Destillate

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Brandy Riserva Paradiso...

Brandy Riserva Paradiso...

<br />PARADISO BRANDY RESERVE<br /><br />Brandy aus Südtirol, gereift in französischen Eichenfässern. Ein edles Destillat mit Noten von Trockenfrüchten und Vanille.<br />Zum Servieren: pur in einem Cognac-Glas bei 16°C<br />70 cl 40 % vol<br />
Preis 40,00 €
L'or de pomme XO Inv. 6...

L'or de pomme XO Inv. 6...

XO - L'OR DE POMME<br /><br />Trotz seiner überaus langen Lagerung im Fass aus französischer Eiche ist dieser Schatz von einer geradezu betörenden Frucht gesegnet und umgeben von<br />schmeichelnden Vanille-Honig Noten.<br />Serviervorschlag: Pur bei 18°C im Weinbrandglas<br />
Preis 47,40 €
Himbeer Edelbrand Imperiale...

Himbeer Edelbrand Imperiale...

In jeder Flasche steckt die opulente Fruchtfülle von 15 kg Himbeeren. Intensiv, charmant mit einem grandiosen Finale.<br />Serviervorschlag: Pur bei 16°C im Kernobstbrandglas<br /><br />Alc.: 40%vol Inhalt/Contenuto: 50 cl<br />
Preis 47,40 €
Yellow Gin 500ml Plunhof

Yellow Gin 500ml Plunhof

<br />YELLOW GIN<br /><br />Im Yellow Gin ist der ganze Spirit of Lake Garda eingefangen. Gebrannt wird dieser moderne, spritzige Gin aus einem gegenüber dem urwüchsigen DolGin etwas<br />reduzierten Kräuteransatz, der Raum schafft für prägnante, frische Geschmacksnoten: Die Zitrustöne verdankt dieser zeitgemäße, junge Gin den Zitronen der Limonaia La<br />Garbera, eine weitere würzige Nuance den Zypressenzapfen, die in diesem Gin eine schlüssige Ergänzung zum typischen Wacholdergeschmack bilden.<br /><br />Rohstoff: Ansatz aus 15 Kräuter, dazu Zypressenzapfen und Zitronen vom Gardasee<br />Brennverfahren: diskontinuierlich, doppelt gebrannt, im Wasserbad erhitzte Kupferbrennblase<br />Lagerung/Alterung: -<br />Alkoholstärke: 42 % VOL.<br />Inhalt: 0,5 l<br />Farbe-Klarheit: Farblos, klar<br />Nase: Eindeutig zitronig mit warmen, mediterranen Töne<br />Gaumen und Abgang: Leichte Zitrusnote, die das Destillat jedoch nicht dominiert, unaufdringliche Würze und typischer Ginabgang<br /><br />Tipp: Cooler, moderner Gin, ideale Basis für klassischen Gin Tonic oder Gin Fizz. Sommerlich, unkompliziert und frisch.<br />
Preis 46,60 €
Prunella Mandorlata 33°...

Prunella Mandorlata 33°...

Prunella Nonino Mandorlata®<br />Mit seiner bernsteinfarbenen und einladenden Farbe ist Prunella Mandorlata® ein leichter und delikater Likör mit einem außergewöhnlichen Mandelduft, der durch die<br />Anwesenheit von Pflaumenschnaps veredelt wird und nach dem alten Originalrezept von Antonio Nonino gewonnen wird.<br /><br />Rohmaterial:<br />Pflaumensaft, Alkohol, Plum Brandy, Zucker und natürliche Aromen.<br /><br />Artisanale Destillation:<br />Diskontinuierlich, mit dem Schneiden der Köpfe und Schwänze, in einem Kupferdampfdestillierapparat.<br /><br />Alkoholgehalt:<br />33% vol.<br /><br />Abfüllung:<br />Alte Apothekenflasche aus transparentem Glas mit 700 ml.<br /><br />Verkostung:<br />Bei Zimmertemperatur servieren.<br /><br />Geschmack:<br />Weich und zart, mit einem außergewöhnlichen Hauch von Mandel.<br />
Preis 27,60 €
Acquavite Most Barrique...

Acquavite Most Barrique...

