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Brentino 2020 Rosso Veneto...
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Brentino 2020 Rosso Veneto...

<br /><br />TYPOLOGIE Trockener Rotwein<br /><br />PRODUKTIONSGEBIET 'Die besten Weinberge der DOC Breganze'.<br /><br />Rebsorte '55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon'.<br /><br />BODENTYPOLOGIEVulkanische und tuffhaltige Hügel.<br /><br />VINIFIKATION 'Ernte und manuelle Selektion der Trauben, Gärung in Stahltanks'.<br /><br />FARBE Intensives Rot<br /><br />BOUQUETWeit und fruchtig mit leichten Holznoten durch den Aufenthalt im Barrique<br /><br />PAIRINGS 'Erste Gänge mit Wildsaucen, gebratenem und gegrilltem roten Fleisch'.<br /><br />GESCHMACK Trocken und vollmundig, ausgewogen und mit Charakter, die Persistenz ist gut<br /><br />Klassifizierung I.G.T.<br /><br />Alkoholgehalt: 13,50° Vol.<br />
Preis 17,80 €
Fernet Ulrich 70cl 41°...
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Fernet Ulrich 70cl 41°...

Fernet Ulrich<br /><br />Alkoholgehalt: 41% Alk. / Vol.<br /><br />Flascheninhalt: 70 cl.<br /><br />Beschreibung: Das von dem Botaniker und Apotheker Domenico Ulrich überlieferte Rezept des Fernet Ulrich wurde von Marolo überarbeitet, der die noch erlaubten<br />Essenzen geschickt und raffiniert vermischt hat, um einen Bitterlikör mit einem prägnanten und spritzigen Geschmack zu erhalten. Er wird durch Mazeration und Destillation<br />von 35 Komponenten (aromatische Kräuter, holzige Essenzen und Gewürze) gewonnen, von denen einige 4 Jahre lang in Fässern gereift sind.<br /><br />Verkostung: Er eignet sich hervorragend als Getränk nach dem Essen, kann pur getrunken oder mit Kaffee oder heißem Wasser vermischt werden. In den Sommermonaten<br />ist er ideal mit Seltzer und Eis. Perfekt für die Kreation von Cocktails wie dem legendären Fernet und Cola.<br />
Preis 49,80 €
Grappa del Padre barrique...
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Grappa del Padre barrique...

Grappa DEDICATED TO THE FATHER Barriques<br /><br />REBE: verschiedene einheimische Sorten aus den Hügeln des Roero.<br />ALKOHOLGEHALT: 42% vol.<br />FLASCHENVOLUMEN: 70cl.<br />Reifung: in Akazienfässern.<br />VERKOSTUNG: Dieser Grappa fügt zu den hervorragenden Eigenschaften des frischen einen langen Aufenthalt in Akazienfässern hinzu. Dies ist der Ursprung seiner tiefen<br />Bernsteinfarbe, seines aromatischen und intensiven Duftes und seines umhüllenden und mandelartigen Geschmacks.<br />VERPACKUNG: Die Flaschen sind in siebbedruckten Holzkisten verpackt.<br />
Preis 84,60 €
Grappa del Padre barrique...
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Grappa del Padre barrique...

Grappa DEDICATED TO THE FATHER Barriques<br /><br />REBE: verschiedene einheimische Sorten aus den Hügeln des Roero.<br />ALKOHOLGEHALT: 42% vol.<br />FLASCHENVOLUMEN: 70cl.<br />Reifung: in Akazienfässern.<br />VERKOSTUNG: Dieser Grappa fügt zu den hervorragenden Eigenschaften des frischen einen langen Aufenthalt in Akazienfässern hinzu. Dies ist der Ursprung seiner tiefen<br />Bernsteinfarbe, seines aromatischen und intensiven Duftes und seines umhüllenden und mandelartigen Geschmacks.<br />VERPACKUNG: Die Flaschen sind in siebbedruckten Holzkisten verpackt.<br />
Preis 65,00 €
Grappa di Barolo 9 anni...
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Grappa di Barolo 9 anni...

