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Cabernet Sauvignon Ris....
Der Name FREIENFELD stammt vom gleichnamigen Renaissance-Ansitz in welchem die Kellerei 1900 gegründet wurde. Bereits zu jener Zeit ließen die<br />sonnenexponierten Kurtatscher Hänge auf durchlässigem Dolomit-Kalk Boden ihr Potenzial für den Cabernet erkennen.<br /><br />Rebsorte: Cabernet Sauvignon<br />Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank und Ausbau in franz. Barriques für 15 Monate, weitere 9 Monate im großen Eichenholzfass und mind. 1 Jahr<br />Flaschenlagerung<br />Alkohol 14,5 % Vol.<br />Gesamtsäure 5,2 g/l<br />Restzucker 1,2 g/l<br />Hektarertrag 40 hl<br />Optimale Trinkreife 5-20 Jahre<br />Flaschengröße 0,75 l & 1,5 l<br />Anbauweise nachhaltig<br />
Preis
66,60 €
