Destillate

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Highland Park Full Volume...

Highland Park Full Volume...

<br /><br />ABV : 47.2%<br /><br />Volumen : 700ml<br /><br />Manche Dinge im Leben genießt man am besten in ihrer intensivsten Form. Dazu gehören Ihre engsten Freundschaften, Ihre Lieblingslieder und besonders intensive Single<br />Malt Whiskys. Full Volume ist ein robuster, wunderschön ausgewogener Whisky, der ausschließlich in koscher zertifizierten Ex-Bourbon-Fässern reifte und nicht in unseren<br />traditionellen Sherry-Fässern. Dies ermöglichte es uns, die saftigen, cremigen Bourbon-Noten noch stärker herauszuarbeiten. Destilliert im Jahr 1999, ergab die daraus<br />resultierende 17-jährige Reifung einen ABV von 47,2% und wurde 2017 abgefüllt und veröffentlicht. Das intensive Geschmacksprofil liefert cremige Vanille und leichte<br />Zitrusfrüchte, die durch die charakteristische Rauchigkeit von Highland Park ausbalanciert werden.<br />
Preis 171,60 €
Whisky Maker's Mark 70cl...

Whisky Maker's Mark 70cl...

Maker's Mark®<br /><br />Dieser Whisky veränderte die Art und Weise, wie wir über Bourbon denken, weil ein Mann die Art und Weise änderte, wie er über dessen Herstellung dachte. Bill Samuels,<br />Senior, wollte einfach einen Whisky, den er gerne trinken würde. Niemals bitter oder scharf, wird Maker's Mark® mit weichem, rotem Winterweizen anstelle des üblichen<br />Roggens hergestellt, um einen einzigartigen, vollmundigen Bourbon zu erhalten, der einfach zu trinken ist. Um die Konsistenz zu gewährleisten, drehen wir jedes Fass von<br />Hand und reifen unseren Bourbon nach Geschmack, nicht nach Zeit. Jede einzelne Flasche Maker's® wird in unserer Brennerei in Loretto, Kyoto, immer noch von Hand in<br />unser charakteristisches rotes Wachs getaucht, so wie Bill Sr. es gewollt hätte.<br />
Preis 40,50 €
Liquore mirtillo 700ml...

Liquore mirtillo 700ml...

Heidelbeerlikör: Gewonnen aus dem Aufguss in Grappa S.Massenza der Frucht und des Saftes der Brombeere und Zucker. Typischer Likör der Trentina-Tradition<br /><br />Mazerationszeit: 0 Tage<br />Alkoholgehalt: 28<br />Volumen der Flasche: 0,70<br />Serviertemperatur: 8° angenehm gekühlt serviert<br />
Preis 23,60 €
Alpestre Riserva 1983 700ml...

Alpestre Riserva 1983 700ml...

Sonderreserve 1983<br /><br />Destillat von Kräutern und Heilpflanzen für 30 Jahre gereift millesimato<br /><br />70cl Flasche in edler Holzkiste<br /><br />49,5% vol<br /><br />Herkunft: Italien-Carmagnola (Turin)<br /><br />Der Riserva Speciale 1983 ist ein Alpestre, der speziell für seine Qualitäten und seine außergewöhnliche Reifung in unseren Kellern in Carmagnola ausgewählt wurde.<br /><br />Jeder Jahrgang bietet unverwechselbare Geruchs- und Geschmackscharakteristiken. Bei längerer Reifung offenbart Alpestre Qualitäten eines Meditationselixiers.<br /><br />Bei der Verkostung offenbart er komplexe und berauschende Aromen von Kräutern und Eichenholz, die Fantasien von alten und geheimnisvollen Kräuterextrakten mit<br />magischen Eigenschaften hervorrufen.<br /><br />Ein reines Destillat aus 34 aromatischen, verdauungsfördernden, stärkenden, erfrischenden und antiseptischen Heilkräutern - darunter Thymian, Wermut, Lavendel,<br />Engelwurz, Fenchel, Brombeere, Salbei, Minze, Zitronenmelisse, Isop, Zedernholz und Kamille.<br /><br />Fachkundige Kräuterkundige kultivieren die Kräuter auf den Feldern in der Nähe der Destillerie, bis sie die richtige Reife erreicht haben. Das Destillat wird seit 1857 nach<br />einem geheimen Verfahren hergestellt, so dass alle Wirkstoffe vollständig und unverändert aus den Pflanzen extrahiert werden.<br /><br />Der Alpestre Riserva Speciale 1983 wurde 10 Jahre lang in slawonischen Eichenfässern in unseren Carmagnola-Kellern gereift und wird schließlich pur, so wie er aus dem<br />Fass kommt, in Flaschen abgefüllt, ohne Zusatz von Zucker, Farbstoffen oder anderen Zusatzstoffen. Jeder Jahrgang bietet unverwechselbare Charakteristika sowohl im<br />Geruch als auch im Geschmack. Während der verlängerten Alterung offenbart Alpestre Qualitäten eines Meditationselixiers.<br /><br />Bei der Verkostung offenbart er komplexe und berauschende Aromen von Kräutern und Eichenholz, die Fantasien von alten und geheimnisvollen Kräuterextrakten mit<br />magischen Eigenschaften hervorrufen. Es handelt sich um ein kostbares, absolut natürliches Destillat, das durch die Verkostung in einem Glas, das seine olfaktorischen<br />und aromatischen Eigenschaften hervorhebt, geschätzt werden kann. In kleinen Dosen kann es auch alle wohltuenden Tugenden von frischen Kräutern in Reinheit destilliert<br />infundieren.<br />Alpestre ist ein außergewöhnlicher Digestiv, er kann pur nach einem guten Essen, manchmal auch heiß, genossen werden und er passt gut zum Kaffee. Für seine<br />entspannenden Eigenschaften empfehlen wir außerdem, ihn verdünnt mit heißem Wasser und Honig, wie einen Kräutertee, abends vor dem Schlafengehen zu genießen.<br /><br />Für diesen seltenen Riserva 30 Anni empfehlen wir, ihn in einem kleinen Grappa-Degustationsglas zu servieren.<br />
Preis 69,00 €
Alpestre 700ml

