Delikatessen | Feinkost

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Tavoletta torrone...

Tavoletta torrone...

Nougatriegel mit Mandeln und Honig<br /><br />Eine neue Art des Verzehrs, die sich sowohl für den individuellen Genuss als auch für die Gastronomie als Beilage zu süßen und herzhaften Gerichten und in Kombination<br />mit Käse oder Eiscreme eignet.<br />Die innovative Ultraschallschneidetechnik, die auf handwerklich hergestellte Mandeln angewandt wird, hat die Entwicklung dieser neuen Produktlinie ermöglicht.<br />Der Mandelkuchen wird schichtweise in Holzgefäßen ausgebreitet, damit er weich und brüchig bleibt. Das Konfekt wird dann in eine weiche Waffel eingewickelt und vor dem<br />Abkühlen in sehr dünne Scheiben von 6 mm Dicke geschnitten.<br /><br />Die Riegel sind einzeln eingewickelt und verpackt, so dass man sie bequem mit der Familie oder als schnellen Snack für zwischendurch genießen kann. Die Riegel sind<br />nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch so dünn, dass sie auf der Zunge zergehen. Auch der Teig dieses Nougats ist etwas Besonderes, denn er besteht aus<br />braunem Zucker<br />Rohrzucker wird eine andere, leicht balsamische Mischung aus italienischem Honig hinzugefügt.<br /><br />Der Riegel besteht zu mehr als 40 Prozent aus Mandeln, was im Anschnitt deutlich sichtbar ist, und wird in einer originellen Verpackung in Form eines Umschlags<br />angeboten.<br /><br />Zutaten: MANDELN, Honig, Streu- und Rohrzucker, Glukosesirup, Eiweiß, Vanille.<br />Enthält keine Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe. Glutenfreies Produkt. Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.<br />
Preis 8,60 €
Waldhonig PLATTNER 190g

Waldhonig PLATTNER 190g

Dunkelbrauner bis mokkafarbener, kräftiger Honig, aromatischer Duft und im Geschmack erinnert er an Karamell. Beim Waldhonig sammeln die Bienen sowohl Honigtau als<br />auch Nektar.<br /><br />Unser Plattner Bienenhof BIO Wald Honig wird aus dem Honigtau verschiedener Pflanzenläuse und aus dem Nektar von Wald- und Wiesenblumen gewonnen. Er ist kräftig<br />und karamellartig im Geschmack und von seine Farbe ist dunkelbraun bis mokka. Ob als Brotaufstrich, zum Kochen in Wild- oder asiatischen süß-sauren Gerichten oder<br />einfach nur zum Süßen von Tees: unser BIO Wald Honig ist vielseitig.<br /><br />Herkunftsland: Italien<br />
Preis 5,40 €
Akazienhonig PLATTNER 190g

Akazienhonig PLATTNER 190g

Heller oft gelblich-goldener Honig, duftet süßlich und unaufdringlich, erinnert im Mund an Vanille, wird aus dem Nektar der (oft) weißen Robinienblüten gewonnen.<br /><br />Unser Plattner Bienenhof Akazien Honig wird aus den großen (oft) weißen Blüten der falschen Akazie (Robinie) geerntet. Sein mild-feiner, süßlicher Geschmack erinnert an<br />Vanille und sein Geruch an frisches Bienenwachs und zarte Blumen. Akazienhonig ist sehr beliebt bei Kindern, als Süßungsmittel geeignet und bleibt lange flüssig. Unser<br />Plattner Bienenhof Akazien Honig kommt aus naturbelassenen, intakten Wäldern.<br /><br />Durchschnittlich enthält unser Honig ca. 17-19% Wasser, ca. 70% Einfachzucker (Kohlenhydrate in Form von Glukose und Fructose), ca. 2,5% Saccharose, ca. 0,1%<br />andere Zucker und ca. 8% andere Substanzen. Diese natürlich vorkommenden Bestandteile sind: Säuren, Lactonen, Mineralsalze, Proteine, Aminosäuren, Vitamine,<br />Kolloide und aromatische Substanzen.<br /><br />Honig ist mit etwa 300 Kilokalorien je 100 Gramm ein energiereiches Natur-Produkt, schnell verdaulich und wird vom Körper gut und rasch aufgenommen.<br /><br />Honig ist ein lebendiges Lebensmittel!<br /><br />Ihm werden gar einige interessante positive Eigenschaften nachgesagt, die die Einnahme auf den menschlichen Körper hat: sedativ (beruhigend), antiseptisch (keimtötend),<br />antianämisch (steigert rote Blutkörperchen), diuretisch (steigert die Wasserausscheidung), u.a.m.<br /><br />Der frisch geerntete Honig ist flüssig, kann mit der Zeit aber kristallisieren. Dieser Vorgang ist ganz natürlich und der kristallisierte Honig kann im warmen Wasserbad (bis<br />40° C) wieder verflüssigt werden.<br /><br />Für Kinder bzw. Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.<br /><br />Herkunftsland: Italien<br />
Preis 6,70 €
Holunderblütenfruchtaufstri...

