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Likör PIRCHER Nusseler 0,70...

Likör PIRCHER Nusseler 0,70...

Einen speziellen Genuss beschert Ihnen dieser Nuss Likör aus dem Hause Pircher. Hergestellt nach bewährten, traditionellen Rezepten und erlesenen Zutaten. Aus dem<br />Auszug von Nüssen entsteht dieser feinaromatische, edle Likör.<br />Alkoholgehalt: 25%<br />
Preis 25,80 €
Vin Santo 375ml SALVETTA 2009

Vin Santo 375ml SALVETTA 2009

Vin Santo<br /><br />Historische Zeugnisse belegen die Existenz von Vino Santo bereits im sechzehnten Jahrhundert in der Nähe von Castel Toblino, und die Produktion eines Vino Santo Puro<br />aus den Rauten-Weinbergen in Sarche ist bereits 1825 gesichert (Diplom Melbourne Australia 1880-1881).<br /><br />Die alte Tradition, die bis zu den Brüdern Salvetta meisterhaft fortgeführt wurde, lebt mit der Kellerei Salvetta wieder auf: der lange und komplexe Prozess führt zur Geburt<br />dieses großen Meditationsweins.<br /><br />Die Nosiola-Trauben werden spät geerntet und ruhen in gut belüfteten Räumen auf der 'Arele': Gestelle, auf denen die Trauben mehrere Monate lang auf natürliche Weise<br />trocknen, bis zur Pressung, die in der Karwoche, zwischen März und April des auf die Ernte folgenden Jahres, stattfindet. Anschließend wird der Wein fünf Jahre lang in<br />Eichenfässern und Stahltanks vergoren und verfeinert, bis er in Flaschen abgefüllt wird.<br /><br />Das Ergebnis ist ein süßer Wein, der bei einer Temperatur von 10 - 12 Grad genossen werden kann, allein oder zu trockenen Desserts. Die Kombination mit<br />Blauschimmelkäse und Gänsestopfleber ist außergewöhnlich.<br /><br />Die aktuellen Jahrgänge sind die der Ernten 2014, 2015 und 2016, während die Jahrgänge 2009 und 2011 im Verkauf sind.<br />
Preis 48,80 €
Ch. Rieussec 2006 375 ml

Ch. Rieussec 2006 375 ml

CHÂTEAU RIEUSSEC 1er Grand Cru Classé - Sauternes<br />Rebsorte: Sémillon 90% - Sauvignon 7% - Muscadelle 3%.<br />Weintyp: Weißer Rosinenwein<br />Vinifizierung und Reifung: Botrytisierte Trauben - 8 Wochen nach der Ernte - Gärung in Barriques - Reifung in neuen Barriques 50% für 24 Monate<br />
Preis 70,80 €
Ch. Liot 2010 Sauthern VB

Ch. Liot 2010 Sauthern VB

CHÂTEAU LIOT<br />Sauternes<br />Rebsorte: Sémillon 80% - Sauvignon 15% - Muscadelle 5%<br />Weintyp: Weißer Rosinenwein<br />Vinifizierung und Reifung: botrytisierte Trauben - Gärung in Barriques - Reifung 6 Monate in Barriques und 8 Monate in Stahltanks<br />
Preis 26,40 €
Bergkäse Hofkäserei...

Bergkäse Hofkäserei...

Produktbezeichnung: Hartkäse aus Rohmilch<br />Qualitätssiegel: roter Hahn<br />Milchart: Kuhrohmilch, hergestellt aus Heu und Weidehaltung<br />Reifung: mindestens 3 Monate<br />Nährwerte pro 100g:<br />Energie: 1565 kJ/384kcal<br />Eiweiß: 29g<br />Fett: 32g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 18,5g<br />Kohlenhydrate: 0,9g<br />davon Zuccher: 0g<br />Salz 0,9g<br /><br />Der Bergkäse ist ein Hartkäse der durch seine lange Reifung laktosefrei geworden ist. Er wird in Formen zu 25cm hergestellt und reift im Naturkeller wo seine rotschmierige<br />Rinde anwächst.<br />
Preis 12,50 €
Pomodori passati 314ml LA...

Pomodori passati 314ml LA...

Zwei Drittel runde Tomaten Torremaggiorese, ein Drittel Prunilli-Tomaten, die zusammen einige Minuten blanchiert, in Stahlkörben abgetropft werden, so dass sie ihre<br />gesamte Flüssigkeit verlieren, püriert und mit einem Blatt frischem Basilikum in Gläser abgefüllt werden. Ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel.<br />
Preis 5,50 €
Pomodori passati 720ml LA...

Pomodori passati 720ml LA...

Zwei Drittel runde Tomaten Torremaggiorese, ein Drittel Prunilli-Tomaten, die zusammen einige Minuten blanchiert, in Stahlkörben abgetropft werden, so dass sie ihre<br />gesamte Flüssigkeit verlieren, püriert und mit einem Blatt frischem Basilikum in Gläser abgefüllt werden. Ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel.<br />
Preis 8,60 €
Pesto Ligure 90gr ROI

Pesto Ligure 90gr ROI

Zutaten: Natives Olivenöl extra 67%, Basilico Genovese DOP Konzentrat* 28%, Salz, Pinienkerne, Knoblauch, Essig. Säureregulatoren: Milchsäure, Zitronensäure.<br />*Wasserentzug<br /><br />Nährwertangaben pro 100ml<br />Energie: 2594 kJ/ 620 kcal<br />Eiweiß: 1,2g<br />Lipide: 67,7g<br />Davon gesättigt: 10,3 g<br />Kohlenhydrate: 1,5g<br />Davon Zucker: 1,5 g<br />Salz: 3,0g<br />Faser: 2,8g<br />
Preis 5,80 €
Orzo Perlato Bartolini...

