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Gewürztraminer 'Kastelaz' Elena Walch 2024 750ml

46,20 €

(61,60 € / L)

Tasse incluse
Quantità


VINIFICAZIONE
Prima della pressatura avviene un contatto sulle bucce di 6 ore. Pressatura soffice, decantazione del mosto in modo statico, tramite l'abbassamento della temperatura. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 18°C. Dopo la fermentazione lungo affinamento sui propri lieviti (sur lie).

Vitigno: 100% Gewürztraminer

WI GW EW VIG KAST 24
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Scheda tecnica

Anno
2024
Tipologia
Vino bianco
Cantina
Elena Walch