Vin Santo del Chianti 2019 500ml Rocca delle Macìe

VIN SANTO DEL CHIANTI
DOC
Varietà delle Uve
Trebbiano e Malvasia Toscana
Tecnica di produzione
Le uve ben mature vengono fatte appassire per alcuni mesi,
dopo la pressatura il mosto sosta per almeno tre
anni nelle tipiche botticelle di rovere, i caratelli, da 60 a 200
litri. Durante questo periodo il Vin Santo acquisisce
naturalmente il suo grado alcolico pur mantenendo un certo
livello zuccherino che aiuta lo sviluppo delle particolari
caratteristiche organolettiche.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo dorato intenso.
Profumo: intenso con sentori di miele e frutta secca.
Sapore: pieno, morbido, dolce e di buona struttura.
Consigli del produttore
Ottimo vino da dessert, indicato da solo o in
accompagnamento a dolci secchi o formaggi erborinati.
Servire a una temperatura di 10/12 °C
Grad. Alcolica: 15% vol.