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Marconi 42 Gin Poli Stile...
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Marconi 42 Gin Poli Stile...

TYPOLOGIE: Gin<br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br />ROHSTOFFE: Wacholderbeeren, Rosmarin, Minze, Basilikum und Thymian<br />DESTILLATION: handwerklich mit Crysopea, Vakuum-Bain-Marie-Ambiente<br />FARBE: klar und transparent<br />PERFUME: Erinnert an einen Strauß duftender Pflanzen, der durch die Hände gereicht wird<br />PAIRINGS: Glatt mit Eis, um seine Frische zu verstehen Perfekt gemischt mit Fentimans Connoisseurs Tonic Water<br />GESCHMACK: Duftend nach Kräutern und Heilpflanzen<br /><br />BESCHREIBUNG: Poli ist ein historisches Unternehmen mit Anlagen, die mit der Tradition verbunden und innovativ sind I 12 Cavalieri antike Brennerei komplett aus Kupfer,<br />unter den seltenen noch existierenden, bestehend aus 12 kleinen Kesseln mit fließendem Dampf in diskontinuierlichem Zyklus, ideal für die Destillation von Trester aus<br />roten Trauben Athanor Anlage mit zwei Kesseln mit Bain-Marie der Konzeption, klassisches Design, installiert 2001, verwendet für die Destillation von Trauben, Obst und<br />Wein Crisopea-Anlage mit zwei Vakuum-Bain-Marie-Kesseln, installiert 2009 nach jahrelanger Forschung, verwendet für die Destillation von Trester aus weißen Trauben, gilt<br />als die innovativste Anlage, die heute für die Herstellung von Grappa in Betrieb ist.<br />
Preis 43,90 €
Calvados VSOP Ch. Du Breuil...
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Calvados VSOP Ch. Du Breuil...

<br />TYP: Calvados<br />PRODUKTIONSGEBIET: Pays d'Auge<br />ROHSTOFF: Äpfel (hauptsächlich von kleinen Bäumen). Lehmiger Boden, reich an Stickstoff und Kalium.<br />DESTILLATION: Vor der Gewinnung des Apfelweins werden die Äpfel gemischt und gepresst, sie werden gründlich gewaschen und behandelt, um einerseits das<br />Fruchtfleisch und andererseits den Most zu extrahieren, der mindestens 6 Wochen lang mazerieren muss, um den für die Destillation erforderlichen Alkoholgehalt zu<br />erreichen, d.h. mindestens 4,5% vol.<br />FARBE: brillant und leuchtend<br />BOUQUET: frische und involvierende Düfte, weich und rund, die neben der Erinnerung an Äpfel auch an braunen Zucker erinnern<br />GESCHMACK: frisch, weich und rund auch am Gaumen, mit einer angenehmen Länge<br />BESCHREIBUNG: Château du Breuil ist international bekannt für die Qualität seiner Produktion, für die es nur reinen Apfelsaft aus dem pays d'auge verwendet. Der<br />Gärungszyklus wird auf natürliche Weise durchgeführt; dies erfordert viel Geduld und ständige Aufmerksamkeit, um die Quintessenz der Frucht zu erhalten. Savoir-faire,<br />kombiniert mit Erfahrung, ist die Stärke von Château du Breuil, das der Qualität und nicht der Leistung den Vorrang gibt.<br />Reifung: Mindestens 4 Jahre in Eichenfässern.<br />
Preis 46,20 €
Calvados Fine Ch. Du Breuil...
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Calvados Fine Ch. Du Breuil...

<br />TYP: Calvados<br />PRODUKTIONSGEBIET; Pays d'Auge<br />ROHSTOFF: Äpfel (von Bäumen mit überwiegend geringer Größe). Lehmiger Boden, reich an Stickstoff und Kalium<br />DESTILLATION: Vor der Gewinnung des Apfelweins werden die Äpfel gemischt und gepresst, sie werden gründlich gewaschen und behandelt, um einerseits das<br />Fruchtfleisch und andererseits den Most zu extrahieren, der mindestens 6 Wochen lang mazerieren muss, um den für die Destillation erforderlichen Alkoholgehalt zu<br />erreichen, d.h. mindestens 4,5% vol.<br />FARBE: gold<br />BOUQUET: Bei der Verkostung ist er lebhaft und hat einen sehr lebendigen, aber immer angenehmen Charakter.<br />GESCHMACK: Er kann als Digestiv getrunken werden, mit Kaffee geschlürft korrigiert Italienisch, sondern auch verwendet werden, um feine Cocktails vorzubereiten oder um<br />die Flamme in der Küche zu machen<br />BESCHREIBUNG: Château du Breuil ist international bekannt für die Qualität seiner Produktion, für die es nur reinen Apfelsaft aus dem pays d'auge verwendet. Der<br />Gärungszyklus wird auf natürliche Weise durchgeführt; dies erfordert viel Geduld und ständige Aufmerksamkeit, um die Quintessenz der Frucht zu erhalten. Savoir-faire,<br />kombiniert mit Erfahrung, ist die Stärke von Château du Breuil, das der Qualität und nicht der Leistung den Vorrang gibt.<br />Reifung: Mindestens 2 Jahre in Eichenfässern.<br />
Preis 35,60 €
Calvados Reserve Chateau 8...
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Calvados Reserve Chateau 8...

