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Südt. Pinot Grigio 2019...
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Südt. Pinot Grigio 2019...

<br />Unterebner<br />SELEZIONE<br /><br />Il Pinot Grigio Unterebner rappresenta la ricerca della massima qualità della nostra cantina dal 1989. Questo vino rivela la sorprendente finezza ed eleganza di questo<br />vitigno, dandogli un tocco alpino, lontano da mode e tendenze.<br />'Unterebner va molto oltre e più in profondità di un Pinot Grigio convenzionale, offrendo molta più complessità di quanto si possa immaginare da questo vitigno!'<br /><br />Vitigno: Ruländer (Pinot Grigio)<br />Resa: 50 hl/ettaro<br />Altitudine: 400 - 600 m<br />Esposizione: sud-est 85%, sud 15%.<br />Raccolta: Metà settembre<br />Terreno: ghiaia calcarea con terreno argilloso, sottosuolo rocce di porfido<br />Età delle viti: 10 - 30 anni<br />Clima: estrema interazione tra le giornate di sole dominate dal clima mediterraneo e le ore notturne dominate dalle fredde correnti d'aria provenienti dalle montagne<br />circostanti.<br /><br />Temperatura di servizio: 12-14° C<br />Zucchero residuo: 3,1 g/l<br />Acidità totale: 5,5 g/l<br />Alcool: 14,5 % vol<br />Durata di conservazione: 07 - 10 anni<br />
Prezzo 32,20 €
Boscus composta di frutta...
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Boscus composta di frutta...

Frutta spalmabile di frutti di bosco - Armonioso gioco di sapori naturali di bacche. Per la crema di frutti di bosco abbiamo una miscela speciale di diversi frutti di bosco come<br />mirtilli, lamponi, ribes rosso e nero. Tutti contengono molta vitamina C e magnesio.<br /><br />Ingredienti - Frutti di bosco (75%) (mirtilli*, lamponi, ribes rosso e nero), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela) - (*da collezione selvatica).<br /><br />Proprietà: Vegano, Senza glutine<br />Contenuto: 335 g<br />Categoria: Creme da spalmare di frutta<br />Umore: Colazione<br />Varietà: Frutti della foresta<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 620 kJ / 146 kcal<br />Grasso: 0,3 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zucchero: 32 g<br />Proteine: 0,7 g<br />Sale: 0 g<br />
Prezzo 8,60 €
Albacanina composta di...
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Albacanina composta di...

Apricot &amp; Rosehip Fruit Spread - Honey-sweet apricots paired with vitamin-rich rosehips. Apricots are mainly grown in Mediterranean countries such as Italy and Spain.<br />There are also more northerly growing areas, such as in the Vinschgau region of South Tyrol, from where we source our apricots. The rosehip, on the other hand, is a<br />collective fruit that contains many small nuts. The flesh of the fruit, harvested in late autumn, emerges from the fleshy flower base, is sweet and sour and rich in vitamins.<br />The fruits are known for their high vitamin C content.<br /><br />Ingredients - apricots (48%), rose hip pulp (27%), sugar, lemon juice, gelling agent: pectins (from apple).<br /><br />Properties: Vegan, Gluten-free<br />Contents: 335 g<br />Category: Fruit spreads<br />Mood: Breakfast<br />Variety: apricot/rose hip<br /><br />Average nutritional values per 100g:<br />Energy: 650 kJ / 155 kcal<br />Fat: 0,4 g<br />thereof saturated fatty acids: &lt; 0,1 g<br />Carbohydrates: 33 g<br />thereof sugar: 32 g<br />Protein: 1.3 g<br />Salt: 0 g<br /><br />Store unopened in a cool, dry place.<br />Once opened, store in the refrigerator at 4 °C and enjoy within 2 weeks.<br />Best before: 24 months from date of production.<br />
Prezzo 8,50 €
Funghi porcini interi testa...
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Funghi porcini interi testa...

Funghi porcini interi testa rossa - Linea Elite Vaso esagonale<br /><br />In elegante vaso di vetro di forma esagonale la sapiente lavorazione e la ricerca della migliore materia prima rendono questo prodotto una festa per gli occhi e una gioia per<br />il palato più raffinato.<br /><br />Ingredienti : funghi porcini 65% (Boletus edulis e relativo gruppo), olio di oliva, aceto di vino, sale, aromi, correttore di acidità acido citrico. Può contenere tracce di anidride<br />solforosa.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato:<br />Energia: 39kcal/160kJ<br />Grassi: 1,7g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,7g<br />Caroidrati: 1,5g<br />di cui zuccheri: 1,5g<br />Proteine: 2,7g<br />Sale: 2,1g<br /><br />Raccolta Differnziata.<br />Verifica le disposizioni del tuo comune.<br />VASO: 70GL Vetro<br />CAPSULA: 91C/FE Metallo<br />Cartoncino: 21PAP Carta<br />
Prezzo 38,50 €
Montebruna DOCG 2018...
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Montebruna DOCG 2018...

Ci sono voluti 35 atti notarili e 7 anni per riunire i tanti appezzamenti di Montebruna, proprietà di grande valore enologico. Quando ci siamo riusciti, per la gioia le abbiamo<br />dato voci e versi, coinvolgendo artisti, poeti e musicisti che hanno cantato questa Barbera e la sua terra, una terra che parla.<br /><br />Denominazione: Barbera d'Asti DOCG.<br />Uva e Vigneto: Montebruna è una Barbera d'Asti DOCG che nasce da uve al 100% dell'omonimo vitigno in un vigneto di proprietà a Rocchetta Tanaro.<br />In Cantina: La fermentazione avviene per due settimane in vasche d'acciaio a temperatura controllata; poi per un anno il vino matura in grandi botti di rovere.<br />Degustazione: Colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Il sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un<br />finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Eccellente, equilibrato, fragrante, di ottima bevibilità. accompagna primi a base di pasta, secondi<br />di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.<br />Servizio: Servire a 15-17°.<br />
Prezzo 16,80 €
Bricco della Bigotta 2017...
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Bricco della Bigotta 2017...

