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Gin Cubical Ultra Premium...
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Gin Cubical Ultra Premium...

TYPOLOGIE: Premium London Dry Gin<br />PRODUKTIONSBEREICH Langley Destillerie Jerez De La Frontera<br />ROHSTOFF: Wacholderbeeren<br />DESTILLATION: Der Gin wird viermal in jahrhundertealten Verfahren destilliert.<br />Destillation: Der Gin wird in jahrhundertealten Destillierapparaten nach dem traditionellen englischen System in vier Schritten destilliert. Für seine<br />Für die Zubereitung werden die folgenden pflanzlichen Inhaltsstoffe verwendet: 'Hand des Buddha',<br />Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Orangenschalen, Zitronenschalen, Iriswurzelpulver, Süßholzwurzelpulver, Cassia, Mandeln, Süßorangen und Orangenblüten.<br /><br />ALKOHOLSTÄRKE: 45% Alk/Vol.<br />FARBE: transparent und klar<br />BOUQUET: Das Bouquet wird von intensiven und gleichzeitig delikaten Noten dominiert, die aus Zitrusdüften bestehen, die an die süße Orange erinnern, gefolgt von<br />würzigen Nuancen von Kardamom und Wacholder<br />GESCHMACK: Es ist ein eleganter, duftender und anhaltender Gin. Die Zitrusnoten lassen den Gaumen weich und eine angenehme Persistenz<br />DIRECTIONS: als Protagonist des klassischen Gin Tonic, entpuppt sich als ein exquisiter und delikater Gin, der die zarten aromatischen Noten des Gin Tonic deutlich zum<br />Ausdruck bringt.<br />Botanicals, mit der Prävalenz von Zitrusfrüchten, insbesondere der Buddha's Hand, von der wir die Zugabe von etwas Schale empfehlen. Auch neue Varianten von Gin Tonic,<br />die zum Beispiel Wacholderbeeren oder Lakritz enthalten, sind exquisit.<br />
Preis 68,40 €
Gin Cubical Premium 70cl
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Gin Cubical Premium 70cl

TYPOLOGIE: Premium London Dry Gin<br />PRODUKTIONSBEREICH Langley Destillerie Jerez De La Frontera<br />ROHSTOFF: Wacholderbeeren<br />DESTILLATION: Gin wird aus hochwertigem englischen Weizen und Quellwasser hergestellt.<br />Englischer Weizen und Quellwasser, das drei Destillationsverfahren unterzogen wurde. Für seine Herstellung werden folgende pflanzliche Inhaltsstoffe verwendet: 'Buddhas<br />Hand', Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Orangenschalen, Zitronenschalen, Iriswurzelpulver, Süßholzwurzelpulver, Cassia, Mandel und Süßorange.<br /><br />ALKOHOLSTÄRKE: 40% Alk/Vol.<br />FARBE: Transparent und klar<br />BOUQUET: Sie können sofort wahrnehmen, die Zitrusnoten der Hand des Buddha, Mandel-und Wacholder<br />GESCHMACK: Am Gaumen ist er weich, leicht und elegant. Gute Präsenz der zur Aromatisierung von Gin verwendeten Elemente<br />ANWENDUNG: in einem frischen Gin Tonic, ist sehr elegant, wohlriechend und anhaltend. Die Möglichkeiten für für die Kreation köstlicher, erfrischender Cocktails, sowohl<br />Die modernen Cocktails sind praktisch unbegrenzt.<br />
Preis 52,00 €
Sarpa Oro Big mama 3 litri
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Sarpa Oro Big mama 3 litri