<br /><br />TYP: Calvados<br />PRODUKTIONSGEBIET: Pays d'Auge<br />ROHSTOFF: Äpfel (von Bäumen mit überwiegend geringer Größe). Lehmiger Boden, reich an Stickstoff und Kalium<br />DESTILLATION: Vor der Gewinnung des Apfelweins werden die Äpfel gemischt und gepresst, sie werden sorgfältig gewaschen und behandelt, um einerseits das<br />Fruchtfleisch zu extrahieren und andererseits den Most, der mindestens 6 Wochen lang mazerieren muss, bevor er den für die Destillation erforderlichen Alkoholgehalt<br />erreicht, d.h. mindestens 4,5% vol.<br />FARBE: hell und brillant<br />BOUQUET: ist weich und fruchtig und zeichnet sich durch wunderbare Düfte von Walnuss, unreifer Haselnuss, frischer Mandel und Vanille aus<br />GESCHMACK: beim Verkosten bleibt der Apfel sehr präsent, der Nachgeschmack ist lang und außergewöhnlich<br />BESCHREIBUNG: Château du Breuil ist international bekannt für die Qualität seiner Produktion, für die es nur reinen Saft von Äpfeln aus dem pays d'auge verwendet. Der<br />Gärungszyklus wird auf natürliche Weise durchgeführt; dies erfordert viel Geduld und ständige Aufmerksamkeit, um die Quintessenz der Frucht zu erhalten. Das Savoir-faire,<br />kombiniert mit Erfahrung, ist die Stärke von Château du Breuil, das der Qualität und nicht der Leistung den Vorrang gibt.<br />Reifung: Mindestens 8 Jahre in Eichenfässern.<br />
Preis 72,80 €
Siegfried Wonderleaf 50cl...
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Siegfried Wonderleaf 50cl...

GESCHICHTE: Alles begann am 1. April 2016, als in den sozialen Netzwerken von Siegfried Gin eine Sonderedition des berühmten Gins in einer alkoholfreien Variante<br />angekündigt wurde. Die Erkenntnisse der Gin-Fans waren begeistert und führten die Produzenten zur Realisierung von Wonderleaf.<br /><br />PRODUKT: Wonderleaf ist eigentlich die alkoholfreie Version von Siegfried Gin, hergestellt mit den gleichen Botanicals. Er ist das perfekte Produkt, um alkoholfreie<br />Cocktails mit dem Geschmack und Charakter seines großen Bruders zu kreieren. Probieren Sie ihn mit Tonic oder als Gin-Ersatz in den großen Mix-Klassikern.<br /><br />Steckbrief: Wie bei seiner alkoholischen Version hat Wonderleaf Noten von Bitterorange, begleitet von Anklängen an Thymian, Kardamom und Wacholder. Am Gaumen trifft<br />die Frische von Lavendel auf die würzigen Noten von Ingwer, Pfeffer und Angelikawurzel, bevor er uns das ?nale, warme Fine von Limetten ?lters.<br />
Preis 34,40 €
Generous Gin cl70 Tube...
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Generous Gin cl70 Tube...

