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Schüttelbrot-Bandnudeln...
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Schüttelbrot-Bandnudeln...

Schüttelbrotbandnudeln<br /><br />Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen;<br />Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce;<br />Rucolapesto<br /><br />Schon gewusst: Der Name Schüttelbrot kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden Fladen geschüttelt wird.<br />Zutaten<br />HARTWEIZENGRIEß<br />20% frische EIER<br />17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL<br />Wasser<br />2% WEIZENMEHL<br />Kümmel<br />Bockshornklee<br /><br />Nährwerte:<br />Energie: 1549.00 Kj<br />Brennwert: 365.00 Kcal<br />Fettgehalt: 2.78 g<br />Davon Gesättigte: 0.77 g<br />Kohlenhydrate: 78.81 g<br />Zucker: 5.26 g<br />Eiweis: 13.31 g<br />Salz: 3.81 g<br /><br />Aufbewahrung: kühl und trocken lagern<br />Ursprungsland: Italien<br />
Preis 4,70 €
Konfitüre aus Beeren Bio...
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Konfitüre aus Beeren Bio...

s wird ausschließlich mit Früchten aus biologischem Anbau zubereitet.<br />Verwendet werden Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, die während der Reifezeit sorgfältig ausgewählt werden.<br />Es ist die perfekte Marmelade für ein Frühstück für echte Genießer. Cremig und raffiniert, eignet er sich auch hervorragend zum Füllen eines köstlichen Käsekuchens.<br />Produkt-Details<br />Bezeichnung: Bio-Konfitüre aus Beeren<br />Nettogewicht: 280g<br />Zutaten:<br /><br />Beeren* 50% (Himbeeren*, Heidelbeeren*, Brombeeren*, Johannisbeeren*).<br />Rohrzucker*<br />Zitronensaft*<br />Geliermittel: Fruchtpektin, Johannisbrotkernmehl*.<br />Säuerungsmittel: Calciumcitrat<br />Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure<br />*Bio-Zutaten<br />Herkunft der Rohmaterialien EU und Nicht-EU.<br />Verwendete Früchte: 50g pro 100g<br />Gesamtzucker: 45g pro 100g<br /><br />Lagerungsmethode:<br />Kühl, trocken, vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.<br />Aufbewahrungszeitraum:<br />3 Jahre ab dem Produktionsdatum<br />Nährwertangaben: DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTANHANGEN PRO 100g PRODUKT<br />Energie in KJ: 813<br />Energie in Kcal: 192<br />Fette: 0g<br />Davon gesättigte Fettsäuren: 0g<br />Kohlenhydrate: 46g<br />Davon Zucker: 45g<br />Eiweiß: 0,7g<br />Salz: 0,03 g<br />
Preis 7,80 €
Neustifter Kräutertee 30gr
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Neustifter Kräutertee 30gr

Diese Teemischung wird nach einer alten Rezeptur der Neustifter Klosterapotheke zusammengestellt.<br /><br />Zutaten: menta pipertita (folium), menta officinalis (folium), salvia officinalis (folium), calendula officinalis (flos), malva sylvestris (flos), centaurea cyanus (flos), camomilla<br />matricaria (flos)<br />
Preis 7,00 €
Vitis Fruchtaufstrich...
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Vitis Fruchtaufstrich...

