Destillate

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Rum Nation Guatemala XO -...

Rum Nation Guatemala XO -...

Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von Rum Nation haben wir einige der besten und süßesten Fässer dieses kostbaren Rums aus Guatemala handverlesen. Er wird aus<br />Zuckerrohrmelasse hergestellt und in einer Säulenbrennerei destilliert. Anschließend reift er mindestens 4 Jahre lang in Ex-Bourbon-Weißeichenfässern im tropischen Klima<br />der Hondo-Flussregion. Das Geheimnis seines Reichtums ist eine zweite 16-monatige Reifung in Oloroso und Pedro Ximenez Fässern in unserem kühlen italienischen<br />Standort. Dadurch werden die weinigen und fruchtigen Noten des Rums und seine natürliche Süße aus duftender Vanille und Rosinen verstärkt und eine zusätzliche Ebene<br />der Komplexität hinzugefügt. Süß und üppig, honigartig und nussig. Eine limitierte Auflage in einer eleganten Karaffe zur Feier von 20 Jahren Rum-Entdeckungen auf der<br />ganzen Welt.<br /><br />Erscheinungsbild: Mahagoni<br />Bouquet: delikat, aber reichhaltig, honigartig, mit dem ganzen Reichtum des Rohrzuckers. Reife Datteln, Vanille, Schokolade, sehr rosinenartig.<br />Geschmack: sehr reichhaltige und cremige Liebkosung, ohne Alkoholbrand. Süß, honigartig, mit Noten von Buttergebäck. Eine ganze Reihe von reifen Früchten: Rosinen,<br />Datteln, getrocknete Pflaumen, mit Noten von Vanille und Cola. Ein Hauch von gerösteten Nüssen und ein erfrischender Hauch von kandierten Orangen.<br />Abgang: süßer und noch weniger aggressiv als beim jüngeren Ausdruck. Warm, mit der weinigen und rosinenartigen Note der Sherryfässer, die besonders deutlich wird,<br />aber auch mit einer sehr spürbaren Note von süßer Lakritze.<br />Kommentar: immer noch ein leichter, einfacher Rum wie der 'Gran Reserva', aber durch die zusätzliche 16-monatige Reifung in Oloroso und Pedro Ximenez Fässern<br />komplexer, reicher, süßer und noch samtiger geworden.<br />
Preis 88,30 €
Rum Nation Peruano 8 YO

Rum Nation Peruano 8 YO

PERUANO 8YO<br />V0L.42% 70 CL<br />In der Region Lambayeque im Norden Perus wird immer noch ein Rum heute im klassischen spanischen Stil hergestellt, genau wie bei der Gründung der Destillerie in der<br />ersten Hälfte des des 20. Jahrhunderts: Zuckerrohrmelasse auf extrem fruchtbaren Böden und in extrem fruchtbarem Klima angebaut fruchtbare Böden und Klima, alte<br />schottische Destillierkolonnen, ein System<br />System der solera-ähnlichen Reifung in verschiedenen Arten von Fässern und ein ein Mischrezept, das im Nebel der Zeit verloren gegangen ist. Ein süßer Rum, Sirupartig,<br />mit Noten von Feigen und Datteln, der aber noch Frische und ein lebendiger, leichter Charakter dank der sein junges Alter.<br />Aussehen: Intensiver Bernstein mit orangefarbenen Reflexen.<br />Nase: Fast buttrig, sehr süß und mit einem Hauch von frischer Zuckerrohrsaft. Toffee, Milchschokolade Milchschokolade.<br />Gaumen: Reichhaltig und intensiv, niemals scharf. Die Art von vollmundigem Intensität, die die Zunge umhüllt und sie umschmeichelt. Weintrauben Sultaninen, Feigen,<br />Datteln, aber die Süße wird begleitet von durch einen Hauch von Gewürzen: Zimt, Pfeffer und angenehme Gerbstoffe aus den Eichenfässern.<br />Nachgeschmack: Wird pfeffriger und tanninhaltiger, bleibt aber immer samtig, sirupartig und extrem süß. Cola und gesüßter schwarzer Tee.<br />Kommentar: Ein leichter und süßer Rum, der jedoch nicht mit einem robusten Körper zu befriedigen und den Gaumen zu kitzeln mit einem Hauch von Gewürzen.<br />
Preis 55,30 €
RUM EMINENTE RESERVA 7 AÑOS...