Generous Gin wird mit nur 5 Botanicals hergestellt: Wacholder, Zitrusschalen, roter Pfeffer und zwei Blumen, Jasmin und Holunderblüten.<br /><br /><br />Die Nase hat einen sehr frischen Beginn, gefolgt von einem großzügigen Bouquet, in dem Zitrusaromen in perfekter Harmonie mit würzigen Noten, floralen Akzenten und der<br />frischen Präsenz von Wacholder stehen.<br />Am Gaumen wirkt der Gin großzügig, frisch und fruchtig, mit einer guten Struktur, die durch Beeren und Wacholder gegeben ist und im Abgang bleibt die Würze, die durch<br />Pfeffer gegeben ist.<br />Das Ergebnis erinnert an ein Parfüm oder einen großen Wein: ein ausgewogener, eleganter und überraschend aromatischer und weicher Gin, mit der gleichen allmählichen<br />Entwicklung der Nuancen vom ersten bis zum letzten Schluck. Die besondere Note, die Großzügigkeit des Gins, wird durch die perfekte Kombination von Zitrus- und floralen<br />Aromen gegeben.<br />Der außergewöhnliche Charakter von Gin Generous spiegelt sich auch im Design der Flasche wider. Sie besteht aus weißem Milchglas, das sich angenehm seidig anfühlt<br />und ein feines und elegantes Muster aufweist, das ein Erlebnis der Raffinesse vermittelt, genau wie der Gin selbst.<br /><br />Alkoholgehalt: 44% vol.<br />
Preis 46,70 €
Marconi 46 Gin Poli 70cl
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Marconi 46 Gin Poli 70cl

<br />TYPOLOGIE: Gin<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br /><br />ROHSTOFFE: Wacholderbeeren, Muskateller-Trauben, Latschenkiefer, Zirbelkiefer, Minze, Kardamom, Koriander<br /><br />DESTILLATION: handwerklich mit Crysopea, Vakuum-Bain-Marie-Destille<br /><br />FARBE: Klar und transparent<br /><br />BOUQUET: Intensiv nach Wacholder, frisch und balsamisch<br /><br />GESCHMACK: Aromatisch mit eleganten Noten von Kardamom und Koriander<br />
Preis 44,00 €
Calvados XO Ch. Du Breuil...
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Calvados XO Ch. Du Breuil...

<br /><br />TYP: Calvados<br /><br />PRODUKTIONSGEBIET: Pays d'Auge<br /><br />ROHSTOFF: Äpfel (von Bäumen mit überwiegend geringer Größe). Lehmiger Boden, reich an Stickstoff und Kalium.<br /><br />DESTILLATION: Vor der Gewinnung des Apfelweins werden die Äpfel gemischt und gepresst, sie werden gründlich gewaschen und behandelt, um einerseits das<br />Fruchtfleisch zu extrahieren und andererseits den Most, der mindestens 6 Wochen lang mazerieren muss, bevor er abgefüllt wird.<br /><br />FARBE: Dunkel bernsteinfarben<br /><br />BOUQUET: Reichhaltig und fleischig ist das olfaktorische Bouquet, das aus Anklängen von Gewürzen, Honig, Zimt und Trockenfrüchten besteht<br /><br />PASSEND: Ausgezeichnet, wenn er allein getrunken wird, überraschend, wenn er mit sehr starkem Käse kombiniert wird, und außergewöhnlich mit hochwertiger dunkler<br />Schokolade<br /><br />GESCHMACK: Der Geschmack ist wirklich erstaunlich, mit einer einzigartigen aromatischen Intensität und extremer Länge.<br />
Preis 144,60 €
Z44 Gin Roner set 2 x 0,05l...
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Z44 Gin Roner set 2 x 0,05l...

Alpine Gin &amp; Tonic<br />2 x Z44 Distilled Dry Gin 0,05l 44% vol.<br />2 x Limestone Tonic Water 0,2l<br />in einer fetzigen Verpackung<br /><br />Ein komplettes Set aus Tonic und Gin in der richtigen Dosierung, um auch zu Hause einen ausgezeichneten Gin Tonic genießen zu können.<br />Mit unserem 'Alpine Gin &amp; Tonic' Set wird jeder zum Barkeeper des Abends: eine perfekte Geschenkidee für alle, die eine kleine Bar-Ecke einrichten wollen, oder einfach<br />für Gin Tonic-Liebhaber: MIX IT WITH MAX<br /><br />Das Tonic aus 100% Texelwasser ist das einzige in Südtirol hergestellte Tonic. Es ist ein biologisches Produkt mit eleganter Süße und feinen Bitternoten, das hervorragend<br />zum balsamischen Z44 Gin passt.<br />Organoleptische Beschreibung: Frische Limettennuancen sowie eine Vielzahl von alpinen und mediterranen Kräutern, ergänzen den balsamischen, frischen<br />Zirbengeschmack. Alpine Z44 Gin &amp; Limestone Tonic Water bringen die alpinen Kräuteraromen des Gins auf ein neues Level.<br />Speiseempfehlung: Serviert auf Eis in einem großen Rotweinglas mit einer Zitronenscheibe und einem frischen Rosmarinzweig ergibt das perfekte Urlaubsgetränk!<br />Gelegenheit: Aperitif - Cocktail, Geschenkidee, Klassiker, Traditionell<br />Inhalt: 2 x Z44 0,05l &amp; 2 x Limestone Tonic 0,2l<br />
Preis 24,20 €
Z44 Gin Roner cl70
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Z44 Gin Roner cl70

