Single Batch Irish Cream...
Zutaten: Sahne (MIlch), Zucker, Ethanol, Wasser, Natriumkasinat (Milch), Whiskey, Karamell (E150a), natürliche Aromaten, Citrat.<br />
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42,60 €
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Bergamotto Fantastico 700ml...
Kalabrien und das alte Zolllager waren mein Leben. Jeder Tag war wie der erste, wir waren in die Arbeit vertieft, die wir mehr als alles andere liebten. Wir sahen mit<br />Leidenschaft zu, wie Giocondo, der ein Gespür für alles in seinem Beruf hatte, ein Mann der wenigen Worte und ein Meister des Lebens war. Die Pflanzen in seinen Händen<br />drückten Außergewöhnliches und manchmal Unvorstellbares aus. Die Erntezeit von Bergamotte und Zitrone war für ihn eine heilige Zeit, die mit Sicherheit Geheimnisse<br />barg. Jefferson war am neugierigsten. Er versuchte immer, ihm zu folgen, meist heimlich, um zu erfahren, was das Geheimnis der Herstellung eines so natürlichen und<br />einzigartigen Likörs aus Bergamotte und Zitrone ist. Noch vor dem Morgengrauen brachen wir mit seinem kleinen Karren und den leeren Körben auf, um diesen magischen<br />Ort zu erreichen, der noch weiter südlich lag als das Alte Zolllager, vier, vielleicht fünf Stunden entfernt. Als ich dort ankam, war ich von den Düften in diesem wunderbaren<br />Garten beeindruckt, etwas Einzigartiges und Magisches. Giocondo begann mit viel Geduld und Kontrolle, eine Frucht nach der anderen zu pflücken, die ihm heilig war, denn<br />er hatte großen Respekt vor diesem Ort. Als wir fertig waren, machten wir uns auf den Heimweg, und seltsamerweise hatte ich den Eindruck, dass die Fahrt viel weniger<br />Zeit in Anspruch nahm als die Hinfahrt, vielleicht lag es daran, dass ich mir einen Traum erfüllen wollte. Als wir ankamen, verschwendete Giocondo keine Zeit und begann<br />mit der Arbeit. Ich erinnere mich noch an seine rauen Hände, die voll von den Essenzen dieser wunderbaren Früchte waren. Er vollendete die Arbeit, indem er sie in seine<br />'Dunkelkammer' brachte, in die niemand eindringen konnte. Er wiederholte immer wieder: 'Schweigen!'. Ich dachte immer, es gäbe dort etwas Geheimnisvolles und<br />Rätselhaftes. Ich hoffe, dass diejenigen, die das Glück haben, diesen Likör zu probieren, nicht nach Erklärungen oder mathematischen Formeln suchen, sondern die<br />Leidenschaft, die Emotionen und die Opfer derjenigen erleben, die jeden Tag auf dem Land arbeiten, um diesen Likör herzustellen.<br /><br />Familienerbe. So steht es auf dem Etikett. Produkte, die durch das Geschick von Maestro Giocondo, Besitzer des Vecchio Magazzino Doganale und Experte für Früchte,<br />Kräuter und Gewürze, aber vor allem Adoptivvater und Führer unserer Charaktere. Aus seinen rauen Händen stammen Bergamotto Fantastico und Diamante Cedro, die aus<br />einer sorgfältigen Auswahl der symbolträchtigen Früchte Kalabriens stammen: Bergamotte und Zedernholz.<br />Kalt serviert und in originellen Mischungen unterstreichen sie ihren Charakter.<br /><br /> L'Eredità di Famiglia <br />
Preis
34,00 €
Madame Milù 700ml Liquore...
