eines traditionellen kubanischen leichten Rums mit der Komplexität und Tiefe eines sehr alten Rums. Er wird mit 70% Aguardiente<br />hergestellt (der höchste Anteil unter den kubanischen Rumsorten), was dem Destillat unglaublich komplexe aromatische Noten verleiht.<br /><br />In der Nase Aromen von Kaffee, gerösteten Mandeln und Kakao.<br />Am Gaumen Vanille, Rohrzucker und Pflaume mit einem Abgang von Schokolade, Mandeln und Birnen.<br /><br />Eminente ist untrennbar mit der unberührten Natur Kubas verbunden. Aus diesem Grund wurde die Marke inspiriert durch das kubanische Krokodil für die Flasche und ihr<br />Logo.<br />
Preis 65,60 €
Krongin 50cl
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Krongin 50cl

KRONGIN<br />FROM PLAN DE CORONES<br /><br />Kron Gin, hergestellt und destilliert in Südtirol, bestehend aus all den Zutaten, die das Gin-Herz höherschlagen lassen.<br />Die Hauptzutat Wacholder sorgt für den typischen kraftvollen Geschmack in Nase und Gaumen. Fruchtig und einzigartig durch den feinen Hauch von Preiselbeere und<br />Waldhimbeere; der Zusatz von Hagebutte verleiht ihm die notwendige Eleganz. Den letzten Schliff verpasst ihm die kraftvolle Enzianwurzel, durch die er eine feine Süße<br />erhält.<br />All das, zusammen mit der edlen Flasche macht den Kron Gin zu einem einzigartigen Produkt.<br />Kombination: Neutrale Tonics wie Thomas Henry und Preiselbeeren.<br /><br />Produzent: Destillerie Zu Plun<br />Anzahl Botanicals: 17<br />Gruppe: New Western Dry Gin<br />Alkoholgehalt: 42% vol<br />
Preis 46,70 €
Sisters Passito di Moscato...
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Sisters Passito di Moscato...

PASSITO DI MOSCATO GIALLO IGT<br /><br />Rebsorte: Moscato giallo 100%<br />Ausbildungssystem: guyot<br />Ernte: von Hand gegen Mitte September<br />Weinbereitung: Trocknung der Trauben für 3 Monate in Kisten. Mindestens ein Jahr Reifung im Stahltank und mindestens 4 Monate in der Flasche<br />Flasche: 375 ml<br />Alkoholgehalt: 13,5% vol<br />Restzucker: 109 g/l<br />Säuregehalt: 5,85 g/l<br />Farbe: intensives Goldgelb<br />Aroma: Akazie, Orangenblüte, kandierte Zitrusschalen, gelber Pfirsich, tropische Früchte und Honig<br />Geschmack: umhüllend, fruchtig, frisch und ausgewogen zwischen Süße und Säure<br />Passt zu: trockenem Gebäck, Kuchen und Löffeldesserts, reifem Käse und Blauschimmelkäse<br />Empfohlene Serviertemperatur: 10°C<br />
Preis 22,60 €
Battista Passito di Merlot...
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Battista Passito di Merlot...

BATTISTA - MERLOT IGT PASSSITO<br /><br />Rebsorte: 100% Merlot<br />Ausbildungssystem: gespornter Kordon<br />Ernte: manuell Mitte September<br />Weinbereitung: Trocknung der Trauben für 3 Monate in Kisten. Mindestens ein Jahr Reifung in Eichenfässern und mindestens 4 Monate in der Flasche<br />Flasche: 375 ml<br />Alkoholgehalt: 14% vol<br />Restzucker: 95 gr/l<br />Säuregehalt: 5,5 g/l<br />Farbe: intensives Dunkelrot<br />Bouquet: reichhaltig und intensiv mit Noten von Veilchen, roter Fruchtkonfitüre, Kirschen in Alkohol und Holz<br />Geschmack: tief und anhaltend, Süße ausgeglichen durch Säure und raffinierte Tannintextur<br />Passt gut zu: Kakao und Desserts mit dunkler Schokolade. Passt zu sehr reifen Käsesorten. Ausgezeichnet als Meditationswein.<br />Empfohlene Serviertemperatur: 10°C<br />
Preis 22,60 €
Z44 Gin Roner cl70 Special...
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Z44 Gin Roner cl70 Special...

<br /><br />Z44 Special Edition<br /><br />Z44 Special Edition<br />Destillierter Dry Gin mit Zirbenkieferauszug und Erikaextrakt<br /><br />Seit der ersten Stunde begeisterte Z44 Liebhaber und Profis mit seiner kraftvollen Seele und seiner unverwechselbaren Zirmnote.<br /><br />Die handgepflückten Zirmzapfen verkörpern die raue Natur der Berge, kompromisslos und dominant, während die unscheinbare Erikablume mit ihren sanften strohigen Noten<br />für die versteckte Pracht der kargen Wiesen steht.<br /><br />Die blumige Note vereint sich perfekt mit den anderen 15 Botanicals unseres Gins und zeigt dem Genießer eine weitere Facette des alpinen Raums auf.<br />Duft: Blumig, Herbal<br />Geschmack: Rund - Vollmundig<br />Gelegenheit: Aperitif - Cocktail, Geschenkidee, Traditionell<br />Inhalt: 0,70 l<br />Alkoholgehalt: 45,5 % vol<br />
Preis 67,20 €
Insolitus Orchestra...
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Insolitus Orchestra...

O<br />OCHESTRA<br />Weiß 2021<br />MITTERBERG IGT<br /><br />Orchestra ist Ausdruck der Weinberge, die das Kloster Neustift umfrieden. Ein harmonisches Zusammenspiel aus allen dort gepflanzten Rebsorten, bei<br />welchem jede ihre besondere Rolle in der Besetzung hat. So entsteht eine lebhafte Komposition aus vibrierender Frische, feiner Frucht, zarter Mineralität<br />und leichter Struktur.<br /><br />Produktionsgebiet: Neustift<br />Meereshöhe: 630 - 680m<br />Bodenbeschaffenheit: leichte, schottrige Moränenböden<br />Ausrichtig: Südost<br />Rebsorten: Sylvaner, Pinot Grigio, Kerner, Riesling, Gewürztraminer<br />Erziehungsform: Guyot<br />Reben/ha: 6.000<br />Alter der Reben: 15 - 20 Jahre<br />Ertrag pro Hektar: 70 hl<br />Vinifikation: alle Sorten gemeinsam im Edelstahl<br />Gärtemperatur: 17°C<br />Lagerungsdauer: 8 Monate im Edelstahl<br />Flaschenreife: 1 Monat<br />Serviertemperatur: 8 - 10°C<br />Lagerfähigkeit: 5 Jahre<br />Alkoholgehalt: 13% vol.<br />Säure: 6,8 g/l<br />Zuckerfreier Extrakt: 22,0 g/l<br />Restzucker: 1,9 g/l<br />
Preis 23,40 €
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