Destillate

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Marconi 42 Gin Poli Stile...
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Marconi 42 Gin Poli Stile...

TYPOLOGIE: Gin<br />PRODUKTIONSBEREICH: Schiavon<br />ROHSTOFFE: Wacholderbeeren, Rosmarin, Minze, Basilikum und Thymian<br />DESTILLATION: handwerklich mit Crysopea, Vakuum-Bain-Marie-Ambiente<br />FARBE: klar und transparent<br />PERFUME: Erinnert an einen Strauß duftender Pflanzen, der durch die Hände gereicht wird<br />PAIRINGS: Glatt mit Eis, um seine Frische zu verstehen Perfekt gemischt mit Fentimans Connoisseurs Tonic Water<br />GESCHMACK: Duftend nach Kräutern und Heilpflanzen<br /><br />BESCHREIBUNG: Poli ist ein historisches Unternehmen mit Anlagen, die mit der Tradition verbunden und innovativ sind I 12 Cavalieri antike Brennerei komplett aus Kupfer,<br />unter den seltenen noch existierenden, bestehend aus 12 kleinen Kesseln mit fließendem Dampf in diskontinuierlichem Zyklus, ideal für die Destillation von Trester aus<br />roten Trauben Athanor Anlage mit zwei Kesseln mit Bain-Marie der Konzeption, klassisches Design, installiert 2001, verwendet für die Destillation von Trauben, Obst und<br />Wein Crisopea-Anlage mit zwei Vakuum-Bain-Marie-Kesseln, installiert 2009 nach jahrelanger Forschung, verwendet für die Destillation von Trester aus weißen Trauben, gilt<br />als die innovativste Anlage, die heute für die Herstellung von Grappa in Betrieb ist.<br />
Preis 67,60 €
Whisky Timorous 46,8% 70cl...
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Whisky Timorous 46,8% 70cl...

Kategorie: Premium Highland Vatted Malt Scotch Whisky, limitierte Produktion (small batch). Herkunft: Highland - Schottland. Herstellung: Enthält Malts aus den besten<br />Highland-Destillerien, darunter Blair Athol, Glen Garioch, Dalmore und Glengoyne.<br />Nicht kalt gefiltert. Verwendet keine Farbstoffe jeglicher Art.<br />Visuelle Prüfung: helles Gold. Geruchsprüfung: anfänglich süße Empfindungen, die dann in blumige Noten, Honig und Gerstenmalz übergehen. Geschmackliche Prüfung:<br />sehr angenehme und weiche Empfindungen von geschnittenem Heidekraut, Honig, reifen Früchten und süßen Gewürzen am Gaumen. Abgang: Langer, feiner und subtiler<br />Nachgeschmack mit Noten von Sahne, Vanille und geröstetem Getreide. Ideal, um ihn pur zu trinken.<br />
Preis 58,80 €
Whisky Big Peat 700ml senza...
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Whisky Big Peat 700ml senza...

Kategorie: Premium Islay Vatted Malt Scotch Whisky, limitierte Produktion (small Charge). Herkunft: Isle of Islay - Schottland.<br />Herstellung: Enthält Malts aus den Brennereien Ardbeg, Bowmore und Port Ellen. Nicht kalt gefiltert. Verwendet keine Farbstoffe jeglicher Art.<br />Visuelle Prüfung: Leuchtend goldenes Aussehen.<br />Geruchsprüfung: Das Bouquet ist frisch und klar, mit deutlichen Noten von gemälzter Gerste und Torf und fernen Anklängen an feuchte Erde. Geschmackliche Prüfung: Am<br />Gaumen sehr angenehme salzige Noten, durchsetzt mit 'verbrannten' Asche- und Rauchnoten. Abschließende Eindrücke: Retro sehr lang anhaltender Geschmack, der von<br />phenolischen Empfindungen dominiert wird.<br />
Preis 66,40 €
Gin Buckingham Palace 42%...
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Gin Buckingham Palace 42%...

Buckingham Palace Gin wurde erstmals im Juli 2020 auf den Markt gebracht.<br />Dieses Destillat hat eine einzigartige königliche Herkunft, da viele seiner Zitrus- und Kräuterpflanzen in den Gärten des Buckingham Palace geerntet werden. Es handelt<br />sich um einen London Dry Gin, der in kleinen Chargen von jeweils etwa tausend Flaschen in traditionellen Pot Stills hergestellt wird. Eisenkraut, Weißdorn, Lorbeer und<br />Maulbeere sind einige der zwölf pflanzlichen Bestandteile, die aus den Gärten ausgewählt wurden.<br />Für eine blumige Komponente werden Kamillenblüten verwendet. Das Bouquet ist frisch mit Zitrusnoten, die sich von den anderen pflanzlichen Bestandteilen abheben,<br />während das Aroma der Wacholderbeeren leicht ist. Am Gaumen sind Aromen von Eisenkraut, Weißdorn, Lorbeer, Maulbeere und Kamillenblüten wahrnehmbar. Die<br />Mischung ist komplex und harmonisch und bringt süße und<br />süße und blumige Noten.<br />
Preis 61,80 €
Gin Edelschwarz 50cl 47%
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Gin Edelschwarz 50cl 47%