Er war ein brillanter Typ und voller Überraschungen. Wir sahen ihn monatelang nicht, als wir plötzlich erfuhren, dass er in Paris auf der Weltausstellung zur Einweihung des<br />Eiffelturms war. Während seines Aufenthalts in der französischen Hauptstadt wohnte er im berühmtesten Viertel von Paris, Le Pigalle. Es gab das Moulin Rouge, wo er<br />fantastische Abende verbrachte. Er traf Madame Milu, eine wunderschöne Tänzerin... Ein Blick genügte, um sich zu verlieben. Es war eine schöne Liebesgeschichte, und<br />ich habe unwissentlich oder vielleicht aus Neugier einige schöne Briefe gelesen.<br /><br />Madame Milù Likör zum Trinken auf Abruf. Ein höchst verdauungsfördernder, innovativer und einzigartiger Likör, der die Alchemie der italienischen Likörherstellung vom 19.<br />Jahrhundert bis heute nachzeichnet und verkörpert. Seine authentische Rezeptur umfasst ausgewählte pflanzliche Stoffe, die aus dem Vecchio Magazzino Doganale in<br />Kalabrien stammen. Kamille, Minze und Majoran werden nach wie vor von Hand gepflückt und in separaten Aufgüssen aus frischer Ware verarbeitet. Zitronenmelisse,<br />Fenchelsamen und Wermut werden durch Destillation zusammen mit einer geheimen Zusammensetzung von Heilkräutern, vor allem Spaccapietra, verarbeitet. Der harzige<br />Teil wurde ursprünglich aus den Kiefernzapfen von Sila gewonnen. Wie es der Zufall will, gibt es heute einige Kiefern in unserem Boden, was wunderbar ist. Gut gekühlt<br />serviert, ist er unglaublich eindrucksvoll. In Kombination mit Rum oder Cognac ist er sehr angenehm.<br /><br /> Liquore da bere al Bisogno <br />
Preis
44,60 €
Grappa Liquirizia POLI...
<br /><br />TYPOLOGIE: Grappa mit Süßholzwurzelaufguss<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br /><br />ROHSTOFF: Traubentrester von gebietstypischen Reben<br /><br />FARBE: Intensiver Bernstein<br /><br />BOUQUET: Duftend nach Gewürzen und Teeblättern<br /><br />GESCHMACK: Bittersüß, harzig und anregend<br />
Preis
23,00 €
Whisky Poli Segretario di...
TYP: Italienischer Whisky<br />PRODUKTIONSGEBIET: Schiavon<br />ROHSTOFF: Reines Gerstenmalz<br />DESTILLATION: handwerklich in diskontinuierlicher<br />Reifung: 5 Jahre, gereift in Fässern von Amarone.<br />ALKOHOLSTÄRKE: 43% Alk/Vol.<br />FARBE: dunkel bernsteinfarben<br />BOUQUET: In der Nase zeigen sich sofort Noten von gerösteten Nüssen, Sultaninen, Pflaumen, Schokolade und geräucherten Gewürzen<br />GESCHMACK: fruchtig und würzig, mit Noten von Malz und frischem Holz; anhaltender, kräftiger und harmonischer Abgang, mittelschwerer, rauchiger Nachgeschmack.<br />CURIOSITY: 15. Oktober 2013: ein außergewöhnlicher Tag für uns in Schiavon, einer kleinen Stadt im Herzen Venetiens. Unser berühmtester Landsmann wird zum<br />Staatssekretär des Heiligen Stuhls ernannt. Ein solches Ereignis verdient es, mit einem besonderen Geist gefeiert zu werden', sagt Bürgermeisterin Mirella Cogo. Nach<br />reiflicher Überlegung beschlossen wir, unsere Herzen jenseits des Hadrianswalls auszuschütten. Wir haben uns an die Arbeit gemacht, wir haben studiert, wir haben die am<br />besten geeignete Gerste ausgewählt, wir haben unseren Bain-Marie-Destillierapparat modifiziert, wir haben probiert und getestet, wir haben zahlreiche Verkostungen<br />durchgeführt und vor allem haben wir viele Jahre gewartet, um ein einzigartiges Produkt zu schaffen: einen reinen Malt Whisky, der in Amarone-Fässern gereift ist: eine<br />internationale Spirituose mit einer venezianischen Seele, so wie wir uns ihn vorstellen, unseren Staatssekretär.<br />
Preis
81,00 €
Glenrothes 10 YO 40° 70cl
