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Grappa di Amarone MAROLO 700ml
Grappa di Amarone<br /><br />VITIGNO: Corvina, Corvinone, Rondinella.<br />TENORE ALCOLICO: 45% in volume.<br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br />AFFINAMENTO: fusti di rovere.<br />DEGUSTAZIONE: ottenuta con impianto discontinuo a bagnomaria distillando vinacce freschissime e ancora grondanti di vino. Morbida ed elegante rilascia note fruttate di ciliegie, more e frutta secca, con sentori balsamici estremamente attraenti.<br /><br />
Prezzo
45,60 €
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Grappa Barolo 1996 MAROLO...
Grappa di Barolo Riserva 1996<br /><br />VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />TENORE ALCOLICO: 50% in volume.<br /><br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br /><br />AFFINAMENTO: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.<br /><br />BOTTI UTILIZZATE: botte n.1215 e n.1331<br /><br />DEGUSTAZIONE: l'invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa un'impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dall'anice alla liquirizia<br /><br />BOTTIGLIE PRODOTTE: dal fusto n.1215 n.675 bottiglie e dal fusto n.1331 n.679 bottiglie<br /><br />
Prezzo
203,80 €
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Grappa Barolo 1991 MAROLO...
Grappa di Barolo Riserva 1991<br /><br />VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.<br />TENORE ALCOLICO: 50% in volume.<br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br />AFFINAMENTO: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.<br />BOTTI UTILIZZATE: botte n.1243 e n.1372<br />DEGUSTAZIONE:l'invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa un'impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dall'an ice alla liquirizia<br />BOTTIGLIE PRODOTTE: dal fusto n.1243 n.570 bottiglie e dal fusto n.1372 n.851 bottiglie<br />PACKAGING: tutte le bottiglie, rigorosamente numerate a mano, sono presentate in un elegante cofanetto di rovere, che conferisce alla confezione un tocco di sobrietà<br /><br />
Prezzo
233,20 €
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Grappa Barolo 1986 MAROLO...
Grappa di Barolo Riserva 1986<br /><br />VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.<br />TENORE ALCOLICO: 50% in volume.<br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br />AFFINAMENTO: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.<br />BOTTI UTILIZZATE: botte n.250 e n.1348.<br />DEGUSTAZIONE:l'invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa un'impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dallanice alla liquirizia. Queste prime sensazioni accompagnano e svelano di seguito profumi ancora fruttati di confettura, mela cotta, prugna secca, mandorla e noce. Poi ancora un accenno floreale di miele, il tutto in un insieme estremamente franco.<br />BOTTIGLIE PRODOTTE: al fusto n.250 n.442 bottiglie e dal fusto n.1348 n.464 bottiglie.<br />PACKAGING: tutte le bottiglie, rigorosamente numerate a mano, sono presentate in un elegante cofanetto di rovere, che conferisce alla confezione un tocco di sobrietà.<br /><br />
Prezzo
371,20 €
Amaretto Club Vecchio...
Amaretto Club<br /><br />Una delle ricette più antiche, risalente al 1500. E' un liquore elegante, che si lascia bere in modo trasversale. La ricetta unica, fatta di ricerca, passione ed autenticità regala grandi emozioni.<br /><br />
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37,00 €
Grappa Ben Rye Donnafugata...