<br />Z44 Distilled Dry Gin<br />Die Zirbenzapfen, welche in mühsamer Handarbeit gepflückt werden, geben dem Z44 - Distilled Dry Gin seine unverwechselbare Authentizität.<br />Duft: Herbal<br />Geschmack: Rein - Fein<br />Speiseempfehlung: Acqua tonica<br />Gelegenheit: Aperitif - Cocktail, Geschenkidee, Klassiker, Traditionell<br />Inhalt: 0,70 l<br />Alkoholgehalt: 44 % vol<br />
Preis 59,20 €
Apple Gin KIKU 50cl RONER
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Apple Gin KIKU 50cl RONER

KIKU Apple Gin<br /><br />Mit dem KIKU Apple Gin halten Sie einen ganz besonderen Gin in den Händen. Schluck für Schluck tauchen Sie ein in die faszinierende Bergwelt Südtirols.<br /><br />Hauptprotagonisten dieses London Dry Gins sind der saftige KIKU Apfel aus den Dolomiten und eine Vielzahl an mediterranen und alpinen Kräutern. KIKU Äpfel entwickeln<br />ein Honigherz, ein Zeichen für optimale Reife und vollen Geschmack. Dieses Honigherz ist am Gaumen deutlich zu erkennen, in seiner Gesamtheit ein sensorisches<br />Erlebnis ohnegleichen.<br /><br />Das Ergebnis kann sich sehen lassen, sein exotischer Geschmack mit der knackig - saftigen Süße ist so noch nie da gewesen und weckt Emotionen von Apfelliebhabern<br />in aller Welt.<br />Duft: Blumig, Herbal<br />Geschmack: Aromatisch, Lieblich, Rund - Vollmundig, Süßlich<br />Organoleptische Beschreibung: Süßlich, frisch, fruchtig, vielschichtig, reich an Nuancen vom Honigduft bis zur kernigen Note ist alles dabei, der Geschmack eines vollreifen<br />KIKU Apfels eben. Der Gin ist im Nachgeschmack langanhaltend und lieblich am Gaumen.<br />Speiseempfehlung: Dieser London Dry kann gerne pur genossen werden, so stark ist sein Auftreten. Als Gin &amp; Tonic empfehlen wir den KIKU Apple Gin mit Tyrol Tonic für<br />100% Geschmack aus Südtirol.<br />Gelegenheit: Aperitif - Cocktail, Geschenkidee, Zur Meditation<br />Inhalt: 0,50 l<br />Alkoholgehalt: 42 % vol<br />
Preis 52,80 €
Gin Panarea cl70
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Gin Panarea cl70

<br />Panarea Insel Gin<br />44°<br /><br />Merkmale<br />Panarea Gin ist als Botanical Gin definiert und wird nach einem geheimen Rezept aus verschiedenen Zutaten destilliert, darunter Getreidealkohol, Wacholder- und<br />Zitronendestillat, verstärkt durch ein weiteres konzentriertes Wacholderdestillat und angereichert wiederum durch die Anwesenheit anderer Botanicals, darunter Koriander.<br />Das Produkt zeichnet sich durch den Zusatz von natürlichen fruchtigen Aromen und den Verzicht auf künstliche Aromen aus. Schließlich unterscheidet sich dieser Gin vom<br />klassischen London Dry Gin durch seinen einzigartigen Geschmack von großer Ausgewogenheit und Sanftheit.<br /><br />Verkostungsnotizen:<br />Kristallweiße Farbe mit charakteristischen und anhaltenden Aromen mit deutlichen Noten von Wacholder, Zitrusfrüchten und Myrte. Am Gaumen wird er für seinen<br />intensiven Geschmack, rund und mit großer Struktur geschätzt.<br />
Preis 42,20 €
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