RUM EMINENTE RESERVA 7 AÑOS...

EINE HOMMAGE AN DAS WILDE KUBA<br /><br />Eminente Reserva verbindet die Ästhetik eines traditionellen kubanischen leichten Rums mit der Komplexität und Tiefe eines sehr alten Rums. Er wird mit 70% Aguardiente<br />hergestellt (der höchste Anteil unter den kubanischen Rumsorten), was dem Destillat unglaublich komplexe aromatische Noten verleiht.<br /><br />In der Nase Aromen von Kaffee, gerösteten Mandeln und Kakao.<br />Am Gaumen Vanille, Rohrzucker und Pflaume mit einem Abgang von Schokolade, Mandeln und Birnen.<br /><br />Eminente ist untrennbar mit der unberührten Natur Kubas verbunden. Aus diesem Grund wurde die Marke inspiriert durch das kubanische Krokodil für die Flasche und ihr<br />Logo.<br />
Preis 65,60 €
Liquore Nocino/Genziana...

Liquore Nocino/Genziana...

Nocino di S.Giovanni Likör: Gewonnen aus einem Aufguss von Santa Massenza Grappa und Zucker und grünen Walnüssen, die von uns im Juni in Santa Massanza und im<br />Gebiet von Bleggio von Hand gepflückt werden, 90 Tage lang mazeriert und in Eichenfässern gereift.<br /><br />Er ist der älteste Likör Italiens (etwa 1000 Jahre alt) und in allen Regionen verbreitet.<br /><br />Mazerationszeit: 90 Tage<br />Reifung: Reifung in kleinen Eichenfässern.<br />Alkoholgehalt: 28°.<br />Volumen der Flasche: 0,70<br />Serviertemperatur: 9/10° angenehm gekühlt serviert<br />
Preis 25,20 €
Rum Millonario XO 700ml

Rum Millonario XO 700ml

ABV 40%<br />RON MILLONARIO X0<br />EXTRA ALT<br />SCHMECKEN SIE DIE GROSSARTIGKEIT<br /><br />Die reifste Abfüllung der Ron Millonario-Reihe, ein opulenter Ausdruck, der aus einer raffinierten Mischung alter Jahrgänge besteht, die in Eichenfässern gereift sind, die<br />einst Bourbon enthielten, sowie spanischen und französischen Weinen. Der luxuriöseste, reichhaltigste und schmeichelndste Ron Millonario, speziell gewidmet für alle, die<br />sich einen ganz besonderen Genuss gönnen wollen. Präsentiert in einer kostbaren Karaffe mit Korkverschluss, die seine warme, tiefe Bernsteinfarbe zeigt, ist er ideal für<br />besondere Geschenke und große Anlässe geeignet. Eine kostbare Flasche, die den ganzen Zauber Perus in sich birgt.<br /><br />TASTING NOTES: Betörende Nase von karamellisierten tropischen und getrockneten Früchten, mit Anklängen von Zigarrenkiste, Zimt und den verlockenden Aromen einer<br />Konditorei. Tiefgründig, köstlich süß, mit komplexen Noten von Feigen und Datteln, Butterscotch und Nelken. Seine elegante, samtige Süße mit Noten von<br />Zartbitterschokolade verleihen ihm einen femininen Reiz.<br />
Preis 139,60 €
Rum Millionario solera 15...

Rum Millionario solera 15...