Note di degustazione:<br />Di colore dorato intenso, la Grappa Mille e una Notte presenta Dai riflessi dorati, la Grappa Ben Ryé offre una caratteristica nota agrumata che si apre in mille sfaccettature<br />di frutta fresca e candita (cedro, pesca, albicocca e frutta esotica) che si fondono con un delicato profumo di vaniglia.<br />Alcol: 42%<br />Formato: 0.5l<br />Temperatura di servizio: 14/16 °C<br />Momento per degustarlo: Conversazione, Dopocena<br />Tipologia: Distillato<br />Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pasticceria secca<br />
Prezzo
48,00 €
Amaro Herbalis 700ml POLI
<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Pura armonia di aromi floreali e agrumati, ottenuta da un'infusione magistrale, in brandy invecchiato 3 anni, di quindici botaniche officinali fra cui foglie<br />di carciofo, salvia, rosmarino e origano, scorze di arancia e limone, fiori di assenzio romano, frutti di coriandolo e finocchio.<br /><br />COLORE: Terra bruciata<br /><br />PROFUMO: Intenso di erbe aromatiche mediterranee, agrumi, coriandolo e finocchio.<br /><br />ABBINAMENTI: Ottimo come digestivo.<br /><br />SAPORE: Fresco, agrumato, con finale amarotico.<br /><br />NOTE: Poli è un'azienda storica con impianti legati alla tradizione e innovativi. I 12 Cavalieri antico alambicco completamente in rame, fra i rari ancora esistenti, composto<br />da 12 caldaiette a vapore fluente a ciclo discontinuo, ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse. Athanor impianto con due caldaie a bagnomaria di concezione,<br />classica installato nel 2001, utilizzato per la distillazione dell'uva, della frutta e del vino. Crisopea impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto, installato nel 2009 dopo<br />anni di ricerche. Utilizzato per la distillazione di vinacce da uve bianche, considerato il più innovativo impianto in funzione ad oggi per la produzione di Grappa.<br /><br />INGREDIENTI: Alcool + Brandy 3 anni Infusione di piante e erbe aromatiche Zucchero<br />
Prezzo
30,20 €
Grappa di Amarone Barricata...
<br /><br />Materia prima<br />Vinacce selezionate ad alto residuo zuccherino di Amarone della Valpolicella, originate da uve appassite di varietà Corvina, Corvinone e Rondinella. Dopo aver vinificato<br />l'Amarone, le vinacce vengono separate, poste in appositi contenitori chiusi e subito destinate alla distillazione. In questo modo vengono preservati qualità, profumi e<br />l'aroma tipici di questo grande vino.<br /><br />Affinamento<br />Per lungo periodo, in barrique da 225 carati di diversi legni pregiati francesi, a media tostatura, collocate al buio e a temperatura controllata.<br /><br />Distillazione<br />A bagnomaria in alambicchi di rame, a ciclo discontinuo, con il taglio delle teste e delle code, per ottenere la pura selezione delle grappe: il cuore. La distillazione avviene<br />molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi e degli aromi, una giusta evaporazione e condensazione.<br /><br />Gradazione alcolica<br />40% vol.<br />
Prezzo
39,20 €
Grappa Smoked 40° 50cl...
Grappa Smoked - Bepi Tosolini<br /><br />GRAPPA SMOKED, un nobile blend di grappa di uve rosse friulane invecchiate come da tradizione nella cantina della famiglia Tosolini in botti di rovere francese.<br />L'affumicatura della grappa Smoked avviene con il successivo passaggio in particolari botti ottenute bruciando assieme le scaglie di rovere e le foglie di tabacco ottenendo<br />così una grappa dal gusto deciso e avvolgente che ricorda le note torbate del whisky.<br />
Prezzo
45,40 €
Grappa La Selezione Moscato...
Le vinacce vengono distillate secondo il metodo Tosolini freschedi vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano unagrappa morbida, equilibrata ed<br />estremamente aromatica. Solo lemigliori uve di Moscato vengono selezionate dalla famiglia Tosoliniunicamente nell'area di produzione delle Venezie. Dall'aroma intensodi<br />rosa e dal sentore di miele d'acacia si ottiene così una grappapiacevole e dall'armonioso retrogusto.<br /><br />Varietà: da vinacce fresche da uve di Moscato<br />Gradazione: 40% vol.<br />Distillazione artigianale: in caldaie tradizionali a vapore.<br />Maturazione: 6 mesi in contenitori di acciaio<br />Colore: bianco cristallino<br />Corpo: intenso<br />Profilo sensoriale: intensi aromi di rosa e dolce sentore di miele d'acacia.Sapore dolce e morbido con un piacevole ed armonico retrogusto. Morbida e setosa al palato.<br />Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quelladi cantina intorno ai 16/18°<br />C.<br />
Prezzo
26,40 €