Acquavite Most Barrique...
Most Barrique Ex-Brunello<br /><br />MOST, der aus Traubenmost hergestellte Branntwein, entsteht durch das Zerquetschen der wertvollen, noch erntefrischen Trauben. Die Beeren mit ihrem duftenden und<br />zuckerhaltigen Fruchtfleisch werden in Most verwandelt, der nach der 'Tosolini-Methode' mit Charante-Dampfdestillierapparaten destilliert wird (doppelte Destillation). In<br />Eichenfässern gereift, entsteht der Most ex Brunello barrique. Mit einem aromatischen Bouquet, seidig am Gaumen mit intensiven Noten von Unterholz und einem Hauch<br />von Marmelade aus kleinen Früchten. Die Flasche von Most mit ihrer umgekehrten Kelchform ist das Markenzeichen der Brennerei Tosolini, unverwechselbar und kostbar.<br /><br />Sorte: Verschnitt von edlen Trauben<br />Alkoholgehalt: 40% vol.<br />Handwerkliche Destillation: diskontinuierlich, mit Charante-Dampfbrennblasen<br />Reifung: in Barriques aus Ex-Brunello-Eiche<br />Farbe: klar mit intensiven Bernsteintönen<br />Körper: intensiv und elegant<br />Sensorisches Profil: mit intensiven Noten von Unterholz und einem Hauch von Konfitüre kleiner<br />Früchten. Umhüllend, aromatisch und seidig am Gaumen. Von einem fruchtigen Nachgeschmack<br />fruchtiger Nachgeschmack mit ausgezeichnetem Abgang. Die Geschmeidigkeit des Most<br />und sein reicher, voller Geschmack entfalten sich beim ersten Schluck.<br />Serviervorschlag: Bei Zimmertemperatur in einem klassischen Tulpenglas servieren.<br />Während der Sommermonate ist die beste Temperatur im Keller bei 16/18°C.<br />
Preis
59,00 €
