AFFINAMENTO: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.
BOTTI UTILIZZATE: botte n.1215 e n.1331
DEGUSTAZIONE: l'invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa un'impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dall'anice alla liquirizia
BOTTIGLIE PRODOTTE: dal fusto n.1215 n.675 bottiglie e dal fusto n.1331 n.679 bottiglie