Lagrein 2021 Collection KELLEREI BOZEN 750ml

Barone Eyrl
Lagrein di Gries

Alto Adige - DOC Alto Adige

Le uve della linea 'Collection' provengono da vigneti selezionati dal maestro di cantina. Le viti crescono nel cuore della zona di coltivazione del Lagrein e producono un vino
denso, rosso granato e ben strutturato.
Vitigni: Lagrein
Zona di coltivazione/clima: Gries vicino a Bolzano a 250 m sul livello del mare, terreno alluvionale caldo, sciolto e sabbioso
Raccolta: da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione Dopo la tradizionale macerazione in botti d'acciaio, il vino giovane continua ad invecchiare in grandi botti di rovere e poi in bottiglia.
Caratteristiche:
Colore: intenso, rosso rubino scuro con riflessi violacei.
Aroma: floreale di viole e rose, fruttato di bacche scure, speziato e minerale, note tipiche di cacao
Gusto: Elegante e rotondo con tannino vellutato e acidità tipica.
Si abbina a: carne alla griglia e arrosto, piatti di selvaggina e formaggio duro piccante
Alcool: 13,5 % vol*
Zucchero residuo: 4,2 g/l*.
* A seconda dell'annata, i valori analitici possono variare leggermente.