Holunderblütenfruchtaufstri...

Zutaten: 60% Holunderblütenauszug (Wasser, Holunderblüten), Zucker, Saft der Nordischen Zitrone (Chaenomeles japonica), Geliermittel: Agar-Agar.<br /><br />Infos zu Agar-Agar<br />Als Geliermittel für die Fruchtaufstriche wird verwendet Agar Agar. Agar Agar wird vor allem aus den Zellwänden der Rotalge gewonnen und funktioniert auch ohne den<br />Zusatz von Zucker oder Säuerungsmittel. Da es sich um ein rein pflanzliches Geliermittel handelt, sind unsere Fruchtaufstriche auch für Vegetarier bestens geeignet.<br /><br />Agar-Agar enthält Ballaststoffe, Mineralstoffe und Fettsäuren. Es ist jedoch gleichzeitig nahezu kalorienfrei und geschmacksneutral.<br /><br />Mittlere Nährwerte pro 100g<br />Energie: 695kJ / 164kcal<br />Fett: &lt;0,5 g<br />davon ges. Fettsäuren: &lt;0,1 g<br />Kohlenhydratei: 40g<br />davon Zucker: 40g<br />Eiweiß: &lt;0,5 g<br />Salz: 0,10 g<br /><br />Das Produkt enthält keine Allergene<br />
Preis 5,50 €
Eggerhof Südtiroler...

Eggerhof Südtiroler...

Eggerhof Südtiroler Blut-Bandnudeln 330g<br /><br />Die Eggerhof Blutbandnudeln gelten als typische Südtiroler Spezialität. Seit jeher sind in Südtirol die Blutnudeln oder auch Schwoasnudeln genannt eine alte Tradition. Aus<br />Ochsenblut und Schweinsblut zubereitet haben sie hier diese typische Südtiroler Bauernspezialität als Bandnudeln! Genuss pur aus dem Südtiroler Unterland. Handwerklich<br />hergestellt.<br /><br />Zutaten: HartWEIZENgrieß, Blut vom Ochsen und Schwein 15%, frische FreilandEIER, Wasser. Enthält GLUTEN. Herkunft des Weizens: Italien. Mahlland des Weizens:<br />Italien.<br /><br />Kochzeit: 10 Minuten. Kühl und trocken lagern.<br /><br />Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g:<br />Brennwert: 1550kJ/352kcal<br />Fett: 2,7g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g<br />Kohlenhydrate: 69g<br />davon Zucker: 3g<br />Ballaststoffe: 2,8g<br />Eiweiß: 15g<br />Salz: 1,1g.<br />
Preis 4,70 €
Kastanienhonig PLATTNER 190g

Kastanienhonig PLATTNER 190g

Seine Farbe variiert von nussbraun bis bernsteinfarben und er duftet nach Holz, im Geschmack ist er bittersüß. Dieser sortenreine Honig wird aus dem Nektar der<br />Kastanienbaumblüte gewonnen.<br /><br />Unser beliebter Plattner Bienenhof Kastanien Honig wird aus dem Nektar der Kastanienbaumblüte gewonnen und schmeckt leicht herb. Er erinnert sowohl in der Nase als<br />auch im Mund an Tannine und Holz. Durch diese Geschmacksnoten ist er im Vergleich zu anderen etwas weniger süß und flüssiger. Plattner Bienenhof Kastanien Honig ist<br />ein toller Begleiter zu gereiftem Käse, schmeckt aber auch traditionell genossen hervorragend.<br /><br />Durchschnittlich enthält unser Honig ca. 17-19% Wasser, ca. 70% Einfachzucker (Kohlenhydrate in Form von Glukose und Fructose), ca. 2,5% Saccharose, ca. 0,1%<br />andere Zucker und ca. 8% andere Substanzen. Diese natürlich vorkommenden Bestandteile sind: Säuren, Lactonen, Mineralsalze, Proteine, Aminosäuren, Vitamine,<br />Kolloide und aromatische Substanzen.<br /><br />Honig ist mit etwa 300 Kilokalorien je 100 Gramm ein energiereiches Natur-Produkt, schnell verdaulich und wird vom Körper gut und rasch aufgenommen.<br /><br />Honig ist ein lebendiges Lebensmittel!<br /><br />Ihm werden gar einige interessante positive Eigenschaften nachgesagt, die die Einnahme auf den menschlichen Körper hat: sedativ (beruhigend), antiseptisch (keimtötend),<br />antianämisch (steigert rote Blutkörperchen), diuretisch (steigert die Wasserausscheidung), u.a.m.<br /><br />Der frisch geerntete Honig ist flüssig, kann mit der Zeit aber kristallisieren. Dieser Vorgang ist ganz natürlich und der kristallisierte Honig kann im warmen Wasserbad (bis<br />40° C) wieder verflüssigt werden.<br /><br />Für Kinder bzw. Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.<br /><br />Herkunftsland: Italien<br />
Preis 5,40 €
Hasenragout 180gr MARIOLINO...