REBE: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />ALKOHOLGEHALT: 50% nach Volumen.<br /><br />FLASCHENVOLUMEN: 70cl.<br /><br />REIFUNG: 9 Jahre in kleinen Eichenfässern.<br /><br />VERKOSTUNG: Dieser Grappa hat eine sehr klare Bernsteinfarbe und ist mit seinen 50 Grad sehr weich. Sein Aromenkomplex ist außerordentlich breit gefächert und<br />artikuliert, wobei der fruchtige Bereich überwiegt, der eine außergewöhnliche Vielfalt und Vollständigkeit erkennen lässt: von Trockenfrüchten über gekochte und sirupartige<br />Früchte bis hin zu Pflaumen und Sultaninen. Zu diesem Ensemble gesellt sich eine blumige Note, die deutlich an Honig erinnert. Eine weitere Besonderheit, die sich aus<br />der langen Reifung ergibt, ist die würzige Note, die durch den Duft des Barrique-Holzes dominiert wird, das dem Destillat Aromen von Zimt, Tabak und Lakritze verleiht, mit<br />einem Hintergrund von Vanille.<br /><br />VERPACKUNG: Die mit nummerierten Etiketten versehenen Flaschen sind in eleganten Schachteln aus Karton verpackt.<br />
Preis 68,80 €
Grappa di Barolo 15 anni...
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Grappa di Barolo 15 anni...

<br /><br />REBE: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />ALKOHOLGEHALT: 50% nach Volumen.<br /><br />FLASCHENVOLUMEN: 20cl (indikatives Foto)<br /><br />REIFUNG: 15 Jahre in kleinen Eichen- und Akazienfässern.<br /><br />VERKOSTUNG: Die lange Reifung verleiht diesem Grappa eine einzigartige sensorische Note. Seine extrem tiefe Farbe kündigt die aromatische Kraft und Weichheit an, die<br />sich später bei der Verkostung zeigen. Es handelt sich um ein trockenes und strenges Destillat, das keine süßlichen Noten aufweist: Das Aromaprofil wird von Gewürzen<br />(Nelken, Pfeffer, Muskatnuss, Anis, Lakritze, Tabak) und Anklängen an das Barrique dominiert. Die Aromen des verwendeten Rohstoffs werden jedoch nicht überdeckt,<br />sondern von Noten von Pflaume, kandierten Früchten und Trockenfrüchten wie Haselnuss und Mandel begleitet. Alles in einem äußerst offenen Ganzen.<br /><br />VERPACKUNG: Die mit nummerierten Etiketten versehenen Flaschen sind in eleganten Pappschubern verpackt.<br />
Preis 35,40 €
Rum Don Papa Masskara 70cl
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Rum Don Papa Masskara 70cl

<br />Inspiriert vom philippinischen Masskara-Fest, einem Masken- und Fantasiefest, wird Don Papa Masskara in einer Brennblase destilliert und dann mit Calamansi, einer<br />Zitrusfrucht, die ihm zitrische Noten verleiht, Honig für die Süße und Siling Labuyo für einen Hauch von Wärme und Würze aufgegossen.<br />
Preis 60,60 €
Whisky Timorous 46,8% 70cl...
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Whisky Timorous 46,8% 70cl...

