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The Balvenie Doublewood 12...
WhiskySingle Malt<br />The Balvenie Doublewood 12 J.<br />Balvenie Schottland<br /><br />70 cl / 40°.<br />Art: Single Malt Scotch Whisky<br />Rohmaterial: Gerstenmalz<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Reifung: Kontinental<br />Fass: Ja<br />Warum er anders ist<br /><br />Balvenie Doublewood ist das weltweit erste Experiment mit doppelter Reifung, zunächst in Ex-Bourbon-Fässern und schließlich in Sherry-Fässern. Es ist ein süßer, weicher<br />und einhüllender Whisky: ein 12 Jahre alter Whisky mit Charakter und großer Trinkbarkeit.<br />
Preis
92,20 €
The Balvenie Caribbean Cask...
The Balvenie Carribean Cask 14 Y.O.<br />BalvenieSchottland<br />70 cl / 43°.<br />Art: Single Malt Scotch Whisky<br />Rohmaterial: Gerstenmalz<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Reifung: Kontinental<br />Fass: Ja<br />Warum er anders ist<br /><br />Balvenie Caribbean Cask 14 yo ist ein besonderer Whisky in den Reihen des klassischen Balvenie: ein Single Malt, der in Ex-Rum-Fässern von den Westindischen Inseln<br />der Karibik 'gefinished' wird. Das Ergebnis ist ein Whisky, in dem die süßen Aromen des holzhaltigen Zuckerrohrdestillats par excellence hervorstechen.<br />
Preis
111,20 €
ARDBEG 25 YEARS OLD
Abgefüllt aus unglaublich seltenen Fässern, die während einiger der dunkelsten Tage der Brennerei gefüllt wurden, ist dies der älteste Whisky in unserem Kernsortiment.<br /><br />Dieser herausragende Ausdruck beweist eindeutig, dass das Alter die rauchige Kraft von Ardbeg nicht zähmen kann. Aber es kann einige der komplexesten und<br />majestätischsten Aromen hervorbringen, die die Ardbeg Distillery je hervorgebracht hat.<br /><br />Nicht kühlgefiltert.<br /><br />Scharfer Pfeffer. Zitronen-Sorbet. Sahne und Karamell.<br /><br />Ein scharfer Ausbruch von geräucherter Sahne, Pfefferminze und Toffee, mit Ardbegs klassischem Fenchel und Kiefernharz. Entfernte, erdige Lagerfeuer vermischen sich<br />mit pflanzlichen und fruchtigen (Banane und tropische) Noten, zusammen mit duftendem Kerzenwachs.<br /><br /><br />Ein extrem lebhaftes, scharfes, pfeffriges Mundgefühl führt zu einem Ausbruch von Brausezitronensüße (kandierte Äpfel, Birnen und Orangen), einem Hauch von Karbolseife<br />und Teer, mehr cremigem Toffee, Anis und Chilipfeffer.<br />Der Abgang ist lang, weich und anhaltend, mit viel Sahne, Karamell und zarten antiseptischen Noten.<br />
Preis
1.994,00 €
Acquavite Mosto d'uve...
ACQUAVITE D'UVA<br /><br />MOST, der Traubenmostbrand, entsteht aus der Pressung der wertvollen Trauben frisch nach der Ernte. Die Beeren mit ihrem duftenden und zuckerhaltigen Fruchtfleisch<br />werden in Most umgewandelt, der nach der 'Tosolini-Methode' mit Charantea-Dampfdestillierapparaten (doppelte Destillation) destilliert wird; mit einem aromatischen<br />Bouquet und blumigen Anklängen stammt MOST von den seltensten und wertvollsten friaulischen Reben; die Flasche von MOST mit ihrer umgekehrten Kelchform ist das<br />Markenzeichen der Brennerei Tosolini, unverwechselbar und kostbar.<br /><br />Rebsorten: Friulano, Fragolino, Moscato und Merlot Trauben.<br />Alkoholgehalt: 40% vol.<br />Artisanale Destillation: diskontinuierlich, mit Charante-Dampfdestillieranlagen.<br />Reifung: 6 Monate in Stahlbehältern<br />Farbe: weiß, transparent<br />Körper: zart und intensiv<br />Sensorisches Profil: sehr eleganter Geschmack mit starken floralen und rotbeerigen Fruchtnoten. Umhüllend und zart am Gaumen, samtig im Abgang. Die Weichheit des<br />Mostes und sein reicher und voller Geschmack sisprigionano den ersten Schluck.<br />Serviervorschlag: bei Zimmertemperatur im klassischen Tulpenglas servieren. Während der Sommerzeit ist die beste Temperatur die Kellertemperatur um 16/18°C.<br />
Preis
49,60 €