Most Cherry Barrique<br />Most, der Traubenbrand, wurde 1985 in der Brennerei Tosolini aus der Pressung feiner, noch erntefrischer Trauben hergestellt. Die Beeren mit ihrem duftenden und<br />zuckerhaltigen Fruchtfleisch werden zu Most verarbeitet, der nach der 'Tosolini-Methode' mit traditionellen Charante-Dampfdestillierapparaten destilliert wird. Das<br />resultierende Destillat reift mehrere Monate in kleinen Kirschholz-Barriques in den Kellern der Brennerei unter der Kontrolle und dem Siegel der Zoll- und Monopolbehörde.<br />Mit seiner unverwechselbaren umgedrehten Kelchflasche trägt dieses Meisterwerk die Signatur seines Schöpfers, Bepi Tosolini, Brennmeister in Udine.<br /><br /><br />Sorte: Cabernet Franc und Refosco-Trauben<br />Alkoholgehalt: 40%.<br />Farbe: strohgelb mit orangefarbenen Reflexen<br />Destillation: handwerklich diskontinuierlich mit Charante-Dampfbrennern<br />Sensorisches Profil: eleganter Geschmack, mit einem starken aromatischen Eindruck von Unterholz und einem Nachgeschmack von reifen Früchten, Pflaumen,<br />Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen im Alkohol. Umhüllend und zart am Gaumen und samtig im Abgang.<br />Serviervorschlag: bei Zimmertemperatur im klassischen Tulpenglas servieren.<br />
Preis 53,60 €
Quintessentia NONINO 700ml

Quintessentia NONINO 700ml

Nonino Amaro Quintessentia®<br />#thatsAmaro<br />Aus einem alten Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, entsteht der Amaro Nonino Quintessentia®.<br />Mit einer großen Persönlichkeit und veredelt durch ÙE® Traubendestillat, das in Barriques gereift ist, ist Amaro Nonino<br /><br />Rohstoffe<br />Quintessenz aus Kräutern, Gewürzen, Früchten, Beeren und Wurzeln, angereichert mit ÙE®, Acquavite d'Uva Nonino, gereift in Barriques. Amaro Nonino ist<br />veganerfreundlich.<br />Artisanale Destillation:<br /><br />ÙE®, Acquavite d'Uva wird mit 100% handwerklicher Methode in den kupfernen Dampfbrennblasen der Familie Nonino destilliert.<br />Natürliche Alterung:<br /><br />Das ÙE®, das Traubendestillat, das den Amaro Nonino veredelt, reift mindestens 12 Monate in Limousin- und Nevers-Barriques und kleinen Ex-Sherry-Fässern.<br />Alkoholgehalt:<br /><br />35% vol.<br />Abfüllung:<br /><br />Verkostung:<br />Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur, on the rocks mit einer Orangenscheibe oder in unglaublichen Cocktails.<br /><br />Geschmack:<br />Die bernsteinfarbene und nicht dunkle Farbe beweist schon auf den ersten Blick die Ausgewogenheit und Sanftheit des Amaro Nonino. In der Nase und am Gaumen<br />bestätigt sich die Harmonie mit einem außergewöhnlichen Duft von Kräutern und Zitrusnoten.<br />
Preis 27,90 €
Gin Edelschwarz 5cl 47%

Gin Edelschwarz 5cl 47%

ALPINES ERBE. EDELSCHWARZ BOTANICALS. Ein außergewöhnlicher Gin verlangt nach Zutaten von höchster Qualität. Inspiriert von den Alpen, vereint schon der Name<br />Edelschwarz sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Edelweiß und Schwarzbeere. Insgesamt 17 alpine Bio-Botanicals darunter Wacholder, Preiselbeere, Hagebutte,<br />Holunderbeere, Zitronenmelisse und Fichtennadeln vereint mit dem Berg-Quellwasser von der Gompm Alm verleihen unserem Edelschwarz Gin seinen einzigartigen<br />Geschmack.<br /><br />LIEBE ZUM DETAIL UND HÖCHSTE STANDARDS. Zunächst werden die erlesenen Bio-Zutaten wie Beeren, Kräuter und Gewürze behutsam mazeriert. Nach der<br />anschließenden aufwendigen Destillation in kleinen Chargen von 300l in der Kupferblase und einer zweimonatigen Reifung im Edelstahl entsteht dieser vollmundige,<br />ausgewogene und feinwürzige London Dry Gin, den man auch pur bestens genießen kann.<br /><br />EDELSCHWARZ. EIN GIN MIT EIGENER HANDSCHRIFT. Unser Organic Gin verführt mit unverwechselbar feinem, herbalen Aroma und klarem, geschmeidigen<br />Geschmack. Leichte Frische und Frucht und die einzigartige Balance der Botanicals machen ihn zu einem eleganten und ebenso authentischen Gin aus den Alpen. Am<br />besten pur, auch ohne Eis genießen oder ganz klassisch als Gin Tonic.<br />
Preis 8,00 €
Mandarine FRANCOIS PEYROT...