Hasenragout 180gr MARIOLINO...

<br />Hasenragout 180g<br /><br />Das intensivste Wildragout, für alle, die einen raffinierten Geschmack wünschen.<br /><br />Zutaten: Hasenfleisch 42%, Tomatenmark, Rotwein, doppeltes Tomatenkonzentrat, Zwiebel, Sellerie, Olivenöl, Karotten, Salz, Gemüsebrühe, Weinbrand, Zucker, Gewürze<br />und Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Zitronensäure. Kann Spuren von Milch enthalten.<br /><br />?Nettogewicht: 180g<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts<br />Energie: 101Kcal/kJ415<br />Kohlenhydrate 2,9 g<br />davon Zucker 2,7 g<br />Fette 5,2 g<br />davon gesättigt 0,9 g<br />Eiweiß 10 g<br />Salz 1,0 g<br /><br />Das Produkt sollte bei Raumtemperatur, fern von Licht- und Wärmequellen gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage<br />verbrauchen.<br />
Preis 8,40 €
Wildschweinragout 180gr...

Wildschweinragout 180gr...

<br />Wildschwein-Ragout 180g<br /><br />Der große Klassiker unter den Wildragouts: ein voller, runder Geschmack für alle, die Fleischragouts lieben.<br /><br />Zutaten: Wildschweinfleisch 42%, Tomatenmark, Rot- und Weißwein, doppeltes Tomatenkonzentrat, Zwiebel, Sellerie, Olivenöl, Karotte, Salz, Gemüsebrühe, Weinbrand,<br />Zucker, Gewürze und Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Zitronensäure. Kann Spuren von Milch enthalten.<br /><br />??Nettogewicht: 180g<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts<br />Energie: 101Kcal/422<br />Kohlenhydrate 2,9g<br />davon Zucker2,7g<br />Fette 5,5g<br />davon gesättigt 1,0 g<br />Eiweiß 10 g<br />Salz 1,0 g<br /><br />Das Produkt sollte bei Raumtemperatur, fern von Licht- und Wärmequellen gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage<br />verbrauchen.<br />
Preis 8,40 €
Hirschragout 180gr...

Hirschragout 180gr...

<br />Hirsch-Ragout 180g<br /><br />Ein Ragout der Extraklasse, das aromatische Fleisch des Rehs, des Königs der Wälder.<br /><br />Zutaten: Wildfleisch 42%, Tomatenmark, Weißwein, doppeltes Tomatenkonzentrat, Zwiebel, Sellerie, Olivenöl, Karotten, Salz, Gemüsebrühe, Weinbrand, Zucker, Gewürze<br />und Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Zitronensäure. Kann Spuren von Milch enthalten.<br /><br />?Nettogewicht: 180g<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts<br />Energie: 90Kcal/379<br />Kohlenhydrate 2,9 g<br />davon Zucker2,7g<br />Fette 4,4 g<br />davon gesättigt0,7 g<br />Eiweiß 9,8 g<br />Salz 1,0 g<br /><br />Das Produkt sollte bei Raumtemperatur, fern von Licht- und Wärmequellen gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage<br />verbrauchen.<br />
Preis 8,40 €
Heidelbeer-Dressing mit...
  • Nicht auf Lager

Heidelbeer-Dressing mit...

Heidelbeerdressing mit gealtertem Balsamico 250ml<br /><br />Zutaten: konzentrierter Traubenmost, Weinessig*, konzentrierter Heidelbeersaft (5%), Balsamico-Essig aus Modena (1%), natürliches Aroma. *Enthält Sulfite<br /><br />Nährwertangaben / Nährwertangaben 100ml:<br />Energie / Kalorien: 302Kcal/1284KJ<br />Fett: 0g<br />gesättigtes Fett: 0g<br />Salz / * Natrium: 0,01mg<br />Gesamt-Kohlensäuregehalt: 73g<br />Zucker: 73g<br />Eiweiß: 0,25g<br />
Preis 17,20 €