POLY SARPA ORO<br />SCHIAVON/VICENZA<br /><br />Poli ist ein historisches Unternehmen mit Werken, die mit Tradition und Innovation verbunden sind. I 12 Cavalieri ist eine antike Brennerei, die vollständig aus Kupfer besteht<br />und eine der wenigen noch existierenden Brennereien ist. Sie besteht aus 12 kleinen Dampfkesseln mit einem diskontinuierlichen Zyklus und ist ideal für die Destillation von<br />Trester aus roten Trauben. Athanor-Anlage mit zwei Bain-Marie-Kesseln klassischer Bauart, die 2001 installiert wurde und für die Destillation von Trauben, Obst und Wein<br />verwendet wird. Crisopea-Anlage mit zwei Vakuum-Bain-Marie-Kesseln, die 2009 nach jahrelanger Forschung installiert wurde. Sie wird für die Destillation von Trester aus<br />weißen Trauben verwendet und gilt als die innovativste Anlage, die heute für die Herstellung von Grappa in Betrieb ist.<br /><br />TYP Grappa-Mischung Bordeaux<br />PRODUKTIONSBEREICH Schiavon<br />RAW-MATERIAL Merlot- und Cabernet-Traubentrester<br />ALKOHOLGEHALT 40% Alc. /Vol.<br />FARBE Schwach bernsteingelb<br />PERFUME Exotische Früchte, Zitrone, Lakritze, Vanille<br />TASTEN Komplex, gegliedert, umhüllend<br />DESTILLATION Handwerklich, in kleinen Chargen, mit einer Kupferbrennblase mit Dampfkesseln in einem diskontinuierlichen diskontinuierlicher Dampfkreislauf<br />DIENEN In einem tulpenförmigen Glas, bei 18/20 °C<br />
Preis 130,00 €
"Marilleler" Aprikosen...
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"Marilleler" Aprikosen...

Aus Marillen mit ihrem typischen Fruchtaroma stellt die Brennerei Pircher diesen hochwertigen Brand her. Unser Brennmeister verwendet ausschließlich frische, fleischige<br />Marillen und verarbeitet sie nach bewährter Tradition mit viel Geduld und Sorgfalt: so entsteht der elegante, weiche Geschmack des Pircher Marillen Edelbrandes, der Sie<br />mit jedem Schluck an die sonnenverwöhnten Südtiroler Obstgärten denken lässt<br />Alkoholgehalt: 40%<br />
Preis 16,10 €
Waldhimbeergeist Linie...
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Waldhimbeergeist Linie...

Dieser Waldhimbeergeist wird ausschließlich aus frischen, vollaromatischen Waldhimbeeren hergestellt. Unser Brennmeister verwendet ausschließlich frische Himbeeren<br />und verarbeitet sie nach bewährter Tradition mit viel Geduld und Sorgfalt: so entsteht der elegante, weiche Geschmack.<br />
Preis 30,70 €
Quitte Edelbrand Imperiale...
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Quitte Edelbrand Imperiale...

<br />Verführerische Honignoten und der Duft reifer Südfrüchte sind die unverkennbaren Merkmale für die reife Quitte. Das markante Aromaprofil der Frucht ergibt im Destillat eine<br />vielschichtige Komplexität für Nase und Gaumen. Intensiv, frisch-fruchtig mit markanten sortentypischen Akzenten. Für 1 Flasche 50 cl Quitten Edelbrand bedarf es bis zu 14 kg<br />Quittenfrüchte.<br />
Preis 43,40 €
Marc Gewürztraminer...
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Marc Gewürztraminer...

<br />PRODUKTIONSGEBIET: Bassemberg<br />ROHSTOFF: Gewürztraminer-Traubenbeeren.<br />DESTILLATION: Nach einer sorgfältigen Auswahl wird der Trester vergoren, dann beginnt der Destillationsprozess in großen Bottichen.<br />FARBE: Transparent undurchsichtig<br />PERFUME: Komplex und intrigierend<br />PAIRINGS: ideal als Digestif, kann auf verschiedene Arten konsumiert werden, wie z.B. mit einem Zitronensorbet oder in Kombination mit milderen Desserts<br />GESCHMACK: Weich und rund<br />BESCHREIBUNG: Außergewöhnliche Produktion von Obstbränden, die durch traditionelle Methoden gekonnt gewonnen werden Nur die besten Früchte werden ausgewählt,<br />um üppige und kristalline Destillate zu erhalten Symbol eines Lebensstils, Branntweine verbinden Qualität und Originalität für einen großen und intensiven Genuss.<br />
Preis 60,80 €
Hendricks Orbium 43,4° 70cl
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Hendricks Orbium 43,4° 70cl