Kategorie: Premium Highland Vatted Malt Scotch Whisky, limitierte Produktion (small batch). Herkunft: Highland - Schottland. Herstellung: Enthält Malts aus den besten<br />Highland-Destillerien, darunter Blair Athol, Glen Garioch, Dalmore und Glengoyne.<br />Nicht kalt gefiltert. Verwendet keine Farbstoffe jeglicher Art.<br />Visuelle Prüfung: helles Gold. Geruchsprüfung: anfänglich süße Empfindungen, die dann in blumige Noten, Honig und Gerstenmalz übergehen. Geschmackliche Prüfung:<br />sehr angenehme und weiche Empfindungen von geschnittenem Heidekraut, Honig, reifen Früchten und süßen Gewürzen am Gaumen. Abgang: Langer, feiner und subtiler<br />Nachgeschmack mit Noten von Sahne, Vanille und geröstetem Getreide. Ideal, um ihn pur zu trinken.<br />
Preis 58,80 €
Whisky Big Peat 700ml senza...
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Whisky Big Peat 700ml senza...

Kategorie: Premium Islay Vatted Malt Scotch Whisky, limitierte Produktion (small Charge). Herkunft: Isle of Islay - Schottland.<br />Herstellung: Enthält Malts aus den Brennereien Ardbeg, Bowmore und Port Ellen. Nicht kalt gefiltert. Verwendet keine Farbstoffe jeglicher Art.<br />Visuelle Prüfung: Leuchtend goldenes Aussehen.<br />Geruchsprüfung: Das Bouquet ist frisch und klar, mit deutlichen Noten von gemälzter Gerste und Torf und fernen Anklängen an feuchte Erde. Geschmackliche Prüfung: Am<br />Gaumen sehr angenehme salzige Noten, durchsetzt mit 'verbrannten' Asche- und Rauchnoten. Abschließende Eindrücke: Retro sehr lang anhaltender Geschmack, der von<br />phenolischen Empfindungen dominiert wird.<br />
Preis 66,40 €
Gin Buckingham Palace 42%...
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Gin Buckingham Palace 42%...

Buckingham Palace Gin wurde erstmals im Juli 2020 auf den Markt gebracht.<br />Dieses Destillat hat eine einzigartige königliche Herkunft, da viele seiner Zitrus- und Kräuterpflanzen in den Gärten des Buckingham Palace geerntet werden. Es handelt<br />sich um einen London Dry Gin, der in kleinen Chargen von jeweils etwa tausend Flaschen in traditionellen Pot Stills hergestellt wird. Eisenkraut, Weißdorn, Lorbeer und<br />Maulbeere sind einige der zwölf pflanzlichen Bestandteile, die aus den Gärten ausgewählt wurden.<br />Für eine blumige Komponente werden Kamillenblüten verwendet. Das Bouquet ist frisch mit Zitrusnoten, die sich von den anderen pflanzlichen Bestandteilen abheben,<br />während das Aroma der Wacholderbeeren leicht ist. Am Gaumen sind Aromen von Eisenkraut, Weißdorn, Lorbeer, Maulbeere und Kamillenblüten wahrnehmbar. Die<br />Mischung ist komplex und harmonisch und bringt süße und<br />süße und blumige Noten.<br />
Preis 63,60 €
Südtirol Eisacktaler...
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Südtirol Eisacktaler...

Beschreibung: hellgelbe Farbe mit leichtem grünen Reflex. Elegante, harmonische Struktur mit Duftnoten von Pfirsich, Birne und Citrus. Schön ausgewogene Säure und<br />mineralischer Abgang<br /><br />Traubensorte Riesling<br />Herkunft Neustift | Brixner Talkessel<br />Meereshöhe 600-670 m<br />Boden schottrige Moräneböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit<br />Anbauweise Guyot<br />Alter der Reben 10-18 Jahre<br />Ertrag 60 hl/ha<br />Lese von Hand | Ende September<br />Vergärung | Ausbau langsame kontrollierte Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter. Lagerung und Reife bis zu 6 Monate auf der Feinhefe im Holzfass zu<br />20 hl<br />Lagerfähigkeit bis zu 12 Jahre (bei fachgerechter Lagerung)<br />Serviertemperatur 10-12° C<br />Empfohlene Speisen Vorspeisen Meeresfrüchte Krabbentiere Fischgerichte asiatische Gerichte Kalbfleisch<br />
Preis 26,80 €
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