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Olio Extra Vergine Nordico...
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Olio Extra Vergine Nordico...

NORDICO<br />EXTRA NATIVES OLIVENÖL<br />KALT GEPRESST<br />Öl aus italienischen Oliven, die im Voraus ausgewählt und geerntet werden, um die Qualität zu bewahren. Dieses Öl zeichnet sich durch seine reichen Aromen aus.<br /><br />SORTE:<br />Mischung aus unterschiedlichen Sorten von<br />Oliven<br />FARBE:<br />Leuchtend grün, mit goldenen Reflexen<br />DUFT:<br />Mittelfruchtig mit würzigen Noten<br />GESCHMACK:<br />Am Anfang leicht bitter mit folgenden scharfen<br />Noten mittlerer Intensität<br />PRODUKTIONSGEBIET:<br />100% Italienisch<br />KOMBINATIONEN:<br />Bruschetta, Pizza, Gemüsesuppe, pasta e fagioli,<br />Schmorbraten und dunkler Schokolade<br /><br />
Preis 19,80 €
Lugana 2025 CA'DEI FRATI...
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Lugana 2025 CA'DEI FRATI...

Lugana Doc<br /><br />Der Wein, der das Image des Unternehmens ausmachte und weiterhin ausmacht. Er hat eine direkte Verbindung zu seiner Sorte, der Turbiana, unserer einheimischen Rebe. Konzipiert, um im Laufe des Jahres getrunken zu werden, zeigt er sich viele Jahre nach der Abfüllung von seiner besten Seite. In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und mit großer Finesse und Eleganz ausgestattet, mit zarten Noten von weißen Blumen und Balsamico, Anklängen von Aprikose und Mandel. Mit der Zeit entwickelt er sich weiter und bringt seine mineralischen Noten mit größerer Entschlossenheit zum Ausdruck. Der Wein erhält eine eigene Komplexität mit Anklängen von Jod, Gewürzen und kandierten Früchten. Im Mund ist er in der Lage, den ganzen Gaumen zu umhüllen, dank einer wichtigen herzhaften Essenz, die von einer lebendigen und überschwänglichen Säure begleitet wird. Als junger Wein wird er am besten bei einer Temperatur von etwa 10 Grad serviert, zu kalten oder warmen, aber delikaten Vorspeisen und zu gekochten, gedünsteten oder gegrillten Fischgerichten.<br />Technische Daten<br /><br />Verwendete Rebsorten: Turbiana 100%.<br />Bodenzusammensetzung: kalkhaltig - lehmig<br />Trainingssystem: Einfach und doppelt Guyot<br />Pflanzsystem: 2,30 x 0,70<br />Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner<br />Art der Weinbereitung: Stahl<br />Malolaktisch: Wird nicht durchgeführt<br />Verfeinerung und Entwicklung: in Stahl auf der Feinhefe für mindestens 6 Monate, gefolgt von 2 Monaten in der Flasche<br />Alkoholgehalt: 13%.<br /><br />
Preis 14,90 €
St. Magdalener 2025 HUCK AM...
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St. Magdalener 2025 HUCK AM...

Huck am Bach<br />St. Magdalener<br />Classico<br /><br />Südtirol DOC<br /><br />Die Trauben wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel in den Hanglagen des St. Magdalener-Gebietes oberhalb von Bozen und reifen zu einem mittelkräftigen Rotwein, mit fruchtigen und blumigen Noten, der zu vielen Gerichten der Südtiroler und der italienischen Küche passt.<br /><br />Rebsorten: Vernatsch und Lagrein<br />Anbaugebiet/Klima: St. Magdalena oberhalb von Bozen, mit Schotterböden<br />Ernte: Anfang bis Mitte Oktober<br />Weinbereitung: Sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut.<br /><br />Charakteristik<br />Farbe: kräftiges Rubinrot<br />Geruch: blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma<br />Geschmack: voll und samtig, anhaltend<br /><br />Passend zu: Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pizza, Pasta und Hartkäse<br /><br />Alkohol: 13,0% vol*<br />Restzucker : 3,5 g/l*<br />* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren<br /><br />Mülltrennung<br />Kapsel: 42 Zinn<br />Flaschenverschluss: FOR 51 Kork<br />Flasche: GL 71 Glas<br />Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde<br /><br />
Preis 13,20 €
Getrocknete Tomaten in...
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Getrocknete Tomaten in...

Zutaten: getrocknete Tomaten (47%), Olivenöl, Weinessig (enthält SULFITE), Petersilie, Chili, Origano, Knoblauch, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Pfeffer, Salz.<br /><br />Nährwerte pro 100g/100ml<br />Brennwert: 2135kJ/513kcal<br />Fett: 44,7g<br />davon gesättigte Fettsäauren: 7,2g<br />Kohlenhydrate: 25,8g<br />davon Zucker: 17,3g<br />Eiweiß: 7,43g<br />Salz: 16,0g<br /><br />
Preis 8,60 €
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