Art: Single Malt Scotch Whisky<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Alterung: Kontinental<br />Gehäuse: Ja<br />Warum es anders ist<br /><br />Glenrothes 10 YO reift mindestens 10 Jahre lang in 100%igen Sherryfässern und wird in der Region Speyside hergestellt. Die neue Produktreihe trägt den Namen 'Soleo'<br />nach dem traditionellen Verfahren der Sonnentrocknung der Trauben, das die Grundlage der Sherryherstellung bildet. Das Ergebnis ist ein Single Malt mit Noten von Vanille,<br />Zitrone und Butterbrot.<br /><br /><br />Wie ich ihn trinke: Am besten schmeckt er pur oder auf Eis, er eignet sich aber auch hervorragend zum Mixen von Cocktails. Wir empfehlen eine Version des Klassikers<br />Bobby Burns: 50 ml The Glenrothes 10 yo, 20 ml weißer Wermut Lustau, 1 Barlöffel gelber Chartreuse. In einem mit Eis gefüllten Rührglas zubereiten und in einem<br />gekühlten Glas mit Zitronenspirale servieren.<br />
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66,40 €
Glenmorangie Quinta Ruban...
Bill Lumsden, Direktor für Kreation und Destillation Destillation von Glenmorangie, geboren mit einer Vorliebe für Abenteuer, wollte wollte einen Whisky kreieren, der so<br />unberechenbar ist wie seine Reisen. so unberechenbar wie seine Reisen. Quinta Ruban ist wie ein eine Reise in die Wildnis, einen dunklen und köstlichen Wald Wald, wo<br />Pfefferminzwinde und Schokoladenwirbel mit jedem Schluck ein Hauch von Schokolade.<br />
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102,40 €
Whisky ARDBEG Uigedail 70cl...
<br />Ardbeg Uigeadail<br /><br />Ausgesprochen 'Oog-a-dal', ist es ein spezielles Vatting, das Ardbegs traditionelle tiefe, rauchige Noten mit üppigen, rosinigen Tönen alter Ex-Sherry-Fässer verbindet.<br />Ardbeg Uigeadail wurde von den über 120.000 Mitgliedern des Ardbeg-Komitees zu ihrem Lieblings-Ardbeg gewählt.<br /><br />Nicht kühlgefiltert mit 54,2% ABV.<br /><br />Farbe: Tiefstes Gold.<br />Aroma: Reich und wuchtig mit berauschenden und rauchigen Aromen. Bei voller Stärke ist das anfängliche Aroma eine betörende Mischung aus warmem<br />Weihnachtskuchen, Walnussöl und Parma-Veilchen, verschmolzen mit frischer Meereswürze, Zedernholz und Tannennadeln, die vom Weihnachtsbaum fallen. Ein<br />schwelendes Kohlefeuer und der Duft von gut geöltem Leder bringen Wärme. Die Süße von Sirupbonbons und schokoladenüberzogenen Rosinen taucht durch den Rauch<br />auf. Mit Wasser nimmt die tiefe Rauchigkeit an Intensität zu und erinnert an einen gebrannten Weihnachtspudding. Reichhaltig blühende Johannisbeeren und warmes<br />gebackenes Bananen- und Walnussbrot werden mit köchelndem Mokka-Espresso serviert.<br /><br />Geschmack: Vollmundig und reichhaltig mit einer tiefen, mundschmeichelnden Textur, ist der Geschmack eine faszinierende Balance zwischen süßen, würzigen und tief<br />rauchigen Aromen. Der Geschmack ist zunächst süß. Ein Ausbruch von Wintergewürzen setzt eine rauchig-würzige Explosion in Gang, die von einem üppigen Mittelgang<br />aus mit Honig glasierten geräucherten Speisen und zähflüssigem Sirup gekontert wird. Wellen von tiefen rauchigen Tönen und reichen Aromen bauen sich am Gaumen auf<br />wie eine feine Montecristo-Zigarre.<br />Abgang: Erstaunlich lang und zäh mit anhaltenden rosinigen, tiefen Mokka-Tönen und reichem aromatischem Rauch in den perfekt integrierten Abgang.<br />
Preis
100,50 €
Whysky ARDBEG 10 Y.O. 70cl
<br />Ardbeg Zehn Jahre alt<br /><br />Ardbeg Ten Years Old wird in der ganzen Welt als der torfigste, rauchigste und komplexeste Single Malt von allen verehrt. Dennoch stellt er den Torf nicht zur Schau,<br />sondern macht der natürlichen Süße des Malzes Platz, um einen Whisky von perfekter Ausgewogenheit zu schaffen. Er wurde 2008 zum World Whisky of the Year<br />ernannt.<br /><br />Nicht filtriert mit einem Alkoholgehalt von 46% ABV.<br />
Preis
82,80 €
The Macallan 12 Y.O. Triple...