La bigotta era la pia donna che abitava di fianco alla nostra vigna di Barbera. Badava alle pratiche esteriori e alla regola della religione, meno allo spirito di essa. Lo spirito lo<br />abbiamo messo noi.<br /><br />Denominazione: Barbera d'Asti DOCG.<br />Uva e Vigneto: Prodotto con uve Barbera 100% da vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro.<br />In Cantina: 20 giorni di macerazione sulle bucce, quindi affinamento in barrique per 15 mesi e in bottiglia per un ulteriore anno.<br />Degustazione:<br />Colore rosso rubino granata con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Al gusto<br />emergono frutta e spezie dal torrefatto allo speziato deciso particolarmente equilibrato, vigoroso e intenso. La ricchezza dell'espressione si deve alle spezie che avvolgono la<br />polpa della prugna matura (frutto più evidente), donando suadenza e potenza. Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.<br />Servizio: Servire a 17-18°.<br />
Prezzo 57,80 €
Pescus composta di frutta...
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Pescus composta di frutta...

Pesca spalmata - Da pesche di vigna meravigliosamente aromatiche e corpose. La pesca appartiene alla famiglia delle rose. I suoi frutti sono chiamati pesche e<br />appartengono alla frutta a nocciolo. Il profumo meravigliosamente aromatico della pesca evoca piacevoli ricordi di lunghe e calde giornate estive. Un rinfresco perfetto con<br />poche calorie.<br /><br />Ingredienti - pesche (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela).<br /><br />Proprietà: Vegano, Senza glutine<br />Contenuto: 335 g<br />Categoria: Creme da spalmare di frutta<br />Umore: Weekend, Colazione<br />Varietà: Pesca<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 577 kJ / 136 kcal<br />Grasso: 0,1 g<br />degli acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 32,0 g<br />di cui zuccheri: 31 g<br />Proteine: 0,6 g<br />Sale: 0 g<br />
Prezzo 8,60 €
60 % Arabica 40 % Robusta...
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60 % Arabica 40 % Robusta...

VERA 60 % Arabica, 40 % Robusta<br />Il gusto forte e intenso conferisce all'aroma corposo un effetto stimolante.<br /><br />Profilo<br /><br />Un prezioso momento di puro piacere, grazie a pregiati chicchi di arabica, provenienti da Africa, Sud o Centro America, e intensi chicchi di robusta d'origine indiana, che<br />conferiscono un aroma corposo e un gusto pieno. Equilibrato e particolarmente digeribile, grazie alla delicata e lenta tostatura, è in grado d'esaudire i desideri degli<br />appassionati di miscele forti.<br />
Prezzo 8,00 €
Sciroppo di mirtilli rossi...
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Sciroppo di mirtilli rossi...

Sciroppo di mirtilli neri. Pastorizzato.<br />CONTENUTO DI SUCCO NELLO SCIROPPO<br />Min. 55%<br />PAESE DI PRODUZIONE<br />Austria - Tirolo<br />INGREDIENTI: 55% succo di mirtilli neri da concentrato (UE), zucchero, acidificante acido citrico.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g<br />Energia: 1063 kJ /250 kcal<br />Grassi: 0g<br />di cui acidi grassi saturi: 0g<br />Carboidrati: 59g<br />di cui zuccheri: 59g<br />Proteine: 0,9 g<br />Sale: 0 g<br /><br />CONSERVAZIONE E STOCCAGGIO<br />Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi.<br />
Prezzo 14,80 €
Amarone SPERI S.Urbano 2016...
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Amarone SPERI S.Urbano 2016...

TIPOLOGIA Vino Rosso Secco<br /><br />ZONA PRODUTTIVA Proprietà Monte Sant'Urbano, nel comune di Fumane.<br /><br />VITIGNO Corvina Veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%<br /><br />TIPOLOGIA DEL TERRENO Il terreno di origine vulcanica, di tipo calcareocretaceo, favorisce il trattenimento dell'umidità impedendo la siccità<br /><br />VINIFICAZIONE Selezione manuale dei migliori grappoli. Pigiatura a gennaio con pigiadiraspatrice a rulli. Macerazione in serbatoi di acciaio inox per un periodo di 35 giorni<br />con rimontaggi e délestage periodici ad una temperatura di 16 - 18 gradi. Separazione delle bucce a metà febbraio e completamento della fermentazione alcolica e<br />malolattica in botti di rovere da 50 hl. Invecchiamento in tonneaux da 500 l. di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere da 20-40 hl. per altri 12 mesi. Successivo<br />affinamento in bottiglia<br /><br />SISTEMA DI ALLEVAMENTO Impianto a pergola veronese collocato su balze sorrette da muri a secco, dette marogne<br /><br />COLORE Rosso granato intenso<br /><br />PROFUMO Etereo di frutta appassita<br /><br />ABBINAMENTI Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto<br /><br />SAPORE Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto<br /><br />Classificazione D.O.C.G.<br /><br />Gradazione: 15° Vol.<br />
Prezzo 75,80 €
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