Orzo Perlato Bartolini...

Aus einer alten landwirtschaftlichen Tradition der Familie Bartolini entsteht diese Auswahl von Getreide und Hülsenfrüchten, die im Zeichen der Natürlichkeit und<br />Unverfälschtheit eine würdige Ergänzung der Hauptölproduktion des Unternehmens sein will.<br />Unsere Graupen, die nach dem Kochen nicht eingeweicht werden müssen, sind ein Getreide, das reich an Mineralsalzen, wie Kalium, Eisen, Kalzium und besonders<br />Phosphor ist.<br /><br />Zutaten: Umbrische Perlgraupen<br />Allergene: kann Spuren von Soja enthalten<br />Frei von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen, gehärteten Fetten<br /><br />Produziert in Italien<br /><br />20 Minuten kochen.<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts:<br />Energie: kcal311/1320Kj<br />Fette: 0,8g<br />davon gesättigte Fette: 0,2 g<br />Kohlenhydrate: 67.7g<br />davon Zucker: 0,4 g<br />Fasern: 12,4g<br />Eiweiß: 8,2g<br />Salz: 0,01g<br />
Preis 3,30 €
Lenticchie Secche 500gr...
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Lenticchie Secche 500gr...

Linsen sind eine der ersten vom Menschen kultivierten und verzehrten Hülsenfrüchte.<br />Sie haben einen bemerkenswerten und besonderen Nährwert: Unter den Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs sollten sie einen herausragenden Platz in der wöchentlichen<br />Ernährung einnehmen, da sie dank ihrer Zusammensetzung eine bessere Ausgewogenheit und größere Vollständigkeit der Nahrungsration ermöglichen.<br />In der Tat sind sie eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß (sie enthalten eine gleiche, wenn nicht sogar größere Menge als Fleisch) und Kohlenhydrate, die hauptsächlich<br />aus Stärke bestehen. Sie haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und sind eine großzügige Quelle für Mineralien, einschließlich Eisen, einem der knappsten Nährstoffe<br />in der Nahrung.<br />Unsere Linsen stammen aus biologischem Anbau und die besonderen klimatischen Bedingungen dieser Gebiete verleihen ihnen eine sehr kleine Größe und eine Farbe von<br />grün bis braun. Außerdem haben sie eine nicht sehr dicke und sehr zarte Haut, so dass sie in der Küche nicht aufgeweicht werden müssen, sondern direkt in den Kochtopf<br />kommen können.<br /><br />Zutaten: umbrische Linsen<br />Allergene: kann Spuren von Gluten und Soja enthalten<br />Frei von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen, gehärteten Fetten<br /><br />Produziert in Italien<br /><br />20 Minuten kochen.<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts:<br />Energie: kcal:266/1129Kj<br />Fette: 0,6g<br />davon gesättigte Fette: 0,1g<br />Kohlenhydrate: 42,2g<br />davon Zucker: 1,5g<br />Fasern: 19,8g<br />Eiweiß: 22.9g<br />Salz: 0,013g<br />
Preis 5,80 €
Weisser Trüffelhonig CALUGI...

Weisser Trüffelhonig CALUGI...

Honigzubereitung mit weißem Trüffel<br /><br />Zutaten: Honig (Herkunft Toskana) 96%, weißer Trüffel (Tuber borchii Vitt. - Herkunft Italien)<br />2,5%, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico - Ursprung Italien) 1%, Aroma.<br />Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 0 und + 4 ° C lagern und innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.<br />ein paar Tage.<br />Nährwertangaben pro 100 g des Produkts:<br />Energie 1429 kJ (336 kcal)<br />Fette 00,0 g<br />davon gesättigte Fettsäuren 00,0 g<br />Kohlenhydrate 78,0 g<br />davon Zucker 78,0<br />Proteine 6,0 g<br />Salz 0,03 g<br />
Preis 9,90 €
Holunderblütensirup 500ml...

Holunderblütensirup 500ml...

. schmeckt sehr erfrischend und ist nicht zu süß. Der Sirup kann nach Belieben mit Wasser verdünnt werden - unser Vorschlag: 1:7<br /><br />Zutaten: 60% Holunderblütenauszug (Wasser, hoher Anteil an Holunderblüten), Zucker, Saft der Nordischen Zitrone (Chaenomeles japonica oder auch Cido).<br /><br />Je nach Witterung (der Herbst muss warm sein, sonst fällt die Ernte aus) werden manchmal auch die schwarz-blauen Holunderbeeren zu Sirup und Fruchtaufstrichen<br />verarbeitet.<br /><br /><br />Infos zur Nordischen Zitrone<br />Die nordische Zitrone enthält mehr Vitamin C als die herkömmliche Zitrone. Temperaturen bis zu -40°C sind für sie kein Problem. Deshalb ist sie auch für den Anbau auf<br />unseren Feldern bestens geeignet. Ursprünglich stammt sie aus Lettland, wo sie auch heute noch als die Zitrone angebaut und verwendet wird. Ihre Frucht ist sehr sauer<br />und für den sofortigen Frischverzehr nicht geeignet. Den Saft der nordischen Zitronen verwenden wir als Ersatz für die zum Teil künstlich hergestellte Zitronensäure. Die<br />Pflanze der Nordischen Zitrone blüht von April bis Juni feuerrot und hat einen erfrischenden Duft. Geerntet werden die Früchte Mitte Oktober.<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml<br />Energie: 680kJ/160kcal<br />Fett: &lt; 0,5g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1g<br />Kohlenhydrate: 40g<br />davon Zucker: 40g<br />Eiweiß: &lt; 0,5g<br />Salz: 0,10g<br />
Preis 7,20 €