<br /><br />Fruchtaufstrich Preiselbeere - Aus leicht säuerlichen, geschmacklich intensiven Wildpreiselbeeren. Die Preiselbeere (Vaccinium vitis idaea), ist eine Pflanze aus der<br />Gattung der Heidelbeeren. Da die Preiselbeere unempfindlich gegen Frost ist (bis zu -22 °C werden vertragen), kommt sie weltweit in der nördlichen Hemisphäre vor - von der<br />nördlich gemäßigten Zone bis in den arktischen Bereich. Die wegen ihres herbsauren Geschmacks nur selten rohgegessenen Früchte sind äußerst gesund. Neben Vitamin<br />C finden sich auch die Vitamine B1, B2, B3 und Beta-Karotin (Vitamin A), an Mineralstoffen vor allem Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphat. Die von uns verwendete<br />Preiselbeere stammt aus der Wildsammlung und wird vorallem im alpinen und skandinavischen Raum wegen ihres herben und intensiven Geschmacks geschätzt.<br /><br />Zutaten - Preiselbeeren* (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) - (*aus Wildsammlung)<br /><br />Eigenschaften: Vegan, Glutenfrei<br />Inhalt: 335 g<br />Kategorie: Fruchtaufstriche<br />Mood : Frühstück, Nachtisch<br />Sorte: Preiselbeere<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br />Energie: 600 kJ / 141 kcal<br />Fett: 0,4 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 33 g<br />davon Zucker: 32 g<br />Eiweiß: 0,2 g<br />Salz: 0 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br /> <br /><br /> <br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br /><br />Energie: 600 kJ / 141 kcal<br />Fett: 0,4 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 33 g<br />davon Zucker: 32 g<br />Eiweiß: 0,2 g<br />Salz: 0 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br />
Preis 8,60 €
Fruchtaufstrich Pfirsich...
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Fruchtaufstrich Pfirsich...

<br /><br />Fruchtaufstrich Pfirsich &amp; Zitronengras - Verführerischer Pfirsich gepaart mit exotischem Zitronengras. Pfirsiche gehören zum Steinobst und werden im Juni und Juli<br />geerntet. Der herrlich aromatische Duft von Pfirsich weckt wohlige Erinnerungen an lange, heiße Sommertage, gepaart mit dem erfrischenden Zitronengras eine herrliche<br />Kombination.<br /><br />Zutaten - Pfirsiche (70%), Zucker, Zitronensaft, Zitronengras (1%), Geliermittel: Pektine (aus Apfel)<br /><br />Eigenschaften: Vegan, Glutenfrei<br />Inhalt: 335 g<br />Kategorie: Fruchtaufstriche<br />Mood : Wochenende, Frühstück<br />Sorte: Pfirsich/Zitronengras<br /> <br /><br /> <br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br /><br />Energie: 573 kJ / 135 kcal<br />Fett: 0,1 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 32 g<br />davon Zucker: 31 g<br />Eiweiß: 0,5 g<br />Salz: 0 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br />
Preis 8,60 €
Fruchtaufstrich Himbeere...
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Fruchtaufstrich Himbeere...

Raspera - der Fruchtaufstrich bestehend aus frisch dunkelroten Himbeeren. Die von ALPE PRAGAS verwendete Sorte 'Willamette' gehört zu den Sommerhimbeeren und<br />zeichnet sich durch ein besonders intensives Aroma aus. Die Früchte haben einen Gehalt an Vitman C von 25 mg / 100 g. Sie enthalten auch Vitamin A, Biotin und<br />Flavonoid Rutin. Die Himbeere - Rubus idaeus - ist eine Pflanze, die in der gesamten nördlichen Hemisphäre vorkommt und entlang der Waldränder zu finden ist. Es wird<br />zwischen Sommer- und Herbsthimbeeren unterschieden.<br /><br />Zutaten - Himbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br />Energie: 617 kJ / 146 kcal<br />Fett: 0,2 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 33 g<br />davon Zucker: 32 g<br />Eiweiß: 0,9 g<br />Salz: 0 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br /> <br /><br /> Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br /><br />Energie: 617 kJ / 146 kcal<br />Fett: 0,2 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 33 g<br />davon Zucker: 32 g<br />Eiweiß: 0,9 g<br />Salz: 0 g<br />
Preis 8,60 €
Myrtillus Fruchtaufstrich...
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Myrtillus Fruchtaufstrich...