ALPINES ERBE. EDELSCHWARZ BOTANICALS. Ein außergewöhnlicher Gin verlangt nach Zutaten von höchster Qualität. Inspiriert von den Alpen, vereint schon der Name<br />Edelschwarz sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Edelweiß und Schwarzbeere. Insgesamt 17 alpine Bio-Botanicals darunter Wacholder, Preiselbeere, Hagebutte,<br />Holunderbeere, Zitronenmelisse und Fichtennadeln vereint mit dem Berg-Quellwasser von der Gompm Alm verleihen unserem Edelschwarz Gin seinen einzigartigen<br />Geschmack.<br /><br />LIEBE ZUM DETAIL UND HÖCHSTE STANDARDS. Zunächst werden die erlesenen Bio-Zutaten wie Beeren, Kräuter und Gewürze behutsam mazeriert. Nach der<br />anschließenden aufwendigen Destillation in kleinen Chargen von 300l in der Kupferblase und einer zweimonatigen Reifung im Edelstahl entsteht dieser vollmundige,<br />ausgewogene und feinwürzige London Dry Gin, den man auch pur bestens genießen kann.<br /><br />EDELSCHWARZ. EIN GIN MIT EIGENER HANDSCHRIFT. Unser Organic Gin verführt mit unverwechselbar feinem, herbalen Aroma und klarem, geschmeidigen<br />Geschmack. Leichte Frische und Frucht und die einzigartige Balance der Botanicals machen ihn zu einem eleganten und ebenso authentischen Gin aus den Alpen. Am<br />besten pur, auch ohne Eis genießen oder ganz klassisch als Gin Tonic.<br />
Preis 67,60 €
The Macallan 12 YO Double...
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The Macallan 12 YO Double...

The Macallan 12 Y.O. Double Cask<br />Der MacallanSchottland<br />70 cl / 43°.<br />Art: Single Malt Scotch Whisky<br />Rohmaterial: Gerstenmalz<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Alterung: Kontinental<br />Fass: Ja<br />Warum es anders ist<br /><br />Die Double Cask-Serie von Macallan besteht aus Whiskys, die in amerikanischen und europäischen Eichenfässern gereift sind, die mit Sherrywein gewürzt wurden. Die<br />Rückkehr von Macallan zur Altersangabe wurde von den Verbrauchern begeistert aufgenommen. Dieser 12-jährige ist frisch, zitrusartig und mit süßen Malznoten.<br /><br /><br />Trinkempfehlung: Pur zu genießen. Empfohlene Cocktail Rob Roy, um die fruchtigen Noten, die gut mit Wermut gehen zu verbessern.<br />Schwerpunkt<br /><br />Auf dem Macallan-Etikett finden wir eine Abbildung des ersten Standorts der Brennerei, Easter Elchies.<br />
Preis 110,80 €
Caol Ila 12YO 2012-2022 -...
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Caol Ila 12YO 2012-2022 -...

CAOL ILA 10YO<br />30. ANNIVERSARY2012-22<br />V0L.57,9% 70 CL. PEAT: STRONG<br /><br />Wir wollten den frischen, muskulösen Torf dieses jungen Single Malts von Islay nicht mit zu viel Wein erdrücken und entschieden uns daher für eine Reifung von nur einem<br />Jahr in neuen Pedro Ximenez-Fässern. Der erste Geruchseindruck bestätigt, dass es sich keineswegs um einen Wein handelt: Die Interaktion mit den Fässern hat lediglich<br />bestimmte Qualitäten des Destillats hervorgehoben und für ein seltsam kontrastreiches Nebeneinander von buttrigen und eher säuerlichen Noten gesorgt, die an Balsamico-<br />Essig erinnern. Abgesehen davon ist er ein sehr medizinischer Whisky: torfig im Sinne von teerig, eher als aschig. Die reichhaltigere Asche- und Gemüseseite der<br />Rauchigkeit zeigt sich erst am Gaumen: wieder leicht buttrig, aber insgesamt eher krautig und trocken. Der Abgang ist ein langes, kraftvolles Crescendo aus Torfrauch,<br />trocken und straff.<br />
Preis 103,20 €
Glenrothes 13 YO 46,6° 70cl...
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Glenrothes 13 YO 46,6° 70cl...

Art: Single Malt Scotch Whisky<br />Rohmaterial: Gerstenmalz<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Alterung: Kontinental<br />Gehäuse: Ja<br /><br />Warum er anders ist: Glenrothes Halloween wird mindestens 13 Jahre lang in Ex-Sherry- und Ex-Bournon-Eichenfässern gelagert. Diese Sonderausgabe wurde 2019 als<br />Halloween-Hommage in limitierter Auflage auf den Markt gebracht. Es wurden weltweit nur 5.000 Flaschen hergestellt, was auf die Auswahl eines sehr kleinen Teils der<br />Fässer zurückzuführen ist, die in den Lagern von The Glenrothes reifen.<br /><br />Wie man ihn trinkt: Er kann pur oder mit einem großen Eiswürfel getrunken werden, so dass die Verdünnung sehr langsam ist und die Verdünnung immer regelmäßig<br />erfolgt.<br /><br />Schwerpunkt: Die Brennerei von Rothes befindet sich seit Beginn ihres Bestehens neben dem Friedhof der Stadt. Ohne Unterbrechung, Tag und Nacht, setzt The<br />Glenrothes seine tägliche Routine fort und bringt neue Destillate hervor. Geister und Spirituosen sind Teil der DNA der Glenrothes Distillery. Diese limitierte Sonderausgabe<br />erzählt die Geschichte von Halloween, indem sie die Legitimität der Geburt dieses Festes nach Schottland zurückbringt.<br />
Preis 130,60 €
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