Mandarine FRANCOIS PEYROT...

LIQUEUR AU COGNAC MANDARINECHARENTE/JARNAC<br />Die handwerklich hergestellte Brennblase wurde aus einer Masse von Rohkupfer gebaut und raffiniert. Die 'Charentaise'-Destillation konzentriert die feinsten Aromen und<br />Geschmacksstoffe des Weins, eine traditionelle Methode, die bis ins 18. Das Weingut 'Les Bergeronnettes' umfasst 25 Hektar in der Lage 'Grande Champagne 1er cru de<br />Cognac' (AOC).<br /><br />TYPOLOGIE Cognac<br />PRODUKTIONSBEREICH<br />Jarnac<br />RAW-MATERIAL<br />6 kg Mandarinen<br />Cognac 1erCru Grande Champagne<br />HERSTELLUNGSMETHODE 100% Cognac mit der Bezeichnung 'Grande Fine Champagne 1er Cru de Cognac'. Er wird mindestens ein Jahr lang in Weißeichenfässern<br />gelagert. Das Aroma wird durch Einweichen von Mandarinen in ihrem Saft gewonnen.<br />ALKOHOLSTÄRKE 30%Alk./Vol.<br />FARBE<br />Leicht bernsteinfarben<br />PERFUME<br />Die Nase nimmt die typischen Düfte von Cognac wahr, mit Aromen und Zitrusnoten von Mandarine<br />GESCHMACK Der Gaumen behält eine Mischung von Aromen, die sich auf einzigartige und harmonische Weise vermischen<br />PAIRINGS Gekühlt als Digestiv getrunken. Es empfiehlt sich auch zu Schokoladendesserts oder zum Parfümieren von Kuchen (z. B. Biskuit), Pfannkuchen (im Teig oder<br />direkt auf dem Pfannkuchen mit etwas Zucker).<br />
Preis 47,80 €
Brandy Italiano POLI 700ml

Brandy Italiano POLI 700ml

Wein Destillat<br />Italienischer Brandy von Poli<br />3 Jahre in Eichenfässern gereift<br /><br />Weindestillat, gewonnen mit Athanor, unserem klassisch konzipierten Bain-Marie-Destillierapparat, der eine schonende und gleichmäßige Erhitzung ermöglicht.<br />Rohstoff: Trebbiano di Soave Wein (Veneto)<br />Destillation: handwerklich, in kleinen Chargen, mit einem diskontinuierlichen Zyklus Bain-Marie noch.<br />Aroma: Gewürze (Kaffee, Muskatnuss, Vanille)<br />Geschmack: warm, offen und solar<br />% Alc - Inhalt: 40% Alc./Vol - 700 ml<br />Service: in einem tulpenförmigen Glas, bei 18/20 °C.<br />
Preis 30,40 €
Whisky Maker's Mark 70cl...

Whisky Maker's Mark 70cl...

Maker's Mark®<br /><br />Dieser Whisky veränderte die Art und Weise, wie wir über Bourbon denken, weil ein Mann die Art und Weise änderte, wie er über dessen Herstellung dachte. Bill Samuels,<br />Senior, wollte einfach einen Whisky, den er gerne trinken würde. Niemals bitter oder scharf, wird Maker's Mark® mit weichem, rotem Winterweizen anstelle des üblichen<br />Roggens hergestellt, um einen einzigartigen, vollmundigen Bourbon zu erhalten, der einfach zu trinken ist. Um die Konsistenz zu gewährleisten, drehen wir jedes Fass von<br />Hand und reifen unseren Bourbon nach Geschmack, nicht nach Zeit. Jede einzelne Flasche Maker's® wird in unserer Brennerei in Loretto, Kyoto, immer noch von Hand in<br />unser charakteristisches rotes Wachs getaucht, so wie Bill Sr. es gewollt hätte.<br />
Preis 40,50 €