ABV 40%RON MILLONARIO<br />RESERVA ESPECIAL 15<br />ÜBERRAGEND &amp; PREISGEKRÖNT<br /><br />Der originale Ron Millonario, die erste Veröffentlichung, mit der eine lange Erfolgsgeschichte begann. Das süße Bouquet, der Körper und die Wärme resultieren aus der<br />langsamen Fermentierung der Zuckerrohrmelasse und der sorgfältigen Destillation. Die geduldige Reifung von bis zu 15 Jahren in Eichenfässern, die in einem Solera-System<br />angeordnet sind, garantiert Beständigkeit über die Jahre und eine samtige Weichheit. Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial ist der ausgewogenste Whisky der Serie,<br />ideal zum puren Genießen oder auf Eis. Jede Flasche ist mit handgeflochtenen Toquilla-Palmenfasern aus der Stadt Catacaos in der Nähe von Piura im Norden Perus<br />umhüllt. Eine ikonische und stilvolle Verpackung, die an Tradition und volkstümliche Handwerkskunst erinnert.<br /><br />TASTING NOTES: Duftet nach kandierten Früchten und Pflaumen, Kakao, Kokosnuss und Nelken. Am Gaumen süß, rosinenartig und leicht weinig, umhüllend, buttrig.<br />Noten von Toffee, Schokolade und Sultaninen treffen auf einen Hauch von Melasse aus Rohzucker und kulminieren in einem üppigen Abgang. Für ein Maximum an Genuss<br />sollte er mit Bedacht genossen werden, vielleicht gepaart mit etwas dunkler Schokolade.<br />
Preis 68,40 €
Single Batch Irish Cream...

Single Batch Irish Cream...

Zutaten: Sahne (MIlch), Zucker, Ethanol, Wasser, Natriumkasinat (Milch), Whiskey, Karamell (E150a), natürliche Aromaten, Citrat.<br />
Preis 42,60 €
Bergamotto Fantastico 700ml...

Bergamotto Fantastico 700ml...

Kalabrien und das alte Zolllager waren mein Leben. Jeder Tag war wie der erste, wir waren in die Arbeit vertieft, die wir mehr als alles andere liebten. Wir sahen mit<br />Leidenschaft zu, wie Giocondo, der ein Gespür für alles in seinem Beruf hatte, ein Mann der wenigen Worte und ein Meister des Lebens war. Die Pflanzen in seinen Händen<br />drückten Außergewöhnliches und manchmal Unvorstellbares aus. Die Erntezeit von Bergamotte und Zitrone war für ihn eine heilige Zeit, die mit Sicherheit Geheimnisse<br />barg. Jefferson war am neugierigsten. Er versuchte immer, ihm zu folgen, meist heimlich, um zu erfahren, was das Geheimnis der Herstellung eines so natürlichen und<br />einzigartigen Likörs aus Bergamotte und Zitrone ist. Noch vor dem Morgengrauen brachen wir mit seinem kleinen Karren und den leeren Körben auf, um diesen magischen<br />Ort zu erreichen, der noch weiter südlich lag als das Alte Zolllager, vier, vielleicht fünf Stunden entfernt. Als ich dort ankam, war ich von den Düften in diesem wunderbaren<br />Garten beeindruckt, etwas Einzigartiges und Magisches. Giocondo begann mit viel Geduld und Kontrolle, eine Frucht nach der anderen zu pflücken, die ihm heilig war, denn<br />er hatte großen Respekt vor diesem Ort. Als wir fertig waren, machten wir uns auf den Heimweg, und seltsamerweise hatte ich den Eindruck, dass die Fahrt viel weniger<br />Zeit in Anspruch nahm als die Hinfahrt, vielleicht lag es daran, dass ich mir einen Traum erfüllen wollte. Als wir ankamen, verschwendete Giocondo keine Zeit und begann<br />mit der Arbeit. Ich erinnere mich noch an seine rauen Hände, die voll von den Essenzen dieser wunderbaren Früchte waren. Er vollendete die Arbeit, indem er sie in seine<br />'Dunkelkammer' brachte, in die niemand eindringen konnte. Er wiederholte immer wieder: 'Schweigen!'. Ich dachte immer, es gäbe dort etwas Geheimnisvolles und<br />Rätselhaftes. Ich hoffe, dass diejenigen, die das Glück haben, diesen Likör zu probieren, nicht nach Erklärungen oder mathematischen Formeln suchen, sondern die<br />Leidenschaft, die Emotionen und die Opfer derjenigen erleben, die jeden Tag auf dem Land arbeiten, um diesen Likör herzustellen.<br /><br />Familienerbe. So steht es auf dem Etikett. Produkte, die durch das Geschick von Maestro Giocondo, Besitzer des Vecchio Magazzino Doganale und Experte für Früchte,<br />Kräuter und Gewürze, aber vor allem Adoptivvater und Führer unserer Charaktere. Aus seinen rauen Händen stammen Bergamotto Fantastico und Diamante Cedro, die aus<br />einer sorgfältigen Auswahl der symbolträchtigen Früchte Kalabriens stammen: Bergamotte und Zedernholz.<br />Kalt serviert und in originellen Mischungen unterstreichen sie ihren Charakter.<br /><br /> L'Eredità di Famiglia <br />
Preis 34,00 €
Madame Milù 700ml Liquore...