<br /><br />Fruchtaufstrich Heidelbeere - Aus süßen, nachtblauen Heidelbeeren aus Wildsammlung. Die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) ist eine Pflanzengattung aus der Familie der<br />Heidekrautgewächse (Ericaceae) mit etwa 100-150 Arten. Die am weitesten verbreitete und von Alpe Pragas verwendete Art ist die wildwachsende Heidelbeere 'Vaccinium<br />myrtillus'. Die Waldheidelbeere gedeiht von den Alpen bis zum nördlichen Polarkreis und darüber hinaus. Die Früchte enthalten sehr viel Karotin, Vitamin B6, Vitamin C<br />sowie Magnesium. Sie färben aufgrund der enthaltenen Anthocyane beim Verzehr den Mund und die Zähne blau. Anthocyane sind auch für ihre antioxidativen und<br />entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.<br /><br />Zutaten - Heidelbeeren* (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) - *aus Wildsammlung<br /><br />Eigenschaften: Vegan, Glutenfrei<br />Inhalt: 335 g<br />Kategorie: Fruchtaufstriche<br />Mood: Frühstück<br />Sorte: Heidelbeere<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br />Energie: 610 kJ / 146 kcal<br />Fett: 0,4 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 33 g<br />davon Zucker: 32 g<br />Eiweiß: 0,4 g<br />Salz: 0g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br /> <br /><br /> <br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br /><br />Energie: 610 kJ / 146 kcal<br />Fett: 0,4 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 33 g<br />davon Zucker: 32 g<br />Eiweiß: 0,4 g<br />Salz: 0<br /><br /><br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br />
Preis 9,10 €
Ficus Fruchtaufstrich Feige...
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Ficus Fruchtaufstrich Feige...

<br /><br />Fruchtaufstrich Feige - Aus wunderbar süßen italienischen Feigen. Die Feigen (Ficus) sind die einzige Gattung der Tribus Ficeae innerhalb der Pflanzenfamilie der<br />Maulbeergewächse. Die wohl bekannteste Art ist die Echte Feige (Ficus carica), deren Früchte als Feigen bekannt sind. Feigen schmecken nicht nur köstlich, die süßen<br />Früchte enthalten neben verdauungsfördernden Ballaststoffen auch verschiedene Vitamine sowie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium.<br /><br />Zutaten - Feigen (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)<br /><br />Eigenschaften: Vegan, Glutenfrei<br />Inhalt: 335 g<br />Kategorie: Fruchtaufstriche<br />Mood: Frühstück<br />Sorte: Feige<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br />Energie: 641 kJ / 151 kcal<br />Fett: 0,1 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 32 g<br />davon Zucker: 32 g<br />Eiweiß: 1,0 g<br />Salz: 0 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br /> <br /><br /> Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br /><br />Energie: 641 kJ / 151 kcal<br />Fett: 0,1 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 32 g<br />davon Zucker: 32 g<br />Eiweiß: 1,0 g<br />Salz: 0 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br />
Preis 8,60 €
Rubus Fruchtaufstrich...
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Rubus Fruchtaufstrich...

Fruchtaufstrich Brombeere - Aus nachtschwarzen, vollreifen Brombeeren. Die Brombeere (Rubus fruticosus) gehört zur umfangreichen Familie der Rosengewächse. Man<br />teilt die Brombeeren in zwei große Gruppen ein, die echten Brombeeren und die Haselblatt-Brombeeren. Die Brombeere ist in den gemäßigten Zonen von Europa,<br />Nordafrika, Vorderasien und Nordamerikabeheimatet. Brombeeren sind eine gute Quelle für die Vitamine A und C, sie enthalten Kalium, Magnesium und Kupfer.<br /><br />Zutaten - Brombeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)<br /><br /><br />Eigenschaften: Vegan, Glutenfrei<br />Inhalt: 335 g<br />Kategorie: Fruchtaufstriche<br />Mood : Frühstück<br />Sorte: Brombeere<br /> <br /><br /> <br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br /><br />Energie: 625 kJ / 148 kcal<br />Fett: 0,7 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 33 g<br />davon Zucker: 32 g<br />Eiweiß: 0,8 g<br />Salz: 0 g<br /><br /><br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br />
Preis 8,60 €
Mostarda Quitte & Senf 160g...
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Mostarda Quitte & Senf 160g...