Alpestre 700ml

Spirituose aus Kräutern und Heilpflanzen<br /><br />70cl Flasche<br /><br />44% vol<br /><br />Herkunft: Italien-Carmagnola (Turin)<br /><br />Beschreibung<br /><br />Der angenehme Kräutergeschmack macht sie zu einer kostbaren und absolut natürlichen Spirituose, die sich am besten in einem Glas genießen lässt, das ihre olfaktiven<br />und aromatischen Eigenschaften hervorhebt. In kleinen Mengen verleiht es außerdem alle heilbringenden Wirkkräfte der frischen, in ihrer Reinheit destillierten Kräuter.<br />Alpestre ist ein hervorragender Digestif, der sich pur nach einer reichhaltigen Mahlzeit, gelegentlich heiß sowie großartig im Kaffee genießen lässt. Wir empfehlen, die<br />Spirituose außerdem - aufgrund ihrer entspannenden Eigenschaften - mit heißem Wasser und Honig verlängert, wie einen Tee, abends vor dem Schlafengehen<br />auszuprobieren.<br /><br /><br />Produktionsweise<br /><br />Reines Destillat bestehend aus 34 aromatischen, verdauungsfördernden, kräftigenden, erfrischenden und antiseptischen Heilkräutern - darunter Thymian, Wermut, Lavendel,<br />Engelwurz, Fenchel, Rainfarn, Salbei, Minze, Melisse, Zitronenstrauch und Kamille.<br /><br />Sachkundige Herbalisten kultivieren die Kräuter auf den Feldern nahe der Brennerei bis hin zum richtigen Reifepunkt. Schon seit 1857 wird das Destillat nach einem<br />geheimen Verfahren zubereitet, bei dem aus den Pflanzen alle arzneilich wirksamen Bestandteile vollständig gewonnen werden und unverändert bestehen bleiben.<br /><br />Alpestre wird dann über einen langen Zeitraum in Eichenfässern aus Slawonien in den großräumigen Kellern in Carmagnola gelagert und schließlich pur, wie es aus den<br />Fässern kommt, d.h. ohne Zusatz von Zucker, Farbstoffen oder anderen Zusatzstoffen, in Flaschen abgefüllt.<br /><br /><br />Verkostung<br /><br />Der angenehme Geschmack frischer Kräuter macht es zu einem kostbaren und absolut natürlichen Destillat, das sich am besten in einem Glas, das seine olfaktiven und<br />aromatischen Eigenschaften hervorhebt, genießen lässt. In kleinen Mengen verleiht es außerdem alle heilbringenden Wirkkräfte der frischen, in ihrer Reinheit destillierten<br />Kräuter.<br /><br /><br />Verwendungsmöglichkeiten<br /><br />Alpestre ist ein hervorragender Digestif, der pur nach einer reichhaltigen Mahlzeit, gelegentlich heiß und großartig im Kaffee genossen werden kann. Aufgrund seiner<br />entspannenden Eigenschaften empfehlen wir, Alpestre außerdem mit heißem Wasser und Honig verlängert, wie einen Tee, abends vor dem Schlafengehen auszuprobieren.<br />
Preis 28,40 €
Alpestre al miele 700ml

Alpestre al miele 700ml

Alpestre al Miele entsteht aus einem alten Rezept der Brüder Maristi, das nur zwei Zutaten benötigt: Alpestre und die Zugabe von 100% Akazienhonig. Letzteres ergibt<br />einen weicheren und delikateren Geschmack.<br /><br />Alkoholgehalt: 32% vol.<br />
Preis 24,40 €
Klosterbitter 500ml...

Klosterbitter 500ml...

KLOSTERBITTER<br /><br />Zur Herstellung des Neustifter Klosterbitters werden einjährige Zapfen und frische Triebspitzen von Latschenkiefern für ca. fünf Monate angesetzt. Dies verleiht ihm den<br />typischen harzigen Geschmack.<br /><br />Alkoholgehalt: 35 Vol. %<br />
Preis 24,80 €