Hendrick's Orbium<br />Hendrick's Schottland<br /><br />70 cl / 43,4 °<br />Typologie: Gin<br />Rohstoff: Neutraler Getreidealkohol und 11 natürliche Botanicals<br />Herstellungsverfahren: Destillation in einer Carter Head Brennblase<br />Gehäuse: Nein<br />Warum es anders ist<br /><br />Hendrick's Orbium ist ein gekühlter Gin. Er entsteht durch die Infusion von Alkohol mit Chinin und Absinth, was ihn zu einem komplexen Produkt macht, das sich an dem<br />orientiert, was oft mit Gin gemischt wird: Tonic und Wermut. Die abschließende Zugabe von Lotusblüten akzentuiert die floralen Noten und verleiht der Mischung<br />Geschmeidigkeit. Hergestellt in einer kleinen Destillerie in Ayrshire, Schottland, verwendet Hendrick's Gin zwei ganz besondere Zutaten: Rosenblätter und Gurke, zwei<br />Aromen, die eine perfekte und überraschende Verbindung eingehen, und zwei kupferne Brennblasen mit einer einzigartigen Geschichte: eine Carter Head, von der nur<br />wenige Exemplare existieren, und eine kleine Bennet Still diskontinuierliche Brennblase aus dem Jahr 1864. Heute ist Hendrick's Gin der beliebteste und begehrteste Gin in<br />Bars auf der ganzen Welt.<br /><br />Wie ich es trinke:<br />Perfekt für einen Orbium Martini, mit 1/5 Vermouth, mit Zitronenschale und Gurkenscheibe als Garnitur.<br /><br />Fokus:<br />Die Rezeptur von Hendrick's Gin verwendet 11 Botanicals, einige klassisch und einige geradezu extravagant für die Kategorie: von Schafgarbe über Koriander, Wacholder bis<br />hin zu Kubebenbeeren, Holunderblüten, Orangen- und Zitronenschalen, Angelikawurzel und Iris, mit einem abschließenden Aufguss aus Damaszener-Rosenblättern und<br />Gurke. Die beiden von Hendrick's verwendeten Destillierapparate haben eine wunderbare Geschichte: 1966 besuchte Charles Gordon, ein Nachkomme der Gründerfamilie<br />von William Grant &amp; Sons und späterer Vorsitzender des Konzerns, eine Auktion, bei der die beiden Destillierapparate zum Verkauf standen. Es handelte sich nicht um<br />irgendwelche alten Brennblasen, denn eine war eine wunderbare kupferne 'Carter Head' Brennblase, die 1948 von John Dore &amp; co Ltd in einer sehr limitierten Serie gebaut<br />wurde, die andere war die Brennblase, die von Marshall &amp; Taplow of Stratford, einer der historischen Londoner Gin-Destillerien, die bereits zur Zeit des Gin Acts existierte,<br />verwendet wurde, eine sehr kleine Pot Still aus den 1860er Jahren, die von der legendären Bennet Sons &amp; Shears hergestellt wurde. Charles Gordon ließ sich die<br />Gelegenheit nicht entgehen, auch wenn er noch keine klare Vorstellung davon hatte, was er damit anfangen sollte. Erst Jahre später wurde die Idee geboren, sie für die<br />Herstellung von Hendrick's Gin zu verwenden. Das lässt die Pioniermentalität von Charles Gordon erahnen, dem Mann, der den Single Malt Scotch Whisky erfand. Orbium<br />ist nicht nur ein neuer Gin. Es ist eine Interpretation, wie wir uns Hendrick's in einem Paralleluniversum vorstellen. Er ist kein Limited Release, sondern ein fester Bestandteil<br />des Hendrick's-Sortiments, hergestellt vom kreativen Geist von Lesley Gracie, dem Master Distiller von Hendrick's Gin.<br />
Preis 59,40 €
Hendricks Lunar 43,4° 70cl
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Hendricks Lunar 43,4° 70cl

