Mein Freund Gil wird mir sicher helfen, noch ein paar Jahre zu leben. Er weiß mehr als der Teufel, Medizin und Alchemie waren sein Leben. Er interessierte sich für Fakten<br />und Kuriositäten aus der ganzen Welt. Im Alten Zolllager war es nicht schwer, surreale Geschichten und Erzählungen zu hören. In jenem Jahr erzählte ein Reisender eine<br />verrückte Geschichte, die sich in einem nicht weit von uns entfernten Dorf namens Rocca Imperiale zugetragen hatte; ein paar Worte genügten, um ihn zu faszinieren, und<br />ich wusste sofort, dass er keine Zeit damit verschwenden würde, diesen gefährlichen Ort zu erkunden. Bei seiner Rückkehr erfuhr ich mit einem Anflug von Neid, dass er<br />das Gegenmittel gegen das Gift der Viper von Rocca Imperiale gefunden hatte, und nicht nur das, er hatte in dieser rauen und zerklüfteten Gegend den Wacholder entdeckt,<br />den er 'low altitude' nannte. Bei der Destillation der Beeren in Kombination mit anderen pflanzlichen Stoffen setzte er sein gesamtes medizinisches und alchemistisches<br />Wissen ein, um einen authentischen, ländlichen Gin herzustellen.<br /><br />Ich werde nie seine Worte vergessen, mit denen er seine Erfahrung beschrieb: 'Der Regen fällt erhaben auf meinen Wacholder und mildert die rauen Teile dieses Gebiets<br />von Rocca Imperiale, das in der Lage ist, eine einzigartige Frucht hervorzubringen, die nie entdeckt und nie erforscht wurde. Ich bin eifersüchtig auf Dinge, die mir nicht<br />gehören, der Besitzergreifungstrieb zerstört mich, meine Hände sind voller Dornen, meine Füße schmerzen, meine Müdigkeit scheint bei dem bloßen Gedanken zu<br />verschwinden, dass diejenigen, die diesen Gin probieren, etwas Einzigartiges fühlen werden'. Er hatte Recht, und seine Leistungen sprechen für sich.<br /><br />Gil Der authentische ländliche Gin. 'Ich hätte mir nie träumen lassen, einen Gin ohne unsere Hauptbotanik herzustellen.<br />Ein authentischer Gin, der aus einer echten Entdeckung entstanden ist, ein wertvolles Destillat mit einer ländlichen Herstellungsmethode. Wacholder aus niedrigen Lagen<br />und g.g.A.-Zitronen aus Rocca Imperiale sind die wichtigsten Botanicals. Es zeichnet sich auch durch seine ursprüngliche Farbe aus. Eine wahre Hymne an das<br />Territorium. Originell im Mixen, in den großen Klassikern, gefällt uns die Idee eines Fizz oder eines Collins. Gepflegt bringt er seinen mediterranen Charakter zur Geltung.<br />'Gil is not fashion'.<br />
Preis
48,60 €