Art: Single Malt Scotch Whisky<br />Rohmaterial: Gerstenmalz<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Alterung: Kontinental<br />Gehäuse: Ja<br />Warum es anders ist<br /><br />Die Macallan Double Cask Serie besteht aus Whiskys, die in amerikanischen und europäischen Eichenfässern, die mit Sherrywein gewürzt sind, und in Ex-Bourbonfässern<br />reifen. Ein vollmundiger 12-Jähriger mit einem guten Körper und einem mittelkräftigen Abgang. Das Zusammenspiel der Reifung mit den drei Hölzern sorgt für<br />unterschiedliche Geschmacksprofile.<br />
Preis
104,60 €
Edradour 10 YO Single Malt...
Art: Single Malt Scotch Whisky<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Alterung: Kontinental<br /><br />Warum es anders ist<br /><br />Der in der kleinsten schottischen Brennerei hergestellte Edradour 10yo ist ein feiner Single Malt, der den Stil der Highlands nahe der Grenze zur Speyside perfekt<br />repräsentiert. Er wird ohne den Zusatz von Karamell hergestellt und ist ein ausgezeichneter, vollmundiger Whisky.<br /><br /><br />Wie man ihn trinkt<br /><br />Genießen Sie ihn pur oder mit Honig, Nelken, Zimt, Zitrone und kochendem Wasser als Basis für einen hervorragenden Whisky Punch oder Hot Toddy.<br />
Preis
93,60 €
Bordiga Amaro St. Hubertus...
Bordiga Amaro St. Hubertus 70 cl / 38°<br /><br />Warum es anders ist<br /><br />Der Amaro Riserva St. Hubertus von Bordiga zählt zu den besten Bittersorten der italienischen Tradition. Er repräsentiert die Apotheose des handwerklichen und eifrigen<br />Qualitätsansatzes der Brennerei. Ausgangspunkt sind Kräuter und Blumen von höchster Qualität, die von erfahrenen Bergsteigern in der alpinen Landschaft der Täler von<br />Cuneo ausgewählt werden. Bordiga ist eine ganz besondere Destillerie, die sich auf Strenge und Respekt vor der Tradition spezialisiert hat. Seine Stärke sind die alpinen<br />Heilkräuter, die von den Bergbewohnern noch von Hand geerntet und in großer Höhe in einer unberührten Umgebung getrocknet werden. Das bedeutet, dass die verwendeten<br />pflanzlichen Stoffe spontan und damit organisch sind. Sie werden ohne den Einsatz von Maschinen, ohne Pestizide, Düngemittel oder Fungizide und vor allem mit großer<br />Aufmerksamkeit für die Produktqualität und den Schutz der Umwelt geerntet. Jede Produktion ist, wie in der Vergangenheit, von den wechselnden Jahreszeiten und dem<br />Klima abhängig. Nach der Ernte werden die Kräuter von den Brennmeistern sorgfältig kontrolliert, die nur die besten für die Verarbeitung liefern.<br /><br />Wie ich ihn trinke<br />Kann pur, mit oder ohne Eis getrunken werden.<br />
Preis
30,30 €