<br /><br />Mostarda Quitte &amp; Senf - Milde Kreation aus Quitten, Senfkörnern und Zitrone. Ausgezeichnet zu frischem Kuh- und Ziegenkäse, Brie und frischem Schafskäse.<br /><br /><br /><br />Zutaten - Quittenpüree (62%), Zucker, Zitronensaft, Senfkörner (0,5%), Chili, Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel).<br /><br /><br />Eigenschaften: Vegan, Glutenfrei<br />Inhalt: 160 g<br />Kategorie: Mostarde<br />Mood : Wochenende, Abendessen mit Freunden, Käseliebhaber<br />Sorte: Quitte und Senf<br /><br /><br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br />Energie: 696 kJ / 164 kcal<br />Fett: 0,2 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 39 g<br />davon Zucker: 39 g<br />Eiweiß: 0,1 g<br />Salz: 0,21 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br /> <br /><br /> <br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br /><br />Energie: 696 kJ / 164 kcal<br />Fett: 0,2 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 39 g<br />davon Zucker: 39 g<br />Eiweiß: 0,1 g<br />Salz: 0,21 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br />
Preis 7,40 €
Mostarda Preiselbeere,...
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Mostarda Preiselbeere,...

<br /><br />Mostarda Preiselbeere, Ingwer mit Balsamessig aus Modena - Fruchtspezialität aus vollreifen, handgepflückten Preiselbeeren, ein wenig Zucker, Ingwer, einem Schuss<br />Orangensaft und einer kleinen Prise Zimt, alles abgerundet mit fassgelagertem Balsamessig aus Modena. Die von Alpe Pragas hergestellte Mostarda eignet sich ideal zu<br />Wild und frischem oder gebackenem Camambert.<br /><br /><br /><br />Zutaten - Preiselbeeren (60%), Zucker, Orangensaft, Balsamessig aus Modena (2%), Ingwer (1,5%), Zimt, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) - Kann Spuren von Senf<br />enthalten<br /><br /><br />Eigenschaften: Vegan, Glutenfrei<br />Inhalt: 160 g<br />Kategorie: Mostarde<br />Mood : Käseliebhaber<br />Sorte: Preiselbeere, Ingwer, Balsamessig aus Modena<br /> <br /><br /> Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br /><br />Energie: 750 kJ / 177 kcal<br />Fett: 0,2 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 42 g<br />davon Zucker: 42 g<br />Eiweiß: 0,2 g<br />Salz: 0,21 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br />
Preis 7,40 €
Mostarda Paprika & Chili...
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Mostarda Paprika & Chili...

<br />Mostarda Paprika &amp; Chili - Eine Kreation für die Liebhaber des roten Paprikas. Passt wunderbar zu würzigem Hartkäse, Parmesan und gegrilltem Fleisch.<br /><br />Zutaten - Rote Gemüsepaprika (60%), Zucker, Zitronensaft, Ingwer, Chili (0,1%), Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) - Kann Spuren von Senf enthalten<br /><br />Eigenschaften: Vegan, Glutenfrei<br />Inhalt: 160 g<br />Kategorie: Mostarde<br />Mood : Wochenende, Abendessen mit Freunden, Käseliebhaber<br />Sorte: Paprika und Chili<br /> <br /><br /> <br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:<br /><br />Energie: 742 kJ / 175 kcal<br />Fett: 0,1 g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1 g<br />Kohlenhydrate: 41 g<br />davon Zucker: 41 g<br />Eiweiß: 0,7 g<br />Salz: 0,21 g<br /><br />Ungeöffnet kühl und trocken lagern.<br />Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.<br />Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.<br />
Preis 7,40 €
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