Bauernkäse aus Heumilch...
Il formaggio del contadino Alto Adige é un formaggio nobilitato con morchia rossa e ottiene perciò un sapore intenso e piccante. Questo formaggio da taglio ha singoli fori a<br />grandezza di noce e una crosta rossastra e cremosa.<br /><br />Descrizione: Formaggio semiduro<br /><br />Provenienza del latte: Alto Adige, Alta Pusteria<br />Ingredienti: Latte fieno STG pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio<br /><br />Stagionatura: ca. 8 settimane<br />Stoccaggio: conservare da +1° a +10°C<br />Sapore: intenso e piccante<br />Occhiatura: scarsa a forme di noce<br /><br />Forma: rotonda<br />Grandezza: diametro 38 cm, altezza 10 cm<br />Peso: ca. 12 kg<br />
Preis
19,00 €