Madame Milù 700ml Liquore...

Er war ein brillanter Typ und voller Überraschungen. Wir sahen ihn monatelang nicht, als wir plötzlich erfuhren, dass er in Paris auf der Weltausstellung zur Einweihung des<br />Eiffelturms war. Während seines Aufenthalts in der französischen Hauptstadt wohnte er im berühmtesten Viertel von Paris, Le Pigalle. Es gab das Moulin Rouge, wo er<br />fantastische Abende verbrachte. Er traf Madame Milu, eine wunderschöne Tänzerin... Ein Blick genügte, um sich zu verlieben. Es war eine schöne Liebesgeschichte, und<br />ich habe unwissentlich oder vielleicht aus Neugier einige schöne Briefe gelesen.<br /><br />Madame Milù Likör zum Trinken auf Abruf. Ein höchst verdauungsfördernder, innovativer und einzigartiger Likör, der die Alchemie der italienischen Likörherstellung vom 19.<br />Jahrhundert bis heute nachzeichnet und verkörpert. Seine authentische Rezeptur umfasst ausgewählte pflanzliche Stoffe, die aus dem Vecchio Magazzino Doganale in<br />Kalabrien stammen. Kamille, Minze und Majoran werden nach wie vor von Hand gepflückt und in separaten Aufgüssen aus frischer Ware verarbeitet. Zitronenmelisse,<br />Fenchelsamen und Wermut werden durch Destillation zusammen mit einer geheimen Zusammensetzung von Heilkräutern, vor allem Spaccapietra, verarbeitet. Der harzige<br />Teil wurde ursprünglich aus den Kiefernzapfen von Sila gewonnen. Wie es der Zufall will, gibt es heute einige Kiefern in unserem Boden, was wunderbar ist. Gut gekühlt<br />serviert, ist er unglaublich eindrucksvoll. In Kombination mit Rum oder Cognac ist er sehr angenehm.<br /><br /> Liquore da bere al Bisogno <br />
Preis 44,60 €
Ron Dos Maderas 5+3 años 70cl

Ron Dos Maderas 5+3 años 70cl

TYPOLOGIE: Ron<br />PRODUKTIONSGEBIET: Karibik Jerez De La Frontera<br />ROHSTOFF: Ron aus Barbados und Guyana, der vom Master Blender aus dem Besten ausgewählt wurde.<br />REIFUNG: Ron Dos Maderas 5+3 reift fünf Jahre lang in der Karibik (Guyana und Barbados) in Bourbonfässern und wird dann zu Williams &amp; Humbert in Jerez (Spanien)<br />gebracht, wo er weitere 3 Jahre in Sherry Dos Cortados (Paolo Cortado) Fässern reift.<br />ALKOHOLSTÄRKE: 37,5% Alkoholgehalt/Vol.<br /><br />FARBE: Bernstein<br />BOUQUET: Die Aromen sind süß und faszinierend und stellen eine Einladung zu einem reichen und vollen Geschmack von Parfums dar<br />GESCHMACK: Das Geschmacksbouquet zeichnet sich durch eine einzigartige Weichheit aus<br />RICHTLINIE: Ideal zum Trinken in Gläsern, die für große gealterte Spirituosen geeignet sind.<br />
Preis 51,40 €
Grappa Liquirizia POLI...

Grappa Liquirizia POLI...

<br /><br />TYPOLOGIE: Grappa mit Süßholzwurzelaufguss<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br /><br />ROHSTOFF: Traubentrester von gebietstypischen Reben<br /><br />FARBE: Intensiver Bernstein<br /><br />BOUQUET: Duftend nach Gewürzen und Teeblättern<br /><br />GESCHMACK: Bittersüß, harzig und anregend<br />
Preis 23,00 €