Hendrick's Gin Lunar<br />Hendrick's Schottland<br /><br />70 cl / 43,4 °<br />Typologie: Gin<br />Box: Nein<br />Warum es anders ist<br /><br />Hendrick's Gin Lunar ist die neueste Ergänzung im Hendrick's Sortiment. Nach der Orbium-Version kam die erste limitierte Edition Summer Solstice auf den Markt und nun<br />wurde endlich diese neue limitierte Edition angekündigt: Lunar Gin, der seit dem 20. Februar in Großbritannien im Verkauf ist. Es handelt sich um einen außergewöhnlichen<br />Gin mit einem Alkoholgehalt von 43,3% vol., der als 'deutlich blumig mit einem delikaten würzigen Abgang' beschrieben wird.<br /><br />Wie man ihn trinkt:<br />Sasha Filimonov, britischer Markenbotschafter für Hendrick's, empfiehlt, schwarzen Pfeffer hinzuzufügen, um die Noten des Gins zu verstärken. Er empfiehlt, den 'Moonlight<br />Buck'-Cocktail mit Hendrick's Lunar Gin, Ginger Ale und Zitronensaft zu probieren, garniert mit Gurke und Zitronenschale.<br />
Preis 55,80 €
Marconi 42 Gin Poli Stile...
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Marconi 42 Gin Poli Stile...

TYPOLOGIE: Gin<br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br />ROHSTOFFE: Wacholderbeeren, Rosmarin, Minze, Basilikum und Thymian<br />DESTILLATION: handwerklich mit Crysopea, Vakuum-Bain-Marie-Ambiente<br />FARBE: klar und transparent<br />PERFUME: Erinnert an einen Strauß duftender Pflanzen, der durch die Hände gereicht wird<br />PAIRINGS: Glatt mit Eis, um seine Frische zu verstehen Perfekt gemischt mit Fentimans Connoisseurs Tonic Water<br />GESCHMACK: Duftend nach Kräutern und Heilpflanzen<br /><br />BESCHREIBUNG: Poli ist ein historisches Unternehmen mit Anlagen, die mit der Tradition verbunden und innovativ sind I 12 Cavalieri antike Brennerei komplett aus Kupfer,<br />unter den seltenen noch existierenden, bestehend aus 12 kleinen Kesseln mit fließendem Dampf in diskontinuierlichem Zyklus, ideal für die Destillation von Trester aus<br />roten Trauben Athanor Anlage mit zwei Kesseln mit Bain-Marie der Konzeption, klassisches Design, installiert 2001, verwendet für die Destillation von Trauben, Obst und<br />Wein Crisopea-Anlage mit zwei Vakuum-Bain-Marie-Kesseln, installiert 2009 nach jahrelanger Forschung, verwendet für die Destillation von Trester aus weißen Trauben, gilt<br />als die innovativste Anlage, die heute für die Herstellung von Grappa in Betrieb ist.<br />
Preis 43,90 €
Uè Il Fragolino NONINO 350ml
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Uè Il Fragolino NONINO 350ml

Rohmaterial: Fragolino-Trauben<br />Handwerkliche Destillation: Diskontinuierlich, mit dem Schneiden der Köpfe und Schwänze, in einem Kupfer-Dampfdestillierapparat.<br />Alkoholgehalt: 38% vol.<br />Verkostung: Servieren Sie ihn bei etwa 12°C oder in einem gekühlten, offenen tulpenförmigen Glas.<br />Geschmack: Aromatisch, erinnert an Heidelbeeren und Beeren.<br